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ブロッコリはFPでピュレにしてあるので
お野菜嫌いなお子さんでも大丈夫でしょう
孫達がいる間に作ってあげたい野菜料理です

パセリを多めに入れてあるので緑の色が綺麗なキャセロールです

作り方
キャセロールは8X11インチ(20X28cm)

(1)玉ねぎはざっくり縦に切って中位の鍋で炒めます

🔴玉ねぎ 1/2個 150g位

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(2)そこに下記の材料を加えて蓋をしてブロッコリに火が通るまで弱い火で蒸します(約10分)

🔴ブロッコリー 1株  小さく切る
🔴イタリアンパセリ 15〜17g (普通のパセリでもOKです)
🔴ニンニク 1片
🔴鶏がらスープ 300g (水+スープの素でもいいです)

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(3)火から下ろして粗熱が取れたらフードプロッセサーでピュレにします
おろしたレモンの皮 塩で調味します

🔴レモンの皮 すりおろし 小さじ1(一個分)
🔴海塩 小さじ3/4 
🔴生クリーム 50cc位 (これは入れなくてもOKです)

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(4)茹でたパスタとソースを混ぜて

🔴小さいマカロニ 乾いた重さで150g (硬めに茹でる)ここでは小さな貝パスタを使っています
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キャセロールに入れて上からパン粉を振りかけます

🔴パン粉 少々 味付けパン粉ならもっと美味しくなります

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190度C(375度F)で20分程焼いて出来上がり

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オプション:
カップ1くらいのshredded cheddar cheese を入れても美味しいです
ピザ用におろしたチーズ等

スパゲティに絡めても美味しいです

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