◎ チャリティガレージセール（主催： Bay Area HEART）
日時： 5月11日土曜日 午前9時から午後1時
場所： Mountain View
寄付先： 石巻市の「おだってばりぃで」
ガレージセールと同時に、
ペットボトル・缶・ボトルのCA refundリサイクル品
の寄付をお願いします。
換金し、寄付とさせていただきます。
デパートのように多種多様のセール品がMiyukiさんのブログで紹介されています。
お買い得品をお見逃しなく！
ガレージセールにいらっしゃりたい方は場所等下記のメールでお問い合わせ下さいませ。
baheartgs511@gmail.com
◎ファミリーコンサートのお知らせ
Palo Alto Philharmonic
5月12日午後3時
Cubberley Theatre
4000 Middlefield Road
Palo Alto, CA 94303
入場券は当日又はオンラインで
www.paphil.org
一般 $10
シニア $10
学生 $5
詳しくは下のフライヤーを拡大してくださいね。
大
茄子のスパゲティ オーブン焼き
お友達と話をしていたらTrader Joe'sの大豆チーズが結構美味しいと聞いたので早速買ってきました。
大豆チーズと言っても牛乳たんぱく質が入っているのでビーガン用ではないです。
私はビーガンではないので結構良いと思いましたよ。
コレストロールは0で脂肪が少なく特に変な添加物も入っていないし お味も良いです。
Soy Cheese Blendの原料：
水、 オーガニック大豆パウダー、 牛乳蛋白質、 カノーラオイル、 ナチュラルフレーバー、 オーガニック米粉、リン酸カルシウム、海塩、クエン酸、粉末寒天、アナトー、片栗粉、 セルローズ繊維
25g中の含有 (%)は一日摂取許容量の%です。
70カロリー
脂肪 4g (6%)
飽和脂肪 0.5g (3%)
コレストロール 0g (0%)
塩分 210mg (9%)
炭水化物 3g (1%)
蛋白質 6g (12%)
茄子のスパゲティ オーブン焼き
材料 3人分
◎ 米茄子 1本 （又は茄子 2~3本） 皮を剥き7mm位の厚さに切る
◎ オリーブオイル
◎ 玉ねぎ 1/2個
◎ Prego スパゲティソース 約300cc 或はもっと
◎ にんにく 1片 すりおろし
◎ ペストソース あれば 大さじ1 又はバジルの葉 1/3カップ
◎ Soy Cheese Blend 適量 又はピザ用チーズかモッツァレッラチーズ
◎ パルメザンチーズ 適量
◎ 乾燥スパゲティ 200g al denteに茹でておく
（1） たっぷりのオリーブオイルで薄く切った茄子を両面炒める。 焦げ目がつくくらいしっかりと。 取り出して油を追加して残りの茄子を炒める。 全部一度に炒められないと思います。 茄子を取り出して油を追加して玉ねぎを炒める。 茄子を戻す。
（2） 炒めた茄子、玉ねぎにPregoソース、にんにくを加えて 茄子にスパゲティソースがよく染み込むくらい蓋をしてし10分位弱火で煮込む。 ペストソース 又はバジルの葉をソースにくわえて混ぜる。
（3） キャセロールにゆでたスパゲティを敷き、
上に茄子のソースを広げる。 Soy Cheese Blendを上に散らしたら、 おろしたパルメザンチーズも散らす。
Pregoはかなり塩分が多いので茄子と玉ねぎを加えると塩分が薄まり丁度良くなると思いました。
220度C(450度F）で20分 チーズが溶けて少し焦げ目がつくまで焼く。
焼くぶんだけちょっと面倒ですが簡単ラザニアと思ったら超簡単です。
夕食後じいさんに大豆チーズだったと言ったらびっくりしていましたよ。
全く気がつかなかったようです。
チーズは殆ど食べない人ですからね。
本物も偽物も分からないのでしょう。
ここが男と女の違うところ
午後からじいさんと草取りをしました。
一緒にと言っても全然別の場所でお互い好きな方法で草取りです。
