アーモンドとキャベツのサラダ : カリフォルニアのばあさんブログ Powered by ライブドアブログ

ピーナツでもアーモンドでもOKです
コツは砕いて　トーストするところ
焼くとナッツから油が出て風味が素晴らしくなります
量は参考程度に記録します
調味料は加減してお好みにしてください

アーモンドは風味付けですから沢山入れる必要はないです
その代り小さく切った方が良くアーモンドの風味が出ます

オーブントースターのトレイに広げてトーストします
焦がさないように注意してくださいね

2021-03-02-coleslaw3

🔴キャベツ 400g
🔴アーモンド 35g
🔴砂糖　小さじ1 　ふりかけて暫くおく
🔴米酢　大さじ1＋
🔴マヨネーズ　大さじ2＋小さじ1＋
🔴塩小さじ 1/4＋

2021-03-02-coleslaw4

サンドイッチの副菜にとても良く合います

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コメント一覧 (3)

- 1. Cherry
- 2021年03月04日 01:17
- Chiblitsさんのピーナッツのコールスローをずっと作っています。米酢のかわりにフィリピンのお店でみつけた瓶入りのcalamansiという柑橘ジュースを入れています。ゆずにも劣らぬその香り🤤パンデミックが収まったらもっと買い物に出たいです
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- - 2. Chiblits
  - 2021年03月04日 02:32
  - >>1Cherryさん
    ピーナツ美味しいですよね！　こちらでは生のピーナツってスーパーでは見ませんね。
    Calamansi！！！　Lion’s　Marketに行けるようになったら探してみます！　ジュースということはそのまま飲んでもいいのですね。
    これですかね？
    https://www.safeway.com/shop/product-details.960078765.html?cmpid=ps_swy_noc_ecom_goo_20200924_71700000073391208_58700006366282850_92700057547100130&gclid=Cj0KCQiAhP2BBhDdARIsAJEzXlHf-4_SUNB3Vx8x6T5zd0UXXLbcDSLShIpx0VOXI1XhyVRklXELDuIaAizqEALw_wcB&gclsrc=aw.ds
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- 3. Cherry
- 2021年03月04日 05:52
- ジュースといっても私が見つけたのは、甘くない果汁だけが15センチ位の細く小さな瓶入りのです。コールスローを口に運んだ時、さわやかな柑橘の香りがなんとも言えません。
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