2021年11月10日

トルネード・ポテト（竜巻ジャガイモ）

特に美味しいという訳でもないですけど
ちょっと見た目が面白いので　美味しく見える？
じいさんは　これ凄く美味しいなんて言っていましたけど
味付けはいつもと同じですよ
視覚の影響は大きいのですね

百聞は一見にしかず

中サイズのジャガイモを綺麗に洗って
真ん中に縦に串をさします

🔴ジャガイモ中　2個

ジャガイモを横に置いて　端から串に向けて切り込み
そのままジャガイモを回しながら　約5mm間隔で続けてぐるぐると
反対側の端まで切っていきます

ジャガイモを引っ張って　スペースを入れます
くっつき過ぎだと火の通りに時間がかかります

サラダオイルを塗ります

🔴サラダオイル

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用意した粉を全体に振りかけます
隙間にも入るように

🔴薄力粉　大さじ3
🔴塩　小さじ1/4
🔴胡椒　少々
🔴パプリカ　小さじ1/4

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トースターのトレイに並べて
230℃（450℉）で30分焼き
取り出して　ジャガイモを返して
この時　チーズを振りかけてもいいです

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反対側を更に10分焼きます

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子供のおやつにいいですね

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タグ：: #ジャガイモ; #串; #トルネード; #トースター焼き

コメント一覧 (14)

- 1. ヨモギ
- 2021年11月10日 07:55
- トルネードポテト、美味しそうですね。
  ジャガイモは硬いけど、長い串が通るのですね！
  あまり見かけない串ですが、探して、このポテト作ってみたいと思います。
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  カルフォルニアのばあさん
  
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- - 6. Chiblits
  - 2021年11月11日 02:39
  - >>1ヨモギさん
    この串はBBQの肉用なのですが　割りばしで作る方もおられるみたいです。　細い方がアコーディオンになりやすいのでは思いますがどうでしょうね。
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    カルフォルニアのばあさん
    
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- 2. ぽちまま
- 2021年11月10日 08:17
- なんというタイミング。目が出たジャガイモがたくさん残っていてどうしようかと考えていた時でした。とりあえず芽をとって、皮をむいて水にさらしてあったので、トルネードポテトにしました。誰かさんじゃありませんが、大変おいしゅうございました！！！　ありがとうございます。
  
  参考までに；
  串にさす、斜めに切る、間に隙間を入れる。結構難しかったです。
  串は竹のお箸を使いました。オイルを塗るのに刷毛が欲しかったです。
  味付けは小麦粉とカレー粉を混ぜてまぶしました。
  減塩で塩なしでしたがおいしかったです。
  
  また作りますね。
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  カルフォルニアのばあさん
  
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- - 12. Chiblits
  - 2021年11月13日 01:46
  - >>2ぽちままさん
    もう作られましたか！
    私も斜めに切るのはちょっと難しいと思いました。　2個目の時は斜めじゃなくて真っすぐ切るようにしたら凄く楽になりました。最初から斜めと思うと切る面積がどうしても多くなるので難しいです。　有難うございます。　そのように追記しておきますね。
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    カルフォルニアのばあさん
    
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- 3. N723
- 2021年11月10日 09:44
- これまた、おいしそうです。
  
  で、今、朝食の片づけをしながら、先日のアップルクランブルつくりました。
  これ、簡単なのに、超おいしい。そして、ヘルシー！
  
  シナモン、リンゴが大好きな人には、たまりませんね。
  料理帖のほうにも出てるかしらと、本を見てたら、またまたチョコブラウニーのおいしそうなこと。
  この頃、食べ物に我慢しすぎて、欲求がすごいです。
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  カルフォルニアのばあさん
  
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- - 7. Chiblits
  - 2021年11月11日 02:46
  - >>3N723さん
    Yay～～～　アップルクランブル作られましたか！！！　リンゴ一個でもどんな量でも簡単に作られるので便利ですよね。
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- 4. ぬー
- 2021年11月10日 11:29
- ここ数年のお祭りの屋台でこのジャガイモ、串のまま売ってます(^ー^)なんか美味しいですよね！
  屋台では専用の道具でグリグリしてましたが、家で作れるとは！
  
  キウイは木から落ちた衝撃で熟れ始めるそうなので、テーブルにコロンコロンと落としてあげると良いそうですよ☆
  リンゴにキウイに柿！羨ましーい！
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  カルフォルニアのばあさん
  
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- - 8. Chiblits
  - 2021年11月11日 02:50
  - >>4ぬーさん
    私見たことないです！！　屋台で売られているのですか！
    それは日本の屋台ですか？　
    凄い！　キウイの情報有難うございます！！　そうなんですか！テーブルにころんころんですね！　今日からします！
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- - 10. ぬー
  - 2021年11月11日 08:05
  - >>8
    日本の屋台です(^ー^)串のままなので食べ歩きにぴったり！
    あぁ早くまた食べ歩ける様になりたーい！
    
    あとキウイはリンゴと一緒に袋に入れておくと甘くなるとか(^ー^)よく聞きます
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- - 11. Chiblits
  - 2021年11月12日 01:29
  - >>10ぬーさん
    え～～～日本の屋台ですか！！！　キウイはリンゴと一緒に袋ですね。　袋は紙がいいのでしょうかね。　なかなか軟らかくならないです。
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    カルフォルニアのばあさん
    
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- - 13. ぬー
  - 2021年11月14日 11:25
  - >>11
    ビニール袋で数日置いておくと良いらしいですが、どうしても熟さないときはジャムにしちゃったりします( ´ー`)ヨーグルトに入れると美味しい♪
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    カルフォルニアのばあさん
    
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- - 14. Chiblits
  - 2021年11月15日 03:56
  - >>13ぬーさん
    ゆっくり軟らかくなってきているので食べるのには丁度いいです。　一度に沢山軟らかくなったら食べるのに追いつかないですから。　毎日硬さを見るのが楽しみです。
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- 5. tomo
- 2021年11月11日 01:22
- これはハッセルバックポテトと同じですか？ちょっと厚いかな。
  
  田舎の家を明け渡す作業中です。祖母宅は譲渡したくなかったですが、私に力がないので仕方ありません。ずーっとゴミ出し作業ばかりやっている中で夜中にブログ読む時がリラックスタイムです。いつも楽しみにしております。
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  カルフォルニアのばあさん
  
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- - 9. Chiblits
  - 2021年11月11日 03:20
  - >>5tomoさん
    はい　同じです。　薄く切った方が美味しいと思いました。
    お祖母様の家を整理中ですか。一人でした方が片付け早いです。　姉と一緒に実家でしたら何も捨てられなかったです。　父の背広とか。でももうそんな元気もなくなってきました。　早く実家に帰ってする仕事が一杯あるのですが。最近は本当に行けるのかと思うようになりました。　優しいコメント心に沁みます。　有難うございます。
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    カルフォルニアのばあさん
    
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