冷凍グリーンピースで作りました
写真は2倍量で作っています

作り方

（1）ベーコンをカリカリになるまで炒めます

🔴ベーコン　1枚　23g



（2）そこに玉ねぎとセロリを加えてしっかりと炒めます

🔴玉ねぎ　75g　
🔴セロリ　1/2本

（2）下記の材料を加えてグリーンピースが　煮えたら火を止めます

🔴冷凍グリーンピース 　1 袋　250g
🔴水　600g
🔴月桂樹の葉　1枚
🔴オレガノ　一つまみ
🔴ニンニク　1片　すりおろす
🔴チキンブイヨン　小さじ1
🔴あればミントの葉　小さじ1　　みじん切り



（3）グリーンピースをすくいあげてフードプロッセサー又はミキサーでピュレにします



（4）スープに戻して出来上がり
食べる直前に再加熱してください
長く煮過ぎると　緑が褪せてきます



召し上がる直前にパン屑クルトンをトッピングすると
お味がアップします



このところ毎日スープとサンドイッチです
サンドイッチは半分です
ダイエットにかなり良いです




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