震災復興支援チャリティセールのご案内
日時：
3月17日（土）
9:00 ガレージセール開始
10:30 フードセール開始
13:00 終了
場所： 南サンノゼ （HWY85&Camden Ave近く） 住所は1週間前 世界のご近所さんを探せでお知らせします。 :
寄付先： あしなが育英会震災遺児支援、 放課後学校コラボ･スクール
共催: モンスターキッズプレイグループ、 ベイエリアモーモーズ
ガレージセール： おもちゃ、育児用品、日本語の絵本やDVD、生活用品など、多数の美品を取り揃えております。
フードセール： 心のこもった手作りスイーツ、パン、ご飯物、お惣菜などなど、日本人好みの美味しいものがたくさん! あの Chicoさんを始めとして幅広い品揃えでお待ちしております。 （私も少しですが出品予定です。）
*雨天時: 小雨の場合はフードセールのみ開催 （ガレージセールは3月18日（日）に延期）
3月18日も雨の場合は、 翌週3月24日 （土）へ延期！
ご希望の方へは会場住所 出品リスト 雨天時の開催可否などをEメールでご連絡致します。
ご興味のある方は bahelpjapan@gmail.com までご連絡下さい。
雨天の場合、開催するかどうかは当日世界のご近所さんを探せ または craigslist にてお知らせいたします。
ご来場の際はマイバッグをご持参下さい。
さぁ 皆さん〜 カレンダーに記入しましょうね！
次はベイエリアのお母さん達がブログとメールで拡散をしている
「ヨシダシャノンちゃん 癌治療の為の寄付のお願い」です。
2011年クリスマス前まで元気にプリスクールに通っていたシャノンちゃん（4歳）は、 クリスマス後脳のがんが発見され、Stanford付属の子供病院、Lucile Packard Children’s Hospital にて緊急手術を受けました。 ICUに1か月、その後放射線、抗がん剤治療をふくめたがんとの闘いを今も病院に入院中で治療しています。
シャノンちゃんのご家族の闘病ブログです。（英語）
（ブログ上にドネーションでtribute to Shannonとありますが、それはブログの運営に使われるものでシャノンちゃんにはいかないのでご注意ください。）
https://www.caringbridge.org/visit/shannonyoshida
下が募金サイトです。 シャノンちゃんの病状の心配と同時に保険ではカバーしない多額の治療費を前にご両親の苦悩は想像を絶するものと思います。 どうか皆様のご協力を心からお願い申し上げます。
Credit card、もしくは PayPalにて（英語）
http://www.giveforward.com/shannonyoshida
ご両親からのメッセージ
青空市場（ファーマーズマーケット）で最近よくみるとりたてのタロイモ
煮ころがしが食べたいと思いながら
食べるのは私だけですからね〜
じいさんには別食をつくらないといけないし
そんな事を考えると面倒になって我慢していたのですが
今週は手がでてしまいました
500g
味噌煮を作りたくなってレシピ検索をしていると
「今日の料理」に里芋の柚子みそ煮というのがありました
柚子はありませんがレモンで代用
2度ゆでこぼしをするというのがポイントだそうです
和食は 特にお煮付けは下手なばあさん
1度もゆでこぼしをしたことがありませんでした
ぬめりは全然気になりませんでしたから
昔 母は皮のついたまま蒸して
食べるときに皮を剥いてお醤油につけて食べるという田舎風でした
まさにぬめりはそのままです
でも今回は大体レシピ通りにしましたよ
里芋の柚子（レモン）みそ煮
作り方 4人分
1 里芋はたわしでよくこすり洗いし、皮を剥いて、水に放しよく洗う。 水からゆで、沸騰したらゆで湯を捨てる。 軽く洗い、もう一度同様にしてゆでこぼし、水で洗ってざるに上げる。 （タロイモの場合 里芋程ぬめりがないし 表面の煮崩れが始まったので洗いませんでした。）
🔴タロイモ（里芋） 500g
2 鍋にだしと酒、砂糖を入れて中火で2〜3分間煮る。 うす口しょうゆを加え、紙ぶたをしてさらに煮る。
🔴出汁 カップ 2〜2+1/2 （出汁の作り方はこちらです）
