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プロフィール

カリフォルニアばあさん
カリフォルニア シリコンバレーに
1972年から住んでいます。
息子も娘も家を離れてン十年。
20年5カ月可愛がった犬もいなくなり
今はじいさんと二人きりになりました。
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料理帖

























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コメント一覧 (15)
栗の簡単な剥き方です。今年手こずり、友達に教えてもらいました( ¨̮ )
1 鬼皮付きの栗を冷凍庫に一晩、二晩以上凍らす。
2 冷凍庫から出した栗をボウルに入れ、直ぐにたっぷりの熱湯を栗がたっぷりと浸るくらい注ぎ入れる。
3 そのまま5分間置いてから剥きます。
簡単に剥けます。
うっちゃんに教えてあげてくださーい!( ¨̮ )
カルフォルニアのばあさん
が
しました
私も栗ご飯作ろうと思うのですが、栗ってわりと値がはるんですね。むかしは実家の庭にいいのがあったので知らなかった。
🎃楽しみにしてます!
カルフォルニアのばあさん
が
しました
を是非ご覧下さい
私も目から鱗 でした。
カルフォルニアのばあさん
が
しました
今年は何時も頼んでいる八百屋さんが取引している農家さんの栗が虫食いだらけで不作だったので諦めました。
栗ごはんに渋皮煮、栗大好きで毎年あれこれ作るのが好きです。
関係無いですが魚のお皿が我が家のと同じです。
前から気になっていたのですが(笑)。
カルフォルニアのばあさん
が
しました
どこかで読んだのですが、どなたかが栗ご飯を自分で作ってもその方のお母様が作ったものほど美味しくない、栗がぼろぼろボソボソになってしまうので実家のお母様に作り方を聞いたら”甘栗むいちゃいました”を入れると言われて驚いたそうです。
この辺では本物の栗が手に入らないので私もコリアンストアに売っている”甘栗むいちゃいました”と似たような商品を買って栗ご飯を作ってみようと思っています。
カルフォルニアのばあさん
が
しました
私はまだ栗も秋刀魚も食べてません(つд⊂)
秋刀魚は高いし栗は面倒だしw
誰かが食べさせてくれたら嬉しいww
フリーズドライの酢の物なんてあるんですね!
何でも出来ちゃうんだなぁ!
チブリッツさんのランタン楽しみです♪
カルフォルニアのばあさん
が
しました