2018-09-28-fishchips1

これもアメリカの定番メニュー フィッシュバーガー
魚は冷凍の鱈を使いました
パンにはマヨネーズとかランチドレッシングを塗ります

ソースは甘酢餡 これが凄く合うのですよ
簡単甘酢餡ディップ(sweet and sour)の作り方はこちらです

挟むお野菜はそのままでもOKですが あればバルサミコドレッシングで少し味付けをして挟むともっと美味しいです


ここだけは妥協できない

録画していた「Truth and Lies: Jonestown, Paradise Lost」を見終わったら夜中の1時 それでも眠くならないので「Nightline」を見始めたらじいさんが来ました

夜中の1時からじいさんと「ブレット・カバノーの公聴会」を聞き始めて 夜中の3時
なかなか眠れない夜にじいさんも眠れず お相手があって私は楽しかったです
じいさんが眠れないのを喜ぶなんてね
でもじいさんが眠れない理由はハイキングに行って疲れて2時間昼寝をしたせいでした

そして翌朝 二人共起きてきたのは朝の9時半
台所で一緒にコーヒーを淹れました
同じコーヒーを一緒に淹れたのではないのですよ
同時に別々に淹れました

じいさんは自分用のコーヒーを3日分淹れて

2018-09-29-coffee1

私は別に自分用のコーヒーを一杯分淹れて

2018-09-29-coffee2

夫婦別々のコーヒーを飲むのです

変な夫婦ですね
コーヒーの味に関しては妥協ができない夫婦です
でも面倒臭い時だけ妥協します


ちびのフォトアルバム

2011年 15歳の朝

2018-09-29-chibi1

この頃になるとちびが一番遅く起きていましたね

2018-09-29-chibi2


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