残りはじいさんの冷凍食品にしょうと思い
合い挽き約1000gのミートローフを作りました

軟らかくてジューシーなお野菜たっぷりのミートローフの作り方は・・・こちらです

今日は上のレシピの2倍です

オーブントースターのトレイにべーキングペーパーを敷いて
油を塗っておきます

その上に均等にお肉を隅々まで入れます



上はでこぼこが良いくらい



このでこぼこに肉汁が溜まって　



後でのせるソースも溜まりますからかえって美味しくなります



暫くするとこんな風に溜まっていた肉汁が



暫く置いておくとミートローフが吸い上げていますから　お汁はそのままに



本当に軟らかいジューシーなミートローフです


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