じいさんはロープのついたトリマーを使うのが一番と信じています。
これを使うと手っ取り早くできると信じているようですが
根元からすぱっと切り落とすのはそんなに簡単ではありませんよ。
騒音を立てながら草の種も葉も千切れて飛び散って埃が舞い
そのあと掃くのも一仕事なのです。
私は掃きませんけど。
私の方法は3~5分 水を撒きます。
地面が濡れていると簡単に根からすっと抜けて
埃も立たない 静か 跡が綺麗なので掃く必要がない。
結果こちらの方がずっと早いのです。
男の人は機械が好きですね。
ガレージの中には色々な電気のガーデニンググッズが揃っています。
道具を使うのが楽しみなのでしょうか。
私の方法の方が簡単と言うのですが馬耳東風です。
もしかしたらしゃがめないからかな。
最後までお読みくださり有難うございました。 いつもご訪問と応援を有難うございます。
コメント
コメント一覧 (36)
お肉もどきは美味しいのがけっこうありますし、テンペや豆腐など代わりのたんぱく質がたくさんあるのであまり困らないのですが、美味しいチーズもどきは意外に少ないです。
中には「これをチーズの代わりと言って食べなきゃいけないなら、もう一生チーズ食べない方がマシ」というほど不味いのもあるので要注意なんですよね。
生まれたときからお肉やチーズは口にしたことがない‥‥という人はあまり困らないのでしょうが、私のように40年以上普通に何でも食べて来た人間は、やはりバラエティという意味でも、家族とあまり違わないものを食べるという意味でも、『〇〇もどき』の存在はとてもありがたいです。
乳たんぱくを気にしない方なら、アーモンドミルクから作られたチーズもどきがあって、それが一番味が本物に近かったような記憶があります。
植物性でありながらもチーズもどきはけっこう油を多用しているので、調子に乗って食べると気持ちが悪くなるものもあります。
不味いのにたくさん入ってると困っちゃうんですよね(^_^;)。
美味しいのに当たって、Chiblitsさんは幸運だったと思います。
草抜きは最初に水を撒くんですか！
今年はどうしたことか、ちびちゃんが耳に詰めてしまった雑草が裏庭にたっくさん生えてしまったのです。
日に当たると疲れるのですが、あんずのために頑張らないといけませんね。
いいことを教えていただきました。
ありがとうございます！！
もう最近ここ何処？カリフォルニア？ってくらいずっと雨無しの晴天続きだったんです、しかも先週の週末は３連休だったから張り切って芝刈りお願いしましたよ、おかげで前・裏庭の芝もスッキリ刈り上げ君になって超嬉しいです。息子もそのあと珍しいカリフォルニア日和で昔を思い出し、スケボーなんか出して楽しんでたしやっぱＣＡはいいなぁ〜と思いましたことよ。そして私はその時ＣＡの（くどい 笑）日差しの中で車を洗った後、凄く嬉しいある物を洗いましたのよ〜。さてそれは何でしょうかっ？！
後半へつづく・・・
それで即ダンナに頼んでＩＫＥＡに出発したんです、人に見えない処に置くんだし４段あって黒なら何でもええんだけど横幅が丁度ってのが即見つかるかなぁ〜なんて考えながら暫く走ってふと外を見たら、何と私の欲しいその物ズバリがそこの歩道の脇に置いてあるとよッ、マジかよ〜〜ッ！！即ダンナにバックして貰って車から飛び降り、舐める様に見まくったらまあビックリ、黒の立派なスチール枠の４段棚よ、あーたッ！しかも抜群のピッタシ６０ｃｍ幅。はぁ〜こりゃこりゃ！
ブリストルでは不要の家具等をこうやって欲しい人にフリーで持って行って貰うのです。が、私も自分の要らん物なら即フリーって納得するたい、しかしこんなにピッタシ私の欲しい物がタダだなんていいの？いいの？って疑う自分がアナ悲しなんですが、一応ピンポンして確認しました、そしたら「喜んで持って行って下さ〜い。」ですってェ〜！（号泣）