🔴酒 大さじ1
🔴砂糖 大さじ1+1/2
🔴うす口しょうゆ 大さじ1
3 煮汁が1/3量ほどになったら、だしでゆるめた白みそを加え、からめる。柚子の皮を散らし、火を止める。飾りに柚子の皮の細切りをあしらってもいいでしょう。
🔴白みそ 大さじ2+1/2 味噌は塩分量がかなり違うので先ずこの半分量で始めて下さい
🔴だし 大さじ4
🔴レモン（柚子）の皮（すりおろす） 少々
とても美味しかったです
これは4人分ですよね
2回で完食してしまいましたよ 1人で
レモンを入れるか入れないか雲泥の差です
是非お試しを！
ぬめりが気になったので調べてみました
里芋には独特のぬめりがありますが、このぬめりはガラクタンやムチンという成分によるもので、ガラクタンは、血圧やコレステロールを下げる効果や、脳を活性化させ、ボケを予防する効果があると言われています。ムチンには胃や腸の潰瘍を予防し、肝臓を強化する効果があります。
調理する時は、ぬめりを落としすぎないようにしましょう。 ここから。
ぬめりを落としてしまった！
今日も応援してくださると嬉しいです
日時：
3月17日（土）
9:00 ガレージセール開始
10:30 フードセール開始
13:00 終了
場所： 南サンノゼ （HWY85&Camden Ave近く） 住所は1週間前 世界のご近所さんを探せでお知らせします。 :
寄付先： あしなが育英会震災遺児支援、 放課後学校コラボ･スクール
共催: モンスターキッズプレイグループ、 ベイエリアモーモーズ
ガレージセール： おもちゃ、育児用品、日本語の絵本やDVD、生活用品など、多数の美品を取り揃えております。
フードセール： 心のこもった手作りスイーツ、パン、ご飯物、お惣菜などなど、日本人好みの美味しいものがたくさん! あの Chicoさんを始めとして幅広い品揃えでお待ちしております。 （私も少しですが出品予定です。）
*雨天時: 小雨の場合はフードセールのみ開催 （ガレージセールは3月18日（日）に延期）
3月18日も雨の場合は、 翌週3月24日 （土）へ延期！
ご希望の方へは会場住所 出品リスト 雨天時の開催可否などをEメールでご連絡致します。
ご興味のある方は bahelpjapan@gmail.com までご連絡下さい。
雨天の場合、開催するかどうかは当日世界のご近所さんを探せ または craigslist にてお知らせいたします。
ご来場の際はマイバッグをご持参下さい。
さぁ 皆さん〜 カレンダーに記入しましょうね！
次はベイエリアのお母さん達がブログとメールで拡散をしている
「ヨシダシャノンちゃん 癌治療の為の寄付のお願い」です。
2011年クリスマス前まで元気にプリスクールに通っていたシャノンちゃん（4歳）は、 クリスマス後脳のがんが発見され、Stanford付属の子供病院、Lucile Packard Children’s Hospital にて緊急手術を受けました。 ICUに1か月、その後放射線、抗がん剤治療をふくめたがんとの闘いを今も病院に入院中で治療しています。
シャノンちゃんのご家族の闘病ブログです。（英語）
（ブログ上にドネーションでtribute to Shannonとありますが、それはブログの運営に使われるものでシャノンちゃんにはいかないのでご注意ください。）
https://www.caringbridge.org/visit/shannonyoshida
下が募金サイトです。 シャノンちゃんの病状の心配と同時に保険ではカバーしない多額の治療費を前にご両親の苦悩は想像を絶するものと思います。 どうか皆様のご協力を心からお願い申し上げます。
Credit card、もしくは PayPalにて（英語）
http://www.giveforward.com/shannonyoshida
ご両親からのメッセージ
青空市場（ファーマーズマーケット）で最近よくみるとりたてのタロイモ
煮ころがしが食べたいと思いながら
食べるのは私だけですからね〜
じいさんには別食をつくらないといけないし
そんな事を考えると面倒になって我慢していたのですが
今週は手がでてしまいました
500g
味噌煮を作りたくなってレシピ検索をしていると
