サワークラウトの美味しい食べ方です

サワークラウトの食べ方【1】目玉焼き　サンドイッチ

今日はドイツ風の食べ方
隣町でオクトーバーフェスト(Oktoberfest)が開催された時
サワークラウト　ソーセージ　ジャガイモ　これが別々に出てきたのですが
私は全部一緒にまとめました
とても美味しかったです

塩はソーセージ　サワークラウトから

【1】じゃが芋をダイスに切って　塩ゆでします
崩れないくらいにやや固ゆで

🔴じゃが芋　中5個　640gありました

【2】フライパンに多目の油を熱くして　ジャガイモを広げ　しっかり焦げ目がついてから返します
反対側もしっかり焼く　





【3】じゃが芋を取り出して　ソーセージ　鶏肉　玉ねぎを入れてソーセージの角がカリッとなるくらいに炒めます

🔴ソーセージ（ポリッシュ）+　鶏肉　=200g位
🔴玉ねぎ　1/4個位



【4】じゃが芋を戻して　熱くなったら　最後にサワークラウトを加えて　混ぜます
サワークラウトを加えてからはあまり熱くしない方が良いです
味を見ながら　サワークラウトが浸かっていた汁を加えます

🔴焼いたじゃが芋


玉ねぎを別に炒めて追加💦


最後に

🔴サワークラウト　100g程入れました
🔴浸かっていた汁　適量　塩の代わりに



できあがり！



とても美味しくできました
別々に食べるよりずっと美味しい



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