分厚いフレンチトースト3~4枚分
アメリカではTexas Toastという種類で売られている食パンです
作り方
（1）ボウルに卵と牛乳を入れて泡だて器（手）で良く混ぜて 下記の材料を加えて更に混ぜる
🔴卵 3個
🔴牛乳 150g
🔴グラニュー糖 大さじ2+1/2
🔴塩 一つまみ
🔴バニラエッセンス 少々
（2）トースト一枚をしっかりと卵液に浸してバターで熱くなったフライパンに入れて焼く
直ぐに蓋をする
焦げ目が付いたら返して反対側を焼く
🔴厚めの食パン どんなパンでも良いのですがアメリカではTexas Toastと呼ばれているパンがフレンチトーストに使われています
🔴バター 合計大さじ2くらい（フライパンを熱くする時は半分サラダオイル半分バターでしています）
🔴サラダオイル
（3）粉砂糖を振りかけて メープルシロップを添える
🔴粉砂糖
🔴メープルシロップ あれば
パンケーキより簡単ですから是非週末の朝にお試しを！
Texas Toast 10cm平方 厚さ2.5cmの食パンで色々なパンメーカーが売っています
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コメント
コメント一覧 (5)
翌朝焼いてみてください。
とろとろの食感です。
ちなみに香港には、
”卵液をつけたパンを揚げる→バター・メープルシロップ・練乳をかける”
という悪魔のようなおやつがあるそうです。
文字通りひとりくらい殺せそうですね。
おなじみのメニューなのに
できあがり写真がとっても素敵です。
本当にこういうのはセンスですね。
使い込まれた感のある鉄鍋にもぐっと来ました。
カルフォルニアのばあさん
が
しました
例の悪魔の香港風フレンチトーストについて
追記させて下さい。
今日 友人と会話中にこの話題を出したら
重大なミスが発覚いたしました。
作り方を訂正させてください。
パンを揚げる前に、ピーナツバターを挟むのだそうです。
�．僖鵑縫圈璽淵張丱拭爾魘瓦�
�⇒餘佞鬚弔韻突箸�
��バターとメープル、練乳かけて
召し上がれとのこと。
レシピ開発者は殺人罪ですね。
まさか作られることはないでしょうが(祈！)、
ご友人との話題のひとつ程度に・・。
今更たいへん失礼いたしました。
カルフォルニアのばあさん
が
しました