2021年02月06日

ほうれん草は生のまま冷凍

Weeeからお野菜を買っていらっしゃる方は　お分かりと思いますが　兎に角凄い量なのです
何でも大きな袋に入ってですね

ほうれん草を2束買ったらこれも凄い量なので　冷凍にする事にしました
一つは　茹でて冷凍
もう一つは生のまま冷凍

どちらがより新鮮で良い結果だったかというとですね
何と！　生のまま冷凍の方が良かったです！

よく洗いまして　水を大体切ったら
ぎゅっと詰め込まないでゆったりとプラスティックの袋に入れて閉じます

2021-02-04-spinach2

冷凍後はこんな感じ　パリパリです

2021-02-04-spinach1

包丁で切らなくても触るだけでぱりっと切れますから　冷凍のまま　スープに入れてしまいます

2021-02-04-spinach6

これで全くお野菜が無駄にならないですみます！

2021-02-04-spinach4

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コメント一覧 (13)

- 1. Cherry
- 2021年02月06日 03:05
- ニラ、もやし、エノキ、しめじとかアメリカのお店にない物はまとめて買って冷凍すると便利です
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  カルフォルニアのばあさん
  
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- - 2. あちゃこ
  - 2021年02月06日 03:51
  - >>1 Cherry様
    もやしも冷凍できるとは、知りませんでした！水分が多くてダメかと思っていました。
    きのこ類は冷凍もしくは干しています。
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    カルフォルニアのばあさん
    
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- - 3. Chiblits
  - 2021年02月06日 04:50
  - >>1Cherryさん
    え～～～キノコ類もできるのですか！！　もやし　昨日初めて届いたのですけど早速冷凍にします！！！
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    カルフォルニアのばあさん
    
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- 4. Cherry
- 2021年02月06日 07:39
- もやしとニラは、洗ってから。キノコは、そのままです。私のスパゲティミートソースは、しめじがmustなんです。便利ですよ😀
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  カルフォルニアのばあさん
  
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- - 8. Chiblits
  - 2021年02月07日 04:32
  - >>4Cherryさん
    韮！　私も夕べ洗って刻んでから袋に入れて冷凍しました！！！　キノコはそのままでいいですか！
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    カルフォルニアのばあさん
    
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- 5. Wako
- 2021年02月06日 12:43
- 生で冷凍できるとは…知らなんだ❣
  
  今までしめじだけ冷凍してました。
  もやしも　えのきも　ニラも　ほうれん草も生で…。
  
  目から鱗です。
  ほうれん草は茹でてしっかり絞り
  ジックロップやビニール袋にギューッと
  押し込んでましたよ。
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  カルフォルニアのばあさん
  
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- - 9. Chiblits
  - 2021年02月07日 04:49
  - >>5Wakoさん
    私もほうれん草は茹でてから水を絞り出してから冷凍していました。　それを何につかうかによっては　それでいいと思います。生だとどうしても場所をとります。
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    カルフォルニアのばあさん
    
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- 6. Cherry
- 2021年02月06日 16:22
- アメリカの袋に入った野菜は、washedとかready to eatとか書いてあるのはそのまま冷凍庫に入れればいいです（ケールとか）もやしとニラは、洗って水切りをする必要があります。ニラなど刻んでおけばパラパラ取れるので、野菜炒め、お味噌汁にちょっとだけ欲しい時便利です
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  カルフォルニアのばあさん
  
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- - 10. Chiblits
  - 2021年02月07日 04:51
  - >>6Cherryさん
    ケールもそのまま冷凍ですか！　ケール　最近買っていませんね。　Weeeにはケールがないのです。　韮　昨日洗って刻んで冷凍にしました！！！　本当に！　餃子にも入れられますね！　この時期　スーパーに行けない時冷凍は便利です。
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    カルフォルニアのばあさん
    
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- 7. orange
- 2021年02月06日 21:28
- きのこは冷凍した方が体に良いですよ
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  カルフォルニアのばあさん
  
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- - 11. Chiblits
  - 2021年02月07日 04:51
  - >>7orangeさん
    冷凍にした方が体に良いのですか！　どうしてでしょうね。
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- 12. Cherry
- 2021年02月07日 06:45
- Chiblitsさん
  私は、キノコ類、そのまま冷凍庫に入れてますが、問題ないです。しめじなどそのままパラパラ剥がれるので、使いたいだけ取り、又、冷凍庫に戻してます。他の野菜も冷凍できるみたいですが、ニラとしめじは、遠くまで買いに行かないとないので、冷凍を始めました😃
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  カルフォルニアのばあさん
  
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- - 13. Chiblits
  - 2021年02月08日 03:27
  - >>12Cherryさん
    しめじ・・・便利ですよね。　今度買わなくちゃ。　そうなんですよね。　なかなか買い出しに行けなくなったらお野菜も冷凍するしかないですよね。　お陰で冷凍庫が一杯です。
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    カルフォルニアのばあさん
    
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