コメント一覧 (8)

1. • 1. ぼすとにあん
   • 2021年01月12日 00:49
   • Chiblitsさま、
     味噌漬け　とても美味しそうです。
     ですが　お味噌が私には高級（もったいない）過ぎて　おみおつけ以外
     に使用するのに　かなりの勇気がいるのであります（笑）。
     粕漬け　も然りですね。　漬けた後のお味噌、　なにか別の料理に再利用
     出来ましたら良いのですが…
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2. • • 5.  Chiblits
     • 2021年01月13日 04:37
     • >>1ぽすとにあんさん
       分かります！！！　捨てられないですよね。　今回はこの後チキンを浸けて野菜炒めの調味料にしましたが　このまま鹿児島の豚汁にできるかもと思いました。　鹿児島の豚汁は甘いのですよ！　
       
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3. • 2. K-co
   • 2021年01月12日 00:52
   • サーモンだから、これと合わせて白米をたっぷり食べなければ大丈夫じゃないですか？！確かに味噌味はご飯がすすみますけどね〜（笑）
     我が家も偶然、昨夜はサーモンでした。普通にクレイジーソルトをふって焼いただけでしたが夫の幼馴染が（フェイスタイムで話していて）チキンに味噌だれを塗って焼いていると言うので、羨ましくなった夫から次はサーモンに味噌だれを塗って焼いてみてと言われたのですよ。適当に味噌と調味料を混ぜるつもりでしたがChiblitsさんのおかげで失敗しないで済みそう。ありがとうございます！
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4. • • 6.  Chiblits
     • 2021年01月13日 05:00
     • >>2K-coさん
       ご飯を一杯食べてみたいです！　昨日はチキンの味噌焼きを作ったのですが　じいさんは美味しいと言って食べていました。　チキンが魚の風味になるのかなと思ったら大丈夫でした。ご主人様　お味噌がお好きなのですね。
       
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5. • 3. にゃお
   • 2021年01月12日 01:14
   • お魚の味噌焼き、大好きです！
     サケとロックフィッシュで作ったら、もう美味しくて、美味しくて〜。
     どうしてもっと早くに始めなかったのか、と思いました。
     パンデミックになって、食べたいものは自分で作るしかない、という妙な覚悟ができたみたいです。
     チキンでも美味しそうですね。
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6. • • 7.  Chiblits
     • 2021年01月13日 05:07
     • >>3にゃおさん
       今冷凍庫の中にマヒマヒが一切れあるのですが　これでもしてみます。って以前したことがあるような。(笑)
       本当に！　パンデミックになって台所用品も凄く売れるようになったらしいですね。
       
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7. • 4. あちゃこ
   • 2021年01月12日 02:27
   • 普段お味噌汁を用意するので、おかずに味噌をずっと使っていません。でも味噌漬け、食べたくなりました！タラが多めにあるので、今夜ムニエルにした残りを一晩味噌ダレに漬けて明日のお弁当用にします！
     漬けダレの残りは炒めものとか、煮込みとか、加熱料理に再利用できるそうです。
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8. • • 8.  Chiblits
     • 2021年01月13日 05:12
     • >>4あちゃこさん
       凄い！！　毎日お味噌汁ですか！！　子供の頃はそうでしたね〜。
       そしたら沢山お味噌が要りますね。　私はいまだにお味噌　自分でできません。　作れるようになりたいです！
       はい　使える事が分かりました！　全然魚臭くなかったです。
       
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