「今日の料理」に里芋の柚子みそ煮というのがありました
柚子はありませんがレモンで代用
2度ゆでこぼしをするというのがポイントだそうです
和食は 特にお煮付けは下手なばあさん
1度もゆでこぼしをしたことがありませんでした
ぬめりは全然気になりませんでしたから
昔 母は皮のついたまま蒸して
食べるときに皮を剥いてお醤油につけて食べるという田舎風でした
まさにぬめりはそのままです
でも今回は大体レシピ通りにしましたよ
里芋の柚子（レモン）みそ煮
作り方 4人分
1 里芋はたわしでよくこすり洗いし、皮を剥いて、水に放しよく洗う。 水からゆで、沸騰したらゆで湯を捨てる。 軽く洗い、もう一度同様にしてゆでこぼし、水で洗ってざるに上げる。 （タロイモの場合 里芋程ぬめりがないし 表面の煮崩れが始まったので洗いませんでした。）
🔴タロイモ（里芋） 500g
2 鍋にだしと酒、砂糖を入れて中火で2〜3分間煮る。 うす口しょうゆを加え、紙ぶたをしてさらに煮る。
🔴出汁 カップ 2〜2+1/2 （出汁の作り方はこちらです）
🔴酒 大さじ1
🔴砂糖 大さじ1+1/2
🔴うす口しょうゆ 大さじ1
3 煮汁が1/3量ほどになったら、だしでゆるめた白みそを加え、からめる。柚子の皮を散らし、火を止める。飾りに柚子の皮の細切りをあしらってもいいでしょう。
🔴白みそ 大さじ2+1/2 味噌は塩分量がかなり違うので先ずこの半分量で始めて下さい
🔴だし 大さじ4
🔴レモン（柚子）の皮（すりおろす） 少々
とても美味しかったです
これは4人分ですよね
2回で完食してしまいましたよ 1人で
レモンを入れるか入れないか雲泥の差です
是非お試しを！
ぬめりが気になったので調べてみました
里芋には独特のぬめりがありますが、このぬめりはガラクタンやムチンという成分によるもので、ガラクタンは、血圧やコレステロールを下げる効果や、脳を活性化させ、ボケを予防する効果があると言われています。ムチンには胃や腸の潰瘍を予防し、肝臓を強化する効果があります。
調理する時は、ぬめりを落としすぎないようにしましょう。 ここから。
ぬめりを落としてしまった！
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コメント
コメント一覧 (42)
パートナーの食生活、気になることがあっても変えるのは難しいですよね。うちもアメリカ人の主人はまず子どもの時から食べている食品の絶対数が少ない。日本食でもやっぱり油が入らないとだめみたいなんですよ。煮物はだめだけど、きんぴらごぼうはいいとか。ごま和えは食べるけど、白和えはだめとか、ありますねーああ、茶碗蒸しは好きですけど、めんどくさ。（笑）１０年かけて、御飯時にソーダを飲むのをやめさせたんですけど、外食ランチの時にはやっぱり頼んでますよね、、、５０近いのに。
里芋はねっちりが美味しいところなのですが、我が家もねっちりもっちりはなぜかお父さんが好まず、どうしてですかねえ。ボケ防止になるなら食べないと〜(笑)。自分だけのために作るってなかなか作らなくなっちゃいますよね・・・(涙)。
レモンの皮で、おいしそうですね。
私は 煮っ転がしとか、もう、作らないし、食べないですね。 お味噌汁だったら、食べます。
確か、サトイモを剥いて 塩で揉んでから煮ると、ヌメヌメにならなかった？かなと、思い出しています。でも ヌメヌメがかまわないならその必要はないですね。 （灰汁はないのでしょうか。）
そばだったら、一つ 味見させてね〜と お箸を持っていくわ。
今日は どしゃぶりの雨でしたよ。 歯のクリーングにでかけたのですが、 臨時の歯科衛生士さんが、珈琲と茶のステインがついているが、あとは、良く磨いてあるといってくださり、励まされました。冴えない気分だったのが、雨の中、バスの遅延にめげないで 行った甲斐がありました。 自分ではいくつか、歯に問題を感じているのですが、３ヶ月先の歯周病専門歯科でのクリーング時に 大工事にならないように、 食べ物、歯磨き、気をつけなくちゃです。
夕食は日本のカレー、マカロニチーズ（夫用ですよ。）サラダ。カレーが めちゃ旨いといいました。シチュー用に炒めたあった玉ねぎが、偶然、味をアップしたみたい。肉なしだけど、大豆いれました。スイートピーもね。 ドライトマトもね。
