ツナヘルパーというインスタントがあるくらいに人気です
日本の麻婆豆腐の素みたいなものです
昔は時々使いましたけど 退職してからは自分でホワイトソース作ります
今日はヘルシーにと思って湯がいたほうれん草も入れました
普通は入れないのですけど
先ずホワイトソースからですね
お鍋に サラダオイル バター 粉 塩を焦げないように炒めて
🔴バター 大さじ2
🔴サラダオイル 大さじ2
🔴小麦粉 大さじ4
🔴塩 小さじ1
粗熱が取れたら牛乳を加えて 混ぜながらとろりとなるまで加熱します
ぶつぶつと煮てきたらOKです
🔴牛乳 700g
このホワイトソースの中に下記の材料を入れてよく混ぜます
必要ならお塩を足してください
🔴玉ねぎ 1個 みじん切りして炒める
🔴ほうれん草 一束 湯がいて切る
🔴乾燥マカロニ 100g アメリカの1カップ（乾燥）を茹でておく
🔴あったのでレモンの皮 すりおろし少々 （なくてもOK）
🔴ツナ缶 量は適当でいいです 汁を除く
🔴塩 好みで
サラダオイルをうすく塗ったキャセロール（20X30cm)に入れて
上から パン粉 パルメザンチーズを振りかけて
🔴パン粉 少々
🔴パルメザンチーズ 少々
200℃（425℉）のオーブンで30分焼きます
これで明日のランチも夕食も作らなくていいです
作って良かった！
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