Ike's Love & Sandwichesと言うお店でお勧めのサンドイッチです
お店のはモッツァレラチーズとバジルソースが入っています
家で時々真似をして作ります
サンドイッチの名前が Steph Curryとか有名人の名前です
因みに私の好きなこの茄子のサンドイッチはJeremy Stoppelmanと言うサンドイッチ
Yelp社のCEOです （笑）
二人分
茄子は洋茄子でも細い茄子でもいいです
縦に 割と分厚く切り 両面に サラダ油を軽く塗ります
塩をパラパラと両面ふりかけます
🔴茄子 洋茄子なら縦に1/2本 （分厚く2〜3切れ）
🔴サラダオイル
🔴塩 少々
両面に小麦粉をつけます
🔴小麦粉
フライパンで両面焼きます
蓋をして焼くと早く火が通ります
茄子に火が通ったら 火を止めて スライスしたチーズをのせて 蓋をしてチーズを余熱で溶かします
🔴チーズ（モッツァレラチーズ お好きなチーズ）
サンドイッチ用のパンはサラダ油を軽く塗って フライパンで焼くと美味しいです
🔴パン
🔴サラダオイル
ドレッシングで味をつけたサラダとか
トマトのスライスを挟むと美味しいです
お店のにはパンにペストソース（バジルソース）が塗ってあります
🔴レタス等
🔴ドレッシング
🔴トマト あれば
茄子 ちょっと季節外れですみません
夏が来たら是非お試しください
こちらで応援してね！ 嬉しいです
コメント
コメント一覧 (4)
Ike's sandwiches は、おじさんのロゴのところでしょうか？
家の近所にありますが、まだ一度も行ったことがないです。
あまり人がいる様子がないので…
ナスのサンドイッチ、とても美味しそうですね。
今度行ってみます！
カルフォルニアのばあさん
が
しました
あそこは融通が効いて、チーズが使われているものもビーガンチーズで、などとお願いできるのです。
カリフォルニアではビーガンオプションがだんだん普通になってきましたね。
私はTom Bradyが特に好きです。
フットボールとは全然縁がない人間ですが…😅
カルフォルニアのばあさん
が
しました