2020年02月12日

死ぬまで日本人

チキンとオレンジのシチューですが
粒入りオレンジジュースとトマト缶で気軽に作れます

チキンとオレンジのシチューの作り方はこちらです

死ぬまで日本人

今日は初釜でした

今回の私の役は盆略点前の正客さん（上位の席に座る人）と
立礼の薄茶点前の半東さん（亭主のサポート・お茶を運ぶ人）
でした

今日の亭主さんは　山歩き仲間のえすちゃん
えすちゃんも70代ですが　姿勢が良くてすらっとしてとてもかっこいいのです

2020-02-10-tea4

そして驚いたのは先生が一人で作られたというランチです

2020-02-10-tea2

何と15種類！　18種類の予定だったのですが
時間切れになったそうです

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どれも美味しかったのですがレンコンの白和えは絶品でした
早速先生が作り方を送ってくださいました
近いうちに作ってみたいです

アメリカに居て日本語でお喋りができて
お茶まで習えて本当にありがたいです

48年もアメリカに住んで
アメリカ人のお友達が一人もいません
(自慢にもならんがね）
お友達は皆日本人です
退職してからは特に日本人
国民性もカルチャーも同じですから安心して話せます
子供時代に育った文化は一生体に浸み込んでいるのですね
外国にいると特に日本の良さを感じるのかもです

ちびのフォトアルバム

ラスタちゃんは走るのが早いので
写真のコマに入るように写すのが大変です
これは切り取りしているから真ん中にいますけどね

2020-02-10-rasta1

本当は端っこに写っていることが多いのです

2020-02-10-rasta4

シャッターを押して写真が撮れる1/4秒の間に
コマの外に出ているのです

お手数をおかけしますが
色々とクリックしてくださると嬉しいです

ちびは20歳4ヶ月のトイプードルでした

コメント一覧 (22)

- 1. こなつ
- 2020年02月12日 04:19
- なんて素敵な集まりでしょう。
  お茶は、畳に座って、と思っていましたがこうして椅子で習うこともできるんですね！
  膝曲がらないので正座できないから、お茶なんて無理、と思っていましたが、椅子なら大丈夫そうです。
  でも、近くで習えるところないので、やっぱり夢です。
  最近はドライブも、ますます苦手になっていて、、、ほぼ出かけない^^;
  
  子供の頃の原風景って、いつまでも消えない気がします。
  もう、DNAに繰り込まれてる？
  私も、全然アメリカ人のお友達いません。
  日本人でさえ、お知り合いくらいで、なかなか友達できません(~_~;)
  chiblitsさんは、フレンドリーで優しい方なので、きっと良い皆さんに囲まれているのだと思います。
  
  それにしても、このお料理すごい、凄すぎます！
  この十分の１でも私作れたら大満足です。
  
  ラスタちゃんの元気、いただきました！
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  カルフォルニアのばあさん
  
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- - 9. Chiblits
  - 2020年02月13日 05:11
  - >>1こなつさん
    座ってできる仕方もあるのですね。　アメリカは畳の部屋が無いのでピッタリと思います。　でもね　この部屋はもともと畳の部屋なのですが　立礼式の為に畳をはずしたのですよ。　畳に座っても練習ができます。
    はい　私も正座できません！！　畳の時は先生がお尻の下にしく　便利な物を使わせてくださいます。　これをしていると痛くないです。　
    日本人でもすべての人と気が合うという事はないですよね。　でも先生の所に集まる方は全部感じの良い方ばかりなのです。　ラッキーです。
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    カルフォルニアのばあさん
    
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- 2. カイシャ
- 2020年02月12日 05:31
- うらやましいです、日本人のお友達がたくさんいらして！ここは日本人少ないですから、近所に住むカナダ人シニア友、マクドでコーヒー飲みながらおしゃべりするくらいのささやかなものです。それもこの冬場は、一人はニースにある家へ、一人はイスラエルにある家へ、残った私とケベック生まれが雪の合間を縫ってコーヒー＆おしゃべり。今も40センチの雪に埋もれています、チブリッツさん、いいないいな！
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  カルフォルニアのばあさん
  
