
どんどん簡単な料理になってきました
じいさんが暫く東さんに美味しいものを持って行ってないので 昨夜のトンカツを持って行くというのでやめさせました
残り物は駄目でしょう じいさん
頑張って何か作ろうかな…と思うのですが 又今日も簡単になってしまいました
今日は肉も切らなくていい ので凄く楽です
豚ひき肉を油で炒めて
🔴豚ひき肉 100g〜200g 200gは多過ぎるような気がしました
🔴ニンニク 1片 あったので入れました

取り出して お野菜を入れて炒めます
🔴キャベツ
🔴ニラ 合計で300g ありました

炒まったら お肉を真ん中に入れて白味噌ソースで調味して
白味噌ソース
🔴白味噌 大さじ2
🔴みりん 大さじ2
🔴砂糖 小さじ2
🔴塩 小さじ1/8
🔴生姜 小さじ1位
この半分を肉に


お野菜にも白味噌ソースで調味して 出来上がりです

白味噌ソースは好みで砂糖 塩加減を変えてください

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コメント
コメント一覧 (2)
すごーく美味しそうですね!
ご飯にのせて丼にしたらすごく良さそうですが(長男は絶対に目玉焼きをのっけて、とリクエストしそう)、前からお聞きしようと思っていました。
じいさん様はこういう炒めものを召し上がるときご飯と一緒に召し上がるのですか?それともパンとかポテトまたは麺とかと一緒に?
我が家は夫が一番ご飯を食べる人なので15パウンドの米一袋の減りが早いです。ところが二日前ぐらいからchemoの副作用で舌に口内炎ができて、食べる量が減っています。癌が見つかってからも全く食欲は衰えず体重は前より多いぐらいですが、口内炎が治るまでは思うように食べられず体重も減るのではないかと思っています。
カルフォルニアのばあさん
が
しました