今日は朝から大失敗をしながら納豆を作っています
きっかけはシェルビーのお母さんとチャット
手作り納豆の写真を見たら又作りたくなりました
ところが途中で大失敗をしていることに気付く
1時間蒸さないといけないのですが
圧力釜で1時間蒸すのでした！！！
普通のお鍋で1時間蒸したのです
納豆菌と混ぜてからやっと間違いに気付く
只今夜中です 未だオーブンで発酵中です
この家をどのように分けるのか今朝起きてじいさんのスカイプのメッセージを見てびっくりしました
じいさんはニューヨークの株式市場が開く
カリフォルニア時間の朝6時に起きて
注文を入れていた株がどうなったのか 今日の動きを確認してから
7時頃又二度寝入りします
なので朝は私よりかなり早く目を覚ますので
びっくりメッセージを見つけるわけです
（娘に）お母さんの仕事部屋を二人で使ったらいいよ
お母さんはパソコンと机をリビングルームに移せばいいから
え〜〜〜〜 私の仕事部屋が娘夫婦の部屋に！！
こんな時じいさんは得ですよ
じいさんが物置と化した寝室（私達の）もじいさんの仕事部屋も
あの荷物の整理を思うと 誰も使いたいとは思わないでしょうから
候補にも挙がりません
娘達の家具もあるし どこに何をどうするか
頭が混乱しそうです
そして娘の返事は
ほんじゃぁ 今からカーテンを見ておくわ
（今は窓にカーテンがない）
そしたら夕方私だけが読めるSkypeに
お母さんの家に一緒に住むなんて冗談だからね（I hope)
・・・と来ました
でも私はほっとする部分もあります
娘は今のアパートにもう2001年から19年も住んでいます
私と一緒に治安が良いところという条件で探したアパートで
丘の上にありサンフランシスコ湾が見渡せる絶景のアパートなのですが
兎に角古いのです
大地震にはとても持たないでしょう
それが一番心配でしたから これをきっかけに出てくれれば安心します
ちびのフォトアルバムラスタ
お手数をおかけしますが
色々とクリックしてくださると嬉しいです
ちびは20歳4ヶ月のトイプードルでした
コメント
コメント一覧 (30)
たしかにご主人のお部屋を整理するのは時間がかかりそうですね
うちも台風の季節にはもうなってしまったけれど（！）
直撃を受けそうになる前にもっと整理しておかなくてはと思っています
最近のそちらの夜中の気温はいかがでしょうか
下がるようでしたら体が冷えないようになさってくださいね
納豆、うまくいきますように！
こちら千葉は梅雨明けしてからいきなり猛暑で
うちの仔は短い時間しか膝にのらなくなってしまいました
エアコンの設定を２５℃まで下げれば近くにいてくれますが
それでは私の喉がおかしくなってしまいますし、環境にもよくないですね
ラスタの膝乗りがうらやましいです(笑)
カルフォルニアのばあさん
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こうなったら贅沢は言えません。決断されて、じいさん様の部屋も整理整頓して、使えるようにされては。
「断捨離」「近藤典子さんや近藤麻理恵さんの片付け」術でも。
どんな風に部屋を利用するかは皆さんで話し合って、整理すれば片付くと思います。
日本に比べれば住居は広々としているとのが羨ましい。元々、家族4人で住んでました。大丈夫です
娘さん夫婦と同居なんて、心強いと思います。賑やかになります。チブリッツさんご夫婦が、もっと年老いたら、どなたかと住む方が安心です。
料理も二人分より4人分の方が作り甲斐があります。食卓も楽しくなるでしょう。娘さんのご主人、心強いですね。
カルフォルニアのばあさん
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娘さん 暫く前からどうしようかとの思いで過ごしてた様に感じました。例えば前に泊まった時の朝など。
娘婿さんの実家の近いので、悪い条件ではないと。Chiblitsさんも娘さんと一緒、逆より生活がし易いでしょう。フィリピンなどは娘家族と住む。その方が日本の息子家族と住むより、母親は気が楽と聞きました。
シャワーを浴びてちょっと寝が、目が覚めたら部屋が明るくびっくり。月も明るかったけど違いました。
2時半頃まで寝続けてました。
寝てる間に日頃考えてる色んなことを、整理してるのですね。びっくり起きた瞬間に答えが出ました。
