2023-05-30-arugula1

ルッコラは独特の風味が美味しいです
庭に一度植えた事がありますが まるで雑草のように強く生えてきます
発芽がとても簡単で
翌年はこぼれ種で一人でに出てきました

なのにどうして高いのですかね

ルッコラとレタスを混ぜてもいいです
今回入れたものは

🔴ルッコラ
🔴金時豆(缶詰)
🔴トマト
🔴ビーツ(皮を剥いて一口大に切り トースターで30分焼いた)

2023-05-30-arugula4


ドレッシングは

🔴オリーブオイル 小さじ2
🔴米酢 これ鯵2
🔴塩 少々
🔴砂糖 小さじ1
🔴黒胡椒 少々
🔴にんにくすりおろし 少々

2023-05-30-arugula3

またレタスと葉違う風味でとても美味しいです

2023-05-30-arugula2




こちらで応援してね! 嬉しいです

recipe_blogblog2 にほんブログ村 料理ブログへ