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- - 10. Chiblits
  - 2020年02月13日 05:28
  - >>2カイシャさん
    そこは日本人が少ないですか！　　こちらは多分白人は30% も居ないのではないかと思います。　カリフォルニア全体でも白人は39％と聞きました。　その次はメキシコ人ですかね。でもこの辺りはインド人　中国人が圧倒的に多いです。　そちらもインド人が増えていませんか。　今日は暖かいです。　モグラが活動中！
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- 3. みちこ
- 2020年02月12日 06:43
- ラスタちゃんのこの、いきいきした姿( *´艸｀)、Chiblitsさんお見事です。ありがたいです。
  ホントボール好きなんだな♡
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- - 11. Chiblits
  - 2020年02月13日 07:18
  - >>3みちこさん
    本当にボール遊びはラスタの唯一の楽しみみたいですね。　でも走り過ぎると左後ろ足が痛くなるようで長くはできません。
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    カルフォルニアのばあさん
    
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- 4. GGB
- 2020年02月12日 07:57
- うわー、初釜も心づくしのお昼も素晴らしいですね。
  ４８年アメリカにお住いでアメリカ人のお友達ゼロ、やっぱり集うのは日本人同士なんですね。私はChiblits さんのやっと半分くらいの年しかアメリカに住んでいませんが、最近夫から「GGB はこんなに長く住んでいるのにアメリカ人とも付き合わないしアメリカのドラマも觀ない、本も読まない。自分一人で日本というバブルの中にいる」とよく言われます。まあそんなことで落ち込み涙するほど乙女ではないので、「外国住んで、仕事でも英語話して、自分のリラックスタイムに日本の本読んだりドラマ観て何が悪い！」と言い返しますが、よかった、私だけじゃないんだと安心しました（笑）。
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  カルフォルニアのばあさん
  
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- - 12. Chiblits
  - 2020年02月13日 08:24
  - >>4GGBさん
    うわ～　こちらこそ私と同じような人がいて嬉しいです！！　本当に何年住んでもアメリカ人にはなれませんね～。　でもたま～にいますよね。　日本語の方がでなくなって　すっかりアメリカ人みたいになる方がいますよ。　どういう生活をしたらそうなるのかなあって不思議です。　もし周囲に日本人が一人もいなかったらお友達ができるのでしょうかね。でもいいです。ふふふ　私もアメリカのドラマ全然みません！　全然面白くないのです。　見るとしたら英国です。今PBSのSanditonを見ています。
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    カルフォルニアのばあさん
    
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- 5. じゃばまる
- 2020年02月12日 08:35
- 素敵な懐石ですね。
  レンコンの白和えレシピ期待しています！
  今日は私もお茶の稽古日。膝を手術された先生宅で立礼のお稽古ですよ。
  ホッとする時間、良いですね。
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  カルフォルニアのばあさん
  
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- - 13. Chiblits
  - 2020年02月13日 09:15
  - >>5じゃばまるさん
    はい　そうでした！　早くレンコンを買いに行かなくちゃ！　え～～～じゃばまるさんも立礼ですか！！！　何だか親近感を感じます！
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- 6. Wako
- 2020年02月12日 09:04
- 🌤おはようございます。
  
  初釜で皆様お集まり日本より日本人らしい ^_^ 。
  懐石料理も素晴らしくて感動です。
  とても日本を愛する人達がこんなにいらっしゃるびっくり❣
  深い信頼の絆で繋がっておられるのですね。
  