全然雨が降らなかったから痛んでないし、庭で放水して埃を落とし拭きあげたらピッカピカどす。その前に置ける同種のカート付きの低い棚もついでに頂いて来たから、昨日から４畳の姫の城は見ちがえる様に片付きほんに嬉しゅうございます。ダンナが言うにはその道は初めて通る道で、何時もは違う道を使うそうでした。しかし何だね、ダンナは「良く目についたなあぁ」と私の執着心にただただ恐れ入っておりましたけどそれ違うよアンタ。Thank you, Jesus! I know it's You!ですよ、神様毎度ありがとうございます。
↓の記事、ジー様とじっくり話ができてよかったですね。私も同じで、色いろ話を切り出してもめるくらいならと、避けてる話題も多いのですが、やはりはなさないと伝わらない、決まらない、歩み寄らないといけないようです。私が折れることケースが多いので気をつけねばですが。
明日、デービスでズンバチャリティーがあるんです。私もやっとお手伝いして少しパンとビスコッティを出します。小さいながらもみんな故郷を思う気持ちは同じですよね。なんだか嬉しいです。
みんな”違い”ますね。 一緒に暮らしていて びっくり、世界はいろいろだぁ。じい様の後姿 今日はなんだけ 憂いをおびているように見えるけど 気のせいかしら？ （うちも 始終ですけど・・・）
チブリッツさ〜ん、わたしは チーズは 無しか サイコロぐらい少しだけ味見するのが好きです。今 夫に聞いてみたら チブリッツさんが料理しているようなのを 言ってました。未だ 食べたことがないと・・・（ウヘェ〜） これは 夫が料理するといいかなぁ。そうにきまっている。
私は始めて見たとき、さすがアメリカーなんて思いました。
そうかこれは男女の違いだったのかもしれませんね。
男女間の相違なのか日米間なのか、理系頭、文系頭のちがいなのか．．．
毎日、なにが原因か分からない違いだらけです。
でもチブリツさんとじい様はそれぞれのやり方で一緒にするのですね。
なるほどー。すごく参考になります。
大豆のチーズって不思議ですね。
お豆って畑の牛肉だから畑のチーズにもなるのでしょうかねぇ。
ちびちゃん、落ち着いて良かったです。
地面がぬれているとすぐに取れやすいですよね。
じいさんは機械ですか。
機械といえばアメリカに来たときに初めてブロワーもみてなんでアメリカ人はあのようなものを使うのだろうと。。
うるさいし、日本だったら音がうるさいので問題になるのではないかしら。
音は大きいけれどうまく葉っぱが集まるのかなと思います。
ブロワーでけはいまだに好きでなれませんね。
むべさんがしゃがむことを書いてありましたけれど。。
主人もしないというかできないのではないかな。。
というよりアメリカンを見てるとしゃがんでという人はほとんどいないですね。
いるとしたらアジア系のアジア生まれの人？？
しゃがむアメリカ人は腰が悪い人だと思う。
腰の調子が悪くてセラピーに行った時アメリカ人のセラピーが物を取るときはしゃがむか、かがんで物を取ってくださいといわれました。
でないと腰を痛めるからですよ。
ということはしゃがめないアメリカ人は腰にかなり負担がかかっていることなんだとおもいます。
アーモンドミルクで作られたチーズがＷＦでセールだったので買いました。
今日使い切りました。
また買うか、買いません。
明日、上のソイチーズを買いに行きます。
これならまた食べます。
今までバックヤードがないような所ばかりに住んでいたのですが、昨年の12 月から少し広めのバックヤードがある家に引っ越して、雑草をどうしようかと思ってました。
前のオーナーは草花や果樹がかなり好きだったようでたくさんの種類があります。ガーデナーを頼んでなく，そのままなのですが…(^^;;
何もないと思ってた所からヒヤシンスやフリージアやいろんなあやめ系の花もあちこち出てきて、草花をよく知らない私は雑草なのか？植えているもの物なのか？わからず、しばらく待ってしまってます^^;
