
歳を取ると年々何でも面倒になってきますね
お料理も段々作り方が手抜きになってきました
パイ皮なんて 直ぐに作っていたのに
オーブンを使いたくないのと 食べるだけ少し作りたい気持ちから
良いアイディアが浮かびました
パイ皮はリッツのクラッカーを使います
(二人分)

(1) お鍋にバターと割ったクラッカーを入れてクラッカーをバターで炒めます
クラッカーに均一にバターが付くように
🔴リッツクラッカー 一人分3枚位
🔴バター 大さじ1/2〜1


クラッカーが焦げない程度に少し色が変わるくらいバター焼きします
(2) イチゴはスライスして ブルーベリーは洗って水を切り
入れるなら桃も皮を湯剥きして スライスします
ボウルに入れて 蜂蜜で少し甘くします
蜂蜜は果物に光沢を出してグレーズしたようになります
🔴イチゴ
🔴ベリー類
🔴又は 生の桃等
🔴蜂蜜 好みで

一人分のお皿に バター焼きしたクラッカーを敷きます

クラッカーの上に用意した果物を盛って
最後に生クリーム またはアイスクリームを添えて下さい

昔からグラハムクラッカーを顆粒状にしてバターを溶かす方法がありますね
考えると これもあれと同じ様なものですね
形の残ったクラッカーの食感もとてもいいです
いつものパイ皮でないけど美味しいとじいさんが驚いていました

白桃の季節に是非お勧めです
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コメント
コメント一覧 (6)
カルフォルニアのばあさん
が
しました
日本では今の時期イチゴを売ってませんので
バナナとりんごとブルーベリーで作ってみました。
あまりの簡単さと美味しさグレーズを掛け
アイスクリームを添えることによって
食べやすいのに驚きました。
今回はもっと簡単ですね。
是非作ってみたいと思います。
有難うございます。
カルフォルニアのばあさん
が
しました
フルーツも蜂蜜であえる?といいんですね
ガラスのカップなんかで作ると食べやすそう(私はすぐ食べこぼす)
ありがとうございま〜す
カルフォルニアのばあさん
が
しました