https://california-baasan.zoyaschool.edu.pk/ 娘がボケ防止に始めなさいと言う。はい、今日から始めます。 ja https://california-baasan.zoyaschool.edu.pk/archives/52180762.html 2022年の載せた作り方ですが　かなり変えたので書きなおします (1)リンゴは皮を剥き　小さめのダイスに切って　サラダオイルをつけて　トースターで焼きます 焼くと言うより水をとばす感じです 🔴りんご大　1個以上　正味300g＋　（多ければ多い程美味しいです） 🔴サラ... chiblits 2025-09-27T23:30:11+09:00 りんご

2022年の載せた作り方ですが　かなり変えたので書きなおします


(1)リンゴは皮を剥き　小さめのダイスに切って　サラダオイルをつけて　トースターで焼きます
焼くと言うより水をとばす感じです

🔴りんご大　1個以上　正味300g＋　（多ければ多い程美味しいです）
🔴サラダオイル　小さじ1位



(2)胡桃もトースターで焼いておきます

🔴　胡桃　70g　（トースターで軽く焼く）

(3) マフィン型はサラダオイルを軽く塗って上から粉を振りかけておきます
（焼いた後取り出しやすいように）　
マフィンの型は直径7cm　深さ3㎝　約10個分



(4)粉類をボウルに合わせてよく混ぜます

🔴　薄力粉又は中力粉（all purpose)　230g　　
🔴　塩　小さじ1/2
🔴　砂糖　100g　
🔴　ベーキングパウダー　小さじ2
🔴　ベーキングソーダ　小さじ1/4
🔴　あればシナモン粉　少々



(5)別のボウルに液類の材料を合わせます
先ず卵をよく混ぜて残りの材料を加えていきますが
その度に（あれば電動）泡だて器で良く混ぜます

🔴　卵　2個
🔴　サラダオイル　50g
🔴　溶かしバター　50g
🔴　牛乳　100g　
🔴　プレーンヨーグルト　80g　
🔴　バニラエッセンス　小さじ1/2



(4)ここに粉類を入れてへらでさっと混ぜます
半分くらい混ざったら（未だ粉が見える）胡桃とりんごを加えて混ぜる

🔴　焼いた胡桃
🔴　トーストしたりんご



(5)くるみが均等に混ざったら（粉が少し見えていてもOKです）
マフィン型に入れて　200℃（400℉）で20分焼きます



焼けました



熱いうちにバターをつけてお召し上がりください




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じいさんが落ちたリンゴを毎日持って来るので
台所のカウンターはリンゴだらけです

ご近所のよっちゃんが立ち寄った時　
皮を剥くのが面倒で　リンゴがどんどん腐っていく
（もともと　虫に食べられていて落ちたリンゴ）
と言ったら　オーガニックだから皮を付けたままアップルソースにしたらいい
と言うではないですか

全然　考えつかなかったです

で初めて皮付きで煮ました

🔴りんご　皮付き　芯なし　
🔴水　1/2カップ位　



皮も軟らかくなった方が良いと思って弱火で40分は煮ましたかね～



半分フードプロセッサーで長く攪拌したら　
皮も気にならないくらいにピュレになりました

でも凄い事を発見しましたよ
スプーンです～っと皮が取れるのです



次回からはこの方法でソースを作ります！
もう皮むきはしません

そしてここがとても大切です

お塩を少し入れます
これはシナモンより大切

🔴塩　少々
🔴シナモン粉　少々　好みで

とても美味しいアップルソースができました




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]]> https://california-baasan.zoyaschool.edu.pk/archives/52182060.html 柿のロールアップが凄く良くできたので りんごでロールアップができるかもと思ったのですができなかったです 本当は載せないつもりだったのですが 娘が凄く気に入ったので載せることにしました 実は私も食べると止まらないです りんごは皮を剥いてフードプロセッサーでピ... chiblits 2022-12-30T00:00:31+09:00 りんご

柿のロールアップが凄く良くできたので
りんごでロールアップができるかもと思ったのですができなかったです

本当は載せないつもりだったのですが
娘が凄く気に入ったので載せることにしました
実は私も食べると止まらないです

りんごは皮を剥いてフードプロセッサーでピュレにします



パーチメントペーパー（べーキングペーパー）の上に流し入れてゴムベラでできるだけ均等に広げます



オーブンに入れて76℃（170℉）で5時間乾かしました
乾くと紙からはがれます
余り高い温度だと煮える可能性があるので気を付けて下さい

本当は巻きたかったのですが　ぱりぱりでした



適当に切ってパリパリのまま



タッパーに密閉した分は翌日までパリパリでしたが（この夜は雨）
カウンターに置いたままだったのは湿気っていました
ぱりぱりの方が美味しいので焼き上がったら直ぐに冷凍バッグとかタッパーに入れて密閉した方がいいです



これもめちゃくちゃドライアップルの味です



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]]> https://california-baasan.zoyaschool.edu.pk/archives/52181649.html じいさんがこんなりんごを拾ってきます 普通なら捨てますよね 腐葉土にするとか でもね　切ってみると意外と綺麗な所があるのですね こんなのを見ると矢張り捨てられなくてね 昔はじいさんにこんなのは要らないと言ったのですけどね クランベリーを色付けに入れまし... chiblits 2022-12-13T00:00:51+09:00 りんご

じいさんがこんなりんごを拾ってきます



普通なら捨てますよね
腐葉土にするとか
でもね　切ってみると意外と綺麗な所があるのですね



こんなのを見ると矢張り捨てられなくてね
昔はじいさんにこんなのは要らないと言ったのですけどね

クランベリーを色付けに入れました
シナモンも



蓋をして沸騰したら弱火で20分煮ます
りんごを洗ったので水はいれませんでしたが
大さじ3くらいの水を入れてもいいです



途中で上下を返して全体に火が通るようにします
煮えたらワイヤで潰して混ぜます



最後に少しお塩を入れて出来上がりですお塩は自然の甘さを引き立ててくれます



じいさんが今日のアップルソースは何故色が綺麗？と聞いたので効果があったみたいです
クランベリーは冷凍しておくとフルーツコンポートを作る時色付けにいいです

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