話は変わって、ちびちゃんの事Chiblitsさんの事、出来るだけ長く良い時間を過ごせるよう、陰ながら祈ってます…
鎌を使うと楽です。実家にいる頃使いましたが楽チンでした。根っこからくるっとひっくり返して、結婚してアパートにいるときは使われていない庭の草取りを勝手にしてました（笑）その時は小さなシャベルを使って根っこから取りました。ひっくり返して乾燥してから土をほろって捨てていました。
やっぱり湿らせてからやるのが手に力も入れないで済むしいいですよね。
お疲れ様です。
なすのオーブン焼きだからなすだけかと思ったら、一皿で充分なボリュームですねー、おいしそ
最近草取り名人、免許皆伝って域まで到達しそうな勢いです。お隣さんのお庭の草むしりをしていると、顔を出して様子を見に来てくれるのですが、ワタシの勢いをみてプッと吹き出して笑っているので、ワタシの勢いが激しいのが、つい笑えてしまうらしい。自分でも恐ろしいときがあります……
そう!!!chiblitsさんの言うとおり、地面は湿っていたほうが草むしりしやすい!そして、やはり男性は機械類が好きです。お隣のダンナさまがワタシの勢いに、ついに草刈機で草を刈っていました。ですが、根っこからとれてないので、その後ワタシが手をいれまーす。免許皆伝かかってますからねー
大豆チーズ、いいですね。健康に良さそうなのが◎です。ラザニアなどのチーズ料理を食べる時はおいしいのに何故か罪悪感を感じてしまうので、こういうチーズがあると助かりますね！
草むしりの方法、とても参考になりました。先日雑草を抜いたばかりなのですが、根っこがしつこくて抜けきれないものもあり困っていました。またすぐに雑草は成長しますので、水をまいてからトライしたいと思います。
茄子とパスタは良く合いますけどついつい食べ過ぎるのが困ります。
草むしりは雨上がりによくしますがchiblitsさんのお宅は広いから機械を使った方が楽で良さそうですね。
うちは狭いのに主人もネコの額くらいの庭を刈払機を使って石や土を跳ねながらやっています。
後で箒で掃いていますから時間が倍くらいかかっています。
しゃがむと足腰が辛そうですから チマチマと取るのが嫌なのでしょうね。世の男性は機械大好きですね〜。ホームセンターに行って使いもしないドリルとかサンダ―とか買って喜んでいます。
私、2011年8月に日本へ帰った時、家族と福井県美浜町へ遊びに行き、ついでに原発推進センターを見に行ったんですよ。美浜は日本で最初の原発です。原子炉の模型などが見られて興味深かったですが、福島の事故のほんの数か月後であるに拘わらず、「安全を第一の使命にしています」と繰り返されるビデオのメッセージがしらじらしく、背筋が寒くなりましたよ。それでも大津波のような想定外の設定では安全とは言えないわけですから、全くの逆効果となってました！のみならず、美浜では平成16年に5人がなくなるパイプ破裂の事故が起きていて、その原因解明と対策も詳しく展示されていましたが、どんなに安全第一でも事故は100％防げないんだという実証になっていて、暗澹となりました。漁業で生計立てるすべを奪われて原発で働かざるを得ない、原発の社員の方たちこそ、第一の被害者です。
今になってもまだ、原発推進する学者や、「原発儲かる」なんて言っている業界の人たちは、人間の皮かぶった魔物です。
1980年代、政府の原発推進政策の浅はかさ、安全や必要性に関するウソ、砂糖にくるまれた神話を国民に鵜呑みにさせている政府・産業界について厳しく追及する本多勝一さんのルポを読んで以来、私は原発には憎悪と嫌悪感がずっとあります。でも、何もしてこなかった。私も含め、日本人は今こそ事実を知り、冷静に考え、意思を表明するべきだと思います。何も言わなかったら、政府は楽な方へ流れてしまいます。平井憲夫さんのような人を敬いたい。そして、Chiblitsさんが根気よく情報発信してくださっているのは勇気のいることですし、とても感謝しています。
