2020-07-07-zuccini1

今日のは和風です
エスニックの酢の物はこちらです

（1）ズッキーニはヘタを除き薄く輪切りします

🔴ズッキーニ　250g

（2）砂糖を振りかけて軽く揉みます

🔴砂糖　小さじ2

（3）下記の材料を加えて暫くつけこみます


🔴玉ねぎ　60g　　薄くスライス
🔴米酢　小さじ3
🔴醤油　小さじ1＋1/2
🔴赤唐辛子　少々　好みで
🔴塩　好みで　

こうするとズッキーニがご飯とよく合います
スナックにも美味しいです


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