<茄子は縦に1.5�冑�に切り 両面にサラダオイルを塗ります
🔴茄子 2本 （中国茄子なので1本）
🔴サラダオイル
べーキングペーパーをトースターのトレイに敷いて
上に茄子を並べます
オーブントースターで20分焼きました
魚焼き機でも焼けます
たれを作ります
🔴めんみ（出汁醤油） 大さじ2
🔴水 大さじ3~4 好みで
🔴砂糖 小さじ1
🔴チリオイル 小さじ1 カナキッチンの山椒オイルを使いました
お皿に焼きナス 葱を散らして
最後にたれをかけます
茄子はどんな風に料理をしても美味しいですね
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