daiya！！！私も買ったことがあります！ Wholefoodsにありました！ これは割りと新しい製品みたいですよね。ネットで調べたら今までのソイチーズよりずっと美味しいとレビューに書かれていましたよ。
お肉もどきは買ったことがありません。
アーモンドチーズは試したことがありません。 確かに！ Soyでも油は多いのがありませね。それともどきに努力するあまり添加物が多くなっているのも控えたいですよね。
あぁあの耳と鼻に入り込んだfoxtailですね。 ちびが地面に鼻を近づけてくんくんするのはびくびくです。 麻酔が堪える歳ですからね〜。
そちらはCAと違って自然の雨が地面を潤してくれるのでしょうね。 春なら私も雨を待ちますよ。
そちらもお天気が続く日もあるのですね。ほんと！！芝刈りの後は本当に気持ちがいいですよね。 もっともっとお花を植えたり庭をきれいにしたくなりますけど反対に芝が伸びているとやる気が出ませんよ。
へ〜〜不要の家具を道路に出しておくってここみたいですよ。ここもそんなにしている人見ますよ。この前は何と！トイレが置いてありましたよ！！ 私がほしい物が置いてあったことは一度もないです。 りんごが一度あったけど取りに戻ったときは全部なくなっていたし。 私、教会行きませんからね〜。
矢張り道具はそろっていますか。 じいさんは本当に何でも持っていますよ。一回しか使ったことがない道具がたくさんあるでしょう。
そうそう私も忙しい時はいつの間にか焼け死んでいます！そんな時は枯れた葉を集めるだけです。一番簡単ですよね。でもその枯れ草になるまで時間がかかるので待てない時はこうして抜きます。
私が出品したものスキャナー以外は全部売れていたようでした。 沢山募金が集まるといいですね。
考えたらじいさんにはこんな姿勢はできないと思いました。しゃがまなくちゃいけないときはゴムの膝あてをしてそれから膝を地面につけています。 和式トイレは西洋人には苦しいでしょうね〜。私ももう正座はできないです。
しゃがむのは拷問ですか！！ こんな草取りをしないわけですね〜。 私も久しぶりで最近歩くと去年よりも背中が曲がったなぁ〜って思います。 私もそうなんですけど。相棒が老いるのを見るのも辛いですね〜。自分が老いるのは仕方がないと思うのに。変ですね。
チーズは美味しいですよね。今日は万能フラットパンで小さなピザを焼いたのですがこのソイチーズを使いました。結構美味しかったですよ。でも大豆の味がするんです。面白いですね。
最近は日本のホームセンターみたいな大きなお店に行くと日本も電気の園芸道具が一杯ありますよ。 父も好きでしたね〜。道具一杯持っていました。
ちびは久しぶりに散歩しました。とても嬉しそうでしたけど今日は疲れたのでしょうね。ぐっすり寝ています。
あははは ブロワーをみてびっくりしましたか！ じいさなんはブロワーを持っていたのですがつかっていたのは私です。あれは良かった〜〜！ 秋毎年凄い枯葉が落ちるのですがブロワーだと簡単。確かにうるさいですよね。でも壊れてしまったんですよ。 でも今は使いたくないです。だって埃が凄く舞い上がりますから体に良くないですよ。
今日はソイチーズでピザを作りましたよ。美味しかったです。でも矢張り大豆の味がするんですね。じいさんも美味しいといって食べていましたよ。
ヒヤシンスやフリージアが出てくるなんて素敵ですね！ お花は沢山あったほうが楽しいですよね。
私は今はひたすらこぼれ種からお野菜の芽が出ないか調べています。最近あちらこちらにトマトの芽を発見。何が出てくるかって待っているのは本当に楽しいです。
ありがとうございます。今日は娘夫婦もきてちびとも楽しい時間をすごせました。ちびは婿太郎が大好きなんですよ。
草刈の一種ですよね。 これは日本でも同じ機械を見ましたよ。父も持っていました。細いビニールのひもがくるくる回るんです。 紐によって切れ味がぜんぜん違うと言っていました。鎌！！！！あの丸く曲がった鎌ですよね。 一度も使ったことがないけど難しそうです。 そうそう私もシャベルで土をひっくり返して雑草を取ります。乾燥を待たずに。シャベルを使うと楽ですよね。