  日本から離れたことがないので当たり前の毎日を
  普通にできる喜びを忘れていました。
  
  ラスタちゃん🐶スピードダッシュ💨で元気そのもの。
  写真も撮れない速さで駆け巡るなんて仔なんでしょう。
  まだまだ若い。（╹◡╹）
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- - 14. Chiblits
  - 2020年02月13日 09:19
  - >>6Wakoさん
    こんにちは！　今日はもう夕方になってしまいました。
    本当にね～　私も仕事をしている時は　歯医者さんとラボだけの世界10年続きましたからこんなに日本人がいるなんて知りませんでしたよ。　仕事をやめてから　ハイキングに行くようになってから徐々にです。　そうそう　ハイキングでお茶の先生とも会えました。　と言ってもね　お茶の先生とは2000年のハイキングでご一緒だったのです。　その時は未だお茶の先生ではなかったです。　ですから先生とはもう20年のお付き合いなのですね～。
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- 7. May
- 2020年02月12日 09:32
- 私は日本人のお友達はほぼいません。
  ニュージーランド人、オーストラリア人、タイ人、中国人、アメリカ人、イギリス人、最近になって少しほんの少し日本人。
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- - 16. Chiblits
  - 2020年02月13日 12:32
  - >>7Mayさん
    ニュージーランドは日本人が少ないのではないですか。　ここはマルカイとかミツワとか日本の大きなスーパーが2つもあるくらいですから日本人は多いです。でも仕事をしている時は知らなかったですね～。
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- - 17. May
  - 2020年02月13日 21:37
  - >>16
    調べてみましたが分かりませんでした。
    でも、どんな田舎町に行っても必ずと言っていいほど日本人がいますよ～
    大都会（？）オークランドはアジア人口がすごくて、日本のスーパーも色々あるようです。
    ウェリントンにはありませんねぇ。
    私はとりあえず味噌と醤油とダシがあれば（どれも１～２種類で選択肢は無いですが）、何でも和風の味付けにしてしまえるから（笑）、まぁいいですが。
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- - 21. Chiblits
  - 2020年02月15日 04:51
  - >>17Mayさん
    え～～～　ニュージーランドの田舎に日本人がいるのですか！！！　
    そちらではどうなんでしょう。　アジア人に対して偏見とかあるのでしょうか。
    そう言えば最近お味噌をつかっていませんね～。　そうだ！今日はほうれん草を茹でたので味噌和えにしてみます！
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- 8. みこ(横浜)
- 2020年02月12日 10:58
- ずいぶん前に10年以上　裏千家を週一回習っていました。
  釜が畳に掘られた所ではなく　台の上にセットされているのにビックリ！しました。
  初釜は、畳を切ったところでするものと思い込んでいたけど、椅子に腰掛けてるなど斬新。でも合理的ですね。　日本でもこの方法だと気軽に出来ていいなあ。
  日本から離れると、日本らしいものが恋しくなるんですね。ずいぶん前に、LAに友達を訪ねて行った時、映画に誘われて　フーテンの寅さん　見たの思い出しました。
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- - 19. Chiblits
  - 2020年02月14日 03:11
  - >>8みこ(横浜)さん
    そうですよね。　私も正式に腰掛けてお茶をする式があるなんて知りませんでしたけど考えるとアメリカの家には畳が無いのでこれが一番便利な式ですね。　私達のお稽古も皆さんが座るのができないと言っています。　
    あははは　フーテンのトラさん　分かります！
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- 15. dalichoko
- 2020年02月13日 09:46
- 上品な話題ですね。素敵な記事でした。
  それにしても日本に住んでると、いい話がまるでありません。
  長生きすることの喜びが想像できないんですよね。
  (=^・^=)
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- - 20. Chiblits
  - 2020年02月14日 07:09
  - >>15dalichokoさん
    長生きすることの喜びですか。　きっとありますよ！　食べる事とか。食べ物が美味しい時は幸せな時です。
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- 18. 福平（名古屋）
- 2020年02月13日 23:53
- 私の行きつけのカフェの一つは、日本人と結婚した中国人妻がやっています。時々日本人と結婚した中国人妻が数名集まっています。
  会話は日本語で、時々中国語が混じります。中国人同士でも方言がちがうので日本語のほうが気持ちが伝わるそうです。
  
  今日の夕方にも行きました。
  彼女らは歌を歌っていました。歌詞は中国語でしたが、メロディーは北国の春でした。
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- - 22. Chiblits
  - 2020年02月15日 04:53
  - >>18福平（名古屋）さん
    最近日本も外国人が増えましたね。　鹿児島でさえもインド人や中国人や本当に多国籍が多くなって驚きます。　
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