昨日はチブリッツさんのひひんはを作って、今日はブラインしたムネ肉の包み揚げを作りましたよ。エゲレスにもキエヴ（Kiev）っていう あれと同じ様なのがあるんですよ、中身はハーブ・バターを冷凍して巻くから恐ろしいカロリーですよ。バターが溶け出ない様に粉・玉子・粉・玉子・パン粉になります。ｗ
今日はレセピ通りのものに加えズキニーがあったので入れました。この間、ローストしたパプリカをオリーブとモッツレラ・チーズと一緒にEVOOに漬けておいたので、そのパプリカと、風味が移って美味しくなったモッツレラを入れました。粉の後、豆乳につけてパン粉をまぶして揚げ焼きしましたが、これってコロッケより断然ヘルシーですよ、デカイから小さいコロッケを数多くより油の摂取量が少なくて済む。ムネ肉をかなり薄く削ぎ延ばして沢山詰めたから、破れを防ぐのに楊枝６本要りました。チキンが「オマエ、手術下手だな〜訴えるぞ〜！」って言ってましたよ。（爆）
チブリッツさん、「原発と白血病の因果関係」の英語のyoutubeの進み具合は如何ですか？もし（１）の他に出来たのが有りましたらＵＲＬ教えて頂けますか？日本の、原発・政府・被災者達・国民の今の現状と原発廃止を祈りのチェーンで大勢に祈って欲しいから、今英文にしたんですけどできたら英語のyoutubeも載せたいなと思って。もし未だでしたら、出来た時に教えて頂けますか？すみません、他力本願で〜。
粒が 小粒ですね。 砂糖が怖いので、お赤飯にして、大部分は 自分が食べてしまいました。小豆粥も おいしいですね。 オーガニックですが、 日本の小豆や大豆のように ほっこり、大粒ではないのね。
ハンニバルさ〜ん、 歯、お互いに 大事にしましょうね。 ナイトガード はやくできるといいですね。 ハッスルママさんだから、疲れすぎないようにね。
そういえば、こどもの頃 芋ご飯とかサトイモご飯とか、大根ご飯とか、 お米が不足していたので、増量したのですが、 おいしかったですよ。こんど、サトイモかってみま〜す。
読んでみると 世界の状況がみえてきます。もうとっくに読んでいる人も多いのでしょうが、未だの方は 簡単に 資料が読めますから、是非、知っていくといいです。
核廃絶を願い、現実にどんなことが、世界で起きているのか、見聞きしていき 考えていかないとです。
今日、夫がテレビをみていて、 将来は 核兵器を
ゲームのように、ボタンで操作することが 起きてしまうかもしれない、そうならないようにしていかないとだ、と 話していました。
里芋の味噌煮 父方の祖母が良く作ってくれました。小さいときから大好きでした。レモンを薬味に入れるとおいしさが増すのですね。今度やってみます(^_^)
サワークリームケーキ、http://blog.livedoor.jp/chiblits/archives/51275854.html
このブログのクリックボタンの下に、バター70g 油50gでおいしかった、と書いておられるので、いつもそれで作ってます。お砂糖は50gじゃちょっとものたりないかなあ、と思い、勝手にアレンジさせていただいて100gで作るのですが、おいしいケーキで、材料費もあまりかからないので（これ、結構ポイントなんです、子供のプレイグループが頻繁ですから）助かります。
ＢＢＣのInside the Meltdown私も見ました。英語の苦手（聞き取りはとくに）な私でも、吹き替えでなく、日本語がそのままで英文字幕が下に出たのでとても分かりやすかったです。このことは実はたまたまたどり着いたブログで知ったのですが、このブロガーさんは原発関係のいろいろな情報を本当に良く集めていらっしゃいました。九州の方のようですが、こちらにもチブリッツさんを含め何人か心強い九州出身の方がいらっしゃいますが、九州パワーはすごい！（笑）
Σ(ﾟДﾟ；)ｱﾗﾏｯぬめりは役に立つのですネ。
ぬめりを取っていたからこのあり様、これから絶対に取りません。
里芋の味噌煮は良く食卓に上ります chiblitsさんはお醤油を入れられますが私はバターに変えます。
これをそのままジャガイモでも美味しいですよね。
昨日、costcoに行ってきたのですよ。