もちあわって初めて聞きました！アメリカではなんと言う名で売られているのでしょうね。
こんにちは〜
はい、この一皿で全部セットで便利ですよ。
草取りってなんかセロピーみたいな気がしませんか。今朝は起きてすぐに草取りをしばらくしてとても気持ちが落ち着いて充実感があるのですよ。 これは正にセロピーだと思いましたよ。
あはははは お隣さんが機械を持ち出してきましたか！そうですよ。あれは根が残ったままです。 日本だったら雨が降るのですぐまた大きくなりますよね。 根まで引っこ抜かないと気がすまない。
こんにちは！
大豆チーズはほのかに大豆の味もします。昨日はこれでパイナップルピザをつくりました。これストロールの心配なく食べられることは嬉しいです。
濡れても根がしっかりして出てこないところはしゃべるで掘り起こして草をつまみ出しています。
チーズもどき、もどきはこちらには多いです。日本人ならチーズはだめですよと言われたら食べなくてもすみますが、アメリカ人からチーズを取り上げるとお料理ができなくなるからでしょう。 もどきがどうしても必要なのだと思います。でも気をつけないともどきの方が訳の判らない添加物が入ったりしているのでこれより本物を少し食べた方がよいときもあるますね〜熊本にもニシムタみたいなホームセンターがありますか。父が大好きなところでしたね〜。 芝があると芝刈り機がどうしても必要になりますよね〜。ふふふさんだーは私が買いましたよ。
ここで拡散している署名等、あとはどういう結果になったのか調べると何も変わっていない事のほうが多いので本当に残念です。岐阜の核実験も結局は実験するという許可を市が出したのですがその後は特に強い反対運動もないようです。 続けるというのは物凄いえんるぎーが必要で真剣にしていらっしゃる方には命にも関わる程大変なことだろうと察します。どの原発も事故を起こしていますよね。 サンディエゴの原発も1年前？の事故以来まだ稼動していません。海の直ぐ傍に立った原発、津波の時にはどうなるのでしょう。あの事故の時もかなりの放射能が流出していますが誰も数値を発表していなかったです。 私は福島の人たちが一番大きな被害を受けてそれでなおあの原発で働いていることを思うと涙がでてきます。 原発がある以上誰かが犠牲にならざる得ない。 今日はとてもショックなメールをもらいました。これからの日本 アメリカにいる子供たちの将来もとても怖いです。
いつもブログ楽しませてもらっています。ありがとうございます。
トイレを借りに行って座敷で使う箒を買ったことがあります
なんでもありますから長時間居ても楽しいです。
初めまして！ Mountain Viewでも毎週末ファーマーズマーケットがありますね！ これからズッキーニに季節ですね。 今年は植えていないのですよ。 ズッキーニは生でサラダに入れても美味しいです。
こちらこそ いつもご訪問ありがとうございます。
我が家からは伊敷団地のニシムタが近いんですよ。 実家は吉野です。
私もあんなお店は好きです。 伊敷のニシムタにはお隣が大きなスーパーでここも楽しいです。
たった今入ったニュースで、高速増殖原型炉「もんじゅ」（福井県敦賀市）の運転再開の準備が凍結になりましたよ。約１万点もの機器の点検漏れが発覚したもので、管理体制の見直しを求められたとか（怒）。永久凍結してほしいです。敦賀市は、私の故郷の近くです。
ところで、先のコメントに書いたFBの知人のお名前を間違えました（失礼しましたT-T）。Toshio Konnoさんです。福島県女川の方で、リタイヤされた大学の先生ですが、津波でご家族を失いながらも、地域を立ち上げるためのチャリティや、安全、健康に関するいろんな活動をされていて、しかもとても明るく前向きな方なんです。私はこの方を通して、逆に、本当に元気をもらっています。