これからは、ビジネスもその場その場で必要な人の集まりで進んで行くそうです。
日本は且つて終身雇用 今は違います。で、ビジネスの形態も大きく変わる節目の気がします。
ずっとドイツ企業の経営者の側で、様々なことを日々接してたので、研究よりもビジネスは親しみがあります。
何でもそうですが、成功した人は鼻が効くと言うか、備わったカリスマがあります。会社の創業者がそうでした。
適材適所 きっとなるようになる。大丈夫ですよ。
Chiblitsさんも大変でしたね。と深く思うと感情移入し過ぎるので、簡単にしてます。
カルフォルニアのばあさん
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親子がお互いに気を使いあっている様子に心があたたかくなります。
お嬢様、じいさん様のあしらい方（？）がお上手です。
確かに、じいさん様は物持ちが良すぎて片付けるのは大変そうですね！
でも私も人のことは言えません。。。まだ使える物を処分するのが本当に苦手で困ります。使えないガラクタもですが。（笑）
自家製納豆、私も数年前からようやく始めました。うちのオーブンでは適温維持が難しいので、ヨーグルトメーカー（Oster の角形）を使っています。
それで思い出したのですが、少し前に初めてレーズン酵母に挑戦して、順調に育ってのに、しばらくして元気がなくなってしまいました。考えてみると丁度その頃、酵母の容器のすぐそばで納豆を寝かせてしまったので、そのせいだったのかも。納豆菌はとても強いそうなので、次に酵母を育てる時は野菜室に入れて、納豆は離れた所においてみようと思います。サワー種の方が扱いやすいでしょうか？
カルフォルニアのばあさん
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カルフォルニアのばあさん
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とても楽しくなると思いますよ。
それにお互い何かあったときに助け合えます。私は父が3月、心臓の血管が3本詰まり、死にそうになりましたが、病院に行こうとしませんでした。コロナがうつされる！風邪だ！と言い張り。二階に逃げました。
顔色があまりに違い、、救急車呼んで病院着いたらすぐにカテーテル手術。
その後もコロナをすり抜けて2回日を空けて手術し、後遺症もなく元気に生活してます。
あと2時間で血管から血液が肺に溢れ出して窒息して死んでましたよ。と。
これが一緒に住んでないなら、
風邪だよ。を信じて、病院行ってね！で終わっていたかもしれません。
助け合って家族で生活する時期だよと何かが言っているのかも知れませんよ(^^)
カルフォルニアのばあさん
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私も昔納豆を作っていたのですが、こちらの記事を見てまた作ろうかなと思いました。
オーブンで耐熱ガラスの容器二つ分から始めたのですが、途中からヨーグルトメーカーを買って小分けにして作っていました。容器を買い足して量にも余裕を持ってました。良かったら、納豆の作る過程の写真を見せてください。
娘さんご夫婦との同居は大きな変化ですね。
どこかで読んだのですが、ご夫婦がアパートからお互いの実家に引っ越すのは考えましたか？
ご家庭によって事情が違いますが、、、同居ではなく、通うのもありと思います。
カルフォルニアのばあさん
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以前の納豆の記事がいつもと違う時間にあがっていたので作っていると思っていました。
我が家にはヨーグルトメーカーで納豆とか甘酒とかつくれますが、納豆は作ってません。
大変そーで。
我が家の夏は、葡萄🍇がなっているのですが、ハクビシンが食べてしまって、毎日旦那と
対策してます。外に行かず、STAY…HOMEですよ。家で過ごすが一番ですもの。
娘さんにちゃんと話して同居する方向にとおもいます。
娘婿さんにきちんと確認必要ですが、ちょうど良い時期だと思います。
だいたい私の親と同年代のちびママさん。
私が娘だったらそして、古いアパートに住んでいて、ご主人のリストラとかであったら考えてしまうような内容です。ちびママさん達も買い物とか、通院とか気になることが結構ありますよね。双方で助け合い良いではないですか。