遠いから偶にしか行かないので食べきれなのについつい大量に買ってしまいます。
chiblitsさんのレシピで自分で作ればいいのに出来あいのエンチラ―ダも買ってきました。カンズメのエンチラ―ダミックスを探しましたが福岡のcostcoにはありませんでした
私も時々、近くのファーマーズマーケットに行って食品を探してます（＾＾）
夫も日本食が好きなほうなので多分、喜ぶと思います。私は料理があまりうまくないんですけど、このレシピ、今度参考にさせてもらいますね！
もう一品はアラメダ母の作品。コロッケのジャガイモをサトイモに変えます。お肉は鶏肉がいいでしょうか。肉なしのベジでバター入れてもいいし、シイタケ入れて和風の味付けにしてもいいです。とろっとしてておいしいですよ。
今メールで「原子炉再開を阻止しよう」の署名のお願いが来ましたので、よろしくお願いします。
http://www.avaaz.org/jp/japan_no_to_nuclear_restart_ms//?cl=1628254673&v=12970
まだ東電人災が何も解決してなくて、特に４号機の状態を見て「余震でも来たらもうお終いです。」とあの冷静な、言葉を選ばれる小出氏が断言されているのに、もう再開だなんて、又本物の学者のいう事は相変わらず無視か。汚染地に人は住み続け、汚染瓦礫は各地で焼却、若者の突然死や健康被害が続出しているのに原子炉再開なんて、もう日本は世界のさらし者です。
そう言えば２月２５日テント村の１８６日目に小出氏も来られたそうですよ。「渕上村長の話を首うなだれて聞き入る小出さんは、ずっとテント闘争を闘ってきたかのように感じられた・・・」って書いてありました。正しい声が全く通らないこの国は、本当に民主儀国家なのか？と思ってしまいます。
はい、伝統的なのは食べません。 でもね、これでも食べるようになったかもです。大根の匂いも嫌いだったのに最近ファーマーズマーケットで大根を買ってこないとがっかりしています。 でも大根くらいかしら。牛蒡はだめですね。牛蒡は土を食べている匂いがするっていいます。 茶碗蒸しは食べません。 プリンは好きなのに変ですね。あはははは ご飯にソーダ、あれは本当にアメリカ人不思議。 私もアメリカに来た頃 レストランでコーラを注文していましたね〜。
ぬめりって嫌がられていることじたい知りませんでした。 あれは日本人好みだろうとも思っていました。 確かにじいさん達はあのぬるっとしたのが嫌なようですが。 でもアメリカのタロ芋にはぬめりはほとんど感じないのですがゆこぼしする必要がなかったのかも。
とんでもないです〜〜〜
私はお膳立てをしてくださったご報告をするだけで出品もちょこっとです。私の活動じゃないですよ！！！ 若いおかあさん達の活動です。 本当に私も頭が下がります。 実際に企画するのは大変です。私もガレージセール、蚤市でガレージセールをした事がありますけど。 ３０代でしたね。
Inside the MeltdownをYoutubeに見つけたので昨日お気に入りに入れてベッドでみようと思ったらそれがでてこないで未だみていませんけど今日は見ようと思っています。 一部消防夫の方達が出たところをみて涙が止まりませんでした。 こういう方達の命をかけた仕事があったからここまででくいとめたこと、本当に原発は恐ろしいと思いました。 これ絶対に日本語でも出るべき動画ですよね。日本では放送されたのでしょうか。
じいさんはね〜イモ類はジャガイモだけですね。 サツマイモもあまり食べませんから。
むべさんはお味噌汁なら未だ作りますか。私はお味噌汁ってもう３年くらい作ってないかも。 私もゆこぼしって灰汁をとるためかと思ったくらいにぬめりって気になりませんでした。あの糸をひくところが美味しいくらいと思っていたのですから。でもアメリカのタロイモは糸なんかひきませんね。あんなにぬめりはないです。
むべさんのご主人さまがお好きなのは日本のカレールーを使ったのですか？
お野菜を色々いれたカレーは本当においしいですよね。
そうそう アメリカにもバターとチーズとかハムを巻いたのがありますよね。Costcoでもみたような。チキンコードンブルーだっけ
