焼き肉やしゃぶしゃぶのたれです
お野菜を炒める時の調味料にも最適です


🔴白胡麻　大さじ3　　（フライパンで炒って、すり鉢で擂る）
🔴にんにく　1片　すりおろし
🔴白味噌　大さじ3
🔴唐辛子　少々　（好みで）
🔴レモン汁　大さじ1（または米酢）
🔴みりん　大さじ1
🔴醤油　又は出汁醤油　大さじ2
🔴サラダ油　大さじ2
🔴塩　小さじ1
🔴水　1/2カップ



何も下味を付けていないお肉（豚　チキン　牛）をさっと炒めて
このたれを添えればご馳走です

ついでにお野菜もたっぷり炒めて
このたれで調味しましょう




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