コメント一覧 (6)

1. • 1. わー美味しそうです！
   • 2020年06月07日 00:44
   • 種たっぷりでいいですね。ゴマやフラックスシードは潰さないと栄養が体まで行き届かないと以前どこかで読みました。早速試してみます。今日のランチはチブリッツさんのチキンカツ（揚げずにソテーする方）に挑戦します。６月３日のコメント欄のザワークラウトもやる事にリストに入ってます。いつも楽しく美味いブログありがとうございます。
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2. • • 2.  chiblits
     • 2020年06月07日 02:16
     • >>1わー美味しそうですさん
       はい　潰さないとそのまま腸を通過するだけらしいです。私もどこかでそれを読んで面倒でも必ず潰すようになりました。　ザワークラウト　私又コメントでやる気が出てきましたよ！　
       
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3. • 3. N723
   • 2020年06月07日 10:09
   • Chiblitsさん
     
     ずいぶん前に、強力粉とイーストを手に入れたとたん、のりを使ったパンをやくぞーって思ってたのに、なんだかまだやっておりません！！
     
     いつも写真を拝見しては、あ〜、絶対焼いてみたいと思うのに、いつでもできると思ったら、できなくなるのは悪い癖です。
     
     で、先日はどうしても朝のパンがなくて、ホームベーカリーで手抜きのパンをやきました。ちょっとだけこのパンをまねして、ふわふわになるように、ずいぶん前に流行った、ご飯をいれるパンにしました。
     柔らかくできたものの、これはもうカロリーの上乗せでしょ！！！ってかんじでした。
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4. • • 6.  Chiblits
     • 2020年06月11日 05:46
     • >>3N723さん
       ちょっとステップが増えますからその分て間がかかるようになりましたけど　それだけの価値ありです。　これからこのパンを焼くところで　このページを開いたらN723さんのコメントに返信していないのに気が付きました。　
       ホームぺーかりーではいちどしか焼いた事がないのですよ。　着いた日に壊れていないかどうか確認の為に焼きました。　どうなんでしょうね。　焼きに違いがあるのでしょうかね。　もう一度やいてみましょうかね。
       正に！　これはご飯と同じと思います！！！　糊ですから。　矢張り同じように軟らかくふわふわにできるのですね。
       
       
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5. • 4. marumaru
   • 2020年06月08日 22:28
   • かぼちゃパンについてお答え頂きありがとうございました。
     日本食材店に行った時に安くかぼちゃを手に入れましたのでレシピ通り作りました！しかしシナモンを入れ忘れて悔しいです。。何かを忘れるのです。。
     第二次発酵は冷蔵庫でしましたが、とてもおいしく出来ました！朝からとても幸せな気分です。
     ところでkickenAidのオーブンですよね。焼く時はBakeですか？コンベックですか？庫内が大きいのでトースターで今日も焼きましたが、やはりパワー不足で時間がかかったので次はオーブンの出番かな、と思いつつ考え中です。糊入り胚芽パンも早く挑戦したいです！
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6. • • 5.  Chiblits
     • 2020年06月09日 03:20
     • >>4marumaruさん
       普通はパンも何でもコンベックで焼いています。　本当にアメリカのはオーブンは大き過ぎて無駄が多いですよね。　なので私も大抵のものはトースターで焼きます。　Costcoで60ドル位で買ったトースターオーブンですが　かなりいいサイズのキャセロールも入るので本当に便利です。　これもコンベックなのですよ。
       
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