訳はパート�兇�終りかけ。最後の１５％かな。もうちょっと。これがすんだらパート�兇任后� 出来たら私もここで載せますから
ああああ 急がなくちゃ〜 この３、４日まったく手をつけずでした。
そうですか！！！ 私、２回Wholefoodsで小豆を買ったのですが２回とも２日間水につけたのにこちこち固い豆が残っていて美味しい小豆餡ができませんでした。 それ以来小豆はオーガニックじゃないのを使っていました。
うわ〜〜むべさんはご飯にお芋をいれた時代を経験していらっしゃるんですね。 母や祖母から話によくききました。
肝心なのを忘れました！
もうすぐできるっていうのはパート��
http://www.youtube.com/watch?v=H5t0_2EujY0
今良くみたら1/3残ってた！
一年経ってようやく色々本当のニュースが出始めています。 枝野さんが実際はどんなことを言っていたとか、政府の対応とか。 当時は全く隠されていたことが１年たってちょっと出てきたのは真実を知っていた人達が今の日本を見て黙っていられなくなったからでしょうか。
タロイモって日本のサトイモとは別物なんですよね。 Wikiで調べるとサトイモはタロイモの一種らしいです。 アメリカでは大雑把にタロイモと呼んでいますが、ハワイのタロイモは又全然違うし。 もう少し細かく分けて名称をつけて欲しいくらい。 みいぼさん！レモンより柚子がもっともっと美味しいと思いますよ。
アメリカのタロイモは日本のサトイモとは大分違うかもです。先ずぬめりがそれ程ないような。
今度はサワークリームケーキを作ってみなくちゃ！ あと２週間でベークセールなのですが未だに何を出そうか決まっていないのですよ。 どうしょう〜〜〜。 サワークリームケーキにしちゃおうか。それともお惣菜にしょうか。 最近はバターとかチーズを避けているお母さん達が多いですから作るものに気を使いますよね。
やはりね〜そちらもアジアショップだけでしょうね。台湾人の人と話をしていたら台湾人はこのタロイモ お菓子にしか使わないって。 煮っ転がしと言ったらびっくりしていましたよ。飲茶ではコロッケがあるのにね。
そうですね〜このタロイモって乾燥するとダメらしいですからその間湿めらせてしかもカビが来ないようにってかなりなんかしないとだめでしょうね。
そのブロガーさんのURLを教えてください！私ももっと見たいです。
３、４日忙しくて訳をさぼっていました。今日から再開します。
はぁ〜いまベークセール試食のおはぎを食べ過ぎたところです。 ベークセールがあると絶対に体重が増えているかも。
誓いの言葉さん 味噌煮をよく作るんですか！さすが〜〜〜。 これで味をしめて毎回買ってきそうだけどこんなにたくさん食べたらイモ類だから太りますよね。
こちらのCostcoにもエンチラーダのソースは売られていません。冷凍で焼くだけのはありますけど。
日本食がお好きなご主人様、いいですね！ 私がうあ〜と喜ぶのは私一人ですから一緒に喜んで食べる相手がいないっていうのはやはり寂しいですね。
そうでしょうね！！だってハワイでタロイモと言ったらあの大きな紫の芋のことですもんね。こちらではあれもタロイモ、同じ名前で売られていますよ。庭でできたのをもらえるのですか！ いいですね〜とりたてのたろいもを食べてみたいです。ところでそちらのあの大きなタロイモはよく召し上がりますか? あれは殆ど買ったことがないです。食べ方がよくわからない〜。 こちらのCostcoには韓国人のお米、中国人のお米、日本人用、中近東人用と種類が豊富です。
へ〜さといもをカレーにですか！
それならじいさんも食べるかもしれませんね。お〜〜潰さないのですね！
コロッケは私も飲茶で作っていました！！飲茶でタロイモのコロッケが出ますよね。 蜂の巣のように外がカリカリなの。あんなに蜂の巣のようにはできませんけど。タロイモのコロッケ大好きです。 中に肉の餡を入れていました。
了解です。
ところで瓦礫の署名はなかなか集まりませんね。 ５０００名にも満たないですけど、一般に日本人は燃やしてもよいと思っている人が多いのでしょうか。
実際、私もいとこやお友達とSkypeで話ますが放射能の話をできない人もいます。
地震からもうすぐ１年ですが熱心ですねぇ!
