コメント一覧 (4)

1. • 1. kuma4755
   • 2018年03月15日 00:44
   • 生アスパラ、ななめ切りで炒める！懐かしい。母は砂糖と醤油で味付けして、最後に溶き卵を炒り混ぜたのを作ってました。
     
     フェタ入りのも美味しそう。作ってみます。娘さん、なーいす。
2. • 2. 貴子
   • 2018年03月15日 09:48
   • アスパラ炒めとても美味しそうです。
     
     ところで、フェタチーズはどのように保存されてますか？
     そんなに一度にたくさん使うものでもないので、買ったあと冷凍してもいいものか、冷蔵で早めにつかったほうがいいのか悩みつつ、ジップロックに入れて冷蔵してしまってるので、だんだん香りが弱くなってしまいます。
3. • 3. Chiblits
   • 2018年03月17日 04:43
   • kuma4755さん
     砂糖と醤油！！美味しそうですね！　私もしてみます！　バターで炒めたらもっと美味しそうですね。　
4. • 4. Chiblits
   • 2018年03月17日 05:14
   • 貴子さん
     フェタチーズは塩辛くて風味も強いのでそんなに一度に沢山使えるチーズではないですよね。　サラダにしても本の少しアクセントに振りかけるだけで十分ですから　もつんですよね。　生物チーズなので冷蔵庫保存していると早くカビがくるので　私は砕いてから瓶に密閉して冷凍庫に入れています。　プラスティックはどうしても冷凍庫の匂いが点いたり　やけてしまいますが瓶に密閉しておくとかなりフレッシュに保存できます。　鹿児島のデパ地下で小さいのを一個買ったのですが　滞在中ず〜っと持ちましたよ。