だいぶ気を使う娘さんと文章から感じます。向こうからは言いにくい❗
ちびママさんが同居するつもりなら早めに話してすすめた方が良いのかと。
そして、娘さんの部屋は、じいさんの部屋をあげた方が。片付けにもなりますし(笑)できればですが。あまり溜め込むのは良くないですからね。この際業者に入ってもらい、スッキリ片付けて、娘さんとの新しい生活にしたら？と遠い日本から思っています
そして、本当にこのコロナが手術の年で無くて良かったですよね。
もう、丸二年。
頑張って👊😆🎵います。しかしあちこちガタガタきてますが。
カルフォルニアのばあさん
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私のポートランド近郊で13年間勤めていた会社は閉まって、途方にくれていました。アメリカで一番心配なのは健康保険。とても良い会社で、13ヶ月の健康保険をいただきましたが、うちのドイツ人は脳血栓をしたので、お薬が高いし、保険が必要。それで日本の車メーカーさんの仕事を引き受けることに決心して、愛車で5日間かけて南部へ引越しをしたのです。アリゾナのフラッグスタッフで大雪になり（12月初旬）4日の予定が一日延びたり、大変でしたが、とても良い健康保険も貰えたし満足しています。
今コロナのせいで、アメリカでは30ミリオン以上ですっけ？の失業者が居られるので、文句など言ってられません。仕事があるだけでも幸せです。
お仕事見つかると良いですね。
コロナのせいで、仕事に来ない人がいて、会社の人事はてんてこまい。車を作らないとお金にならないし。。。
会社ではマスクをして、会社にいるときはフェイスシールドをして仕事をしています。それと私の人生でこんなに丁寧に手を洗ったことないと思う。笑
ドイツに住んでいたときは彼の両親と一緒に2年暮らしました。いろいろとありましたが、一緒に住んだことで、お互いに情も深くなったし良い経験だったと思いますよ。家族は助け合わねば。。。ね。
気をつけてくださいね。
カルフォルニアのばあさん
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かわいいラスタちゃんの写真と楽しいキャプション、いつも癒されています。ホントにラスタはかわいいです！
カルフォルニアのばあさん
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私も納豆大好きで、自分でも作りたくてやってみたことがあります。
何年も前なので細かいことは忘れてしまったんですが、普通に豆を蒸して紙コップに市販の納豆を少し加えて、電気炬燵の中で熟成させました。
ただ、当時いたワンコに盗み食いされて、そっちの対策の方が大変でした。笑
部屋中に納豆の臭いが充満したのも思い出しました。
出来立ての真っ白い納豆は本当に美味しかったです。もう、その仔もいなくなり、作りやすいのに、その後一度も作ってないです。どんな感じに出来上がったのでしょうか。楽しみにしてます。
カルフォルニアのばあさん
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冗談なんて〜 引っ越すにしても 実家に住むより少し距離をおいた方が
お互いの為かもね。
すっごい心配していても 6ヶ月以内に仕事が見つかったりしてね。
幸運が舞い込みますように。
カルフォルニアのばあさん
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外出自粛になって 「ウチ “断捨離”しました 」という番組を見ました。
最初に見た家は老夫婦の家で 壮絶な物の積み上げでした。
それでもひと月くらいしたら信じられないほど片付きました。
まるでゴミ屋敷化したその家が！です。
その間には番組に片付けを依頼した娘さんとお母さんのバトルもありました。
そちらでも見る事が出来ると刺激になるのですが。
私も一念発起して台所の食器類の断捨離をしました。
先ず一ヶ所小さな場所を決めて片付けて成功感達成感を味わ事だそうです。
この際 ご主人の部屋の片付け 大変そうですが一考されても良いかもしれませんね。
カルフォルニアのばあさん
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