そういう方がいらっしゃるという事実だけで心があったかくなります。
さて、里芋。
私の母はまさにその田舎風で食べる事ばかりでした。それを主人に出したらすごく嫌な顔をされました。いやなんですって！簡単なのにーー!
一緒に住んで２年半。
好き嫌いないと言っていた彼の食事に相当偏りがあることが判明しつつあります。
私も料理下手の烙印を押されております。
なので、このレシピやってみようと思います。ゆでこぼしは１回でいいかなー・・；横着ものなんです。
なんか皮をむく前に少しレンジでチンするとむきやすいって聞きましたよ。やりすぎるとぬめるそうですけど。
これからもブログ楽しみにしています！
瓦礫の署名、私も署名しましたが、集まらないのが残念です。『安全な値の瓦礫』しか燃やさないという政府の言葉をみんな信じているのでしょうか？
原子炉再開阻止の署名のメール（ａｖｖａｚ）、私のところへも来ています。
先日私が偶然、ＹｏｕｔｕｂｅのＢＢＣのInside the Meltdownを見つけたブロガーさんは:
http://syougatu.blogspot.com/
です。
今日は今からはじめての「味噌仕込み」です。
うまくいくといいなぁ。
タロイモは大人の握りこぶしの二倍ほどで中身が紫色していますよね。夫の転勤で沖縄に居る時にすり潰して砂糖が入ったのを食べましたよ。野菜コーナーに茹でて丸のまま売っていました。
遊びに行ったハワイではポイと言ってネバネバして少し酸っぱくしたのを食べた記憶があります。タロイモの葉を油炒めしたのも食べましたこれが思った以上に美味しかったです。
はらさん、里芋に似たのは長い２〜３０センチ位の里芋の毛を取った様な芋だったではないですか。もしもそうでしたら熊本ではタケノコ芋とか京芋とか言っていますけど凄く柔らかくてネットリしてチョウ美味ですタイ。うんうん！里芋のグラタンもウマかよね
原発はほんにのさんね！群馬大の早川教授が「今は放射能のことを勉強しないと死ぬ」時代と仰ってたよ。汚染を閉じ込めれば普通に暮らせるとにね〜、政府の馬鹿チン達は金しか見よらんけんいっちょん分らんとだろ？のさん！
八つ頭じゃなかよね？（これは私の頭より太かけんね）
ホントに今の日本は放射能の事を知らんと全滅よ。
白血病や癌が増えてるというのに政府はどう責任をとるとでしょうかね。
1年も経つのに状況は改善されていませんね。原発の問題さえなければきっともっともっと復興が進んでいるはずなのに。
蒸したサトイモおいしいですよね。 皮がつるんと剥けて日本のは小さかったので子供でも食べやすいでしたよ。
ご主人様、きっとこの今日の料理の味噌煮は気に入るでしょう！ 柚子だったらもっとおいしいでしょうね。そうですね〜ゆでこぼしはぬめりが気になる人向きですね。
石原知事が「放射能の量なんか適当に低くいっておけばいい」と言ったことがニュースになっていましたよ。東京の瓦礫受け入れも彼の独断で決めたようなことも読みました。あまりにも自分の立場や力の勘違いじゃないでしょうか。
URL有難うございました。 このかたシニアブログで私が時々読むブログです。 原発のことをたくさん書かれていますよね。かなり詳しく。
私もいつか味噌作りをしてみたいです。
どうして私のところには署名がこないのかな。 署名をあちこちしているのに。 スパムメールで拒否されているのかな。 アメリカの反原発署名はいつも入るのですが。
Wikiで調べるとTaro芋って色々な種類があるみたいです。サトイモもタロイモの中の一種らしいです。スーパーに行くとそうそう、その中が紫の大きなハワイのタロイモの同じ名前でタロイモ。 そして私が買ったこの小さな中が白いのもタロイモ。 アメリカは名称が大雑把ですね！
https://shizu-eiyoushi.or.jp/news/【会員の皆様へ】動物・植物が持つネバネバ成分/
本件誤報が「ネバネバ詐欺」の温床になっていたことが判明し、全国的規模での訂正が行われています。
https://www.city.ibusuki.lg.jp/main/info/citizen/page025019.html
http://www.tsuchiura-pr.jp/page/page000005.html
#公共メディアじゃんぬ