Wiki で調べたら矢張り1000アイランドは場所の名前でした
アメリカ合衆国とカナダの間を流れるセントローレンス川に浮かぶサウザンド諸島だそうです
もう1900年からアメリカの料理本にあったのですね
そんなこと知らずに日本でもマヨネーズとケチャップを混ぜた
ドレッシングは作っていましたよね

基本はマヨネーズ　ケチャップ　酢　パプリカ粉
アクセントに玉ねぎとスパイシーソース

🔴マヨネーズ　アメリカの1カップ　200g
🔴ケチャップ　大さじ3+1/2
🔴米酢（アップルビニガーとかワインビニガー）　小さじ2
🔴パプリカ粉　小さじ1/2
🔴玉ねぎ　すりおろし　大さじ2
🔴甘いピクルス　大さじ2　sweet relish
🔴塩

あれば　
🔴スリラチャ　小さじ2




サウザンドアイランド・ドレッシングが20の方法で美味しく使える方法がこちらに載っています
20 Recipes That Use Up Thousand Island Dressing
ここにはないですがゆで卵にも合います

本当にいろいろ使えるドレッシングです




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