
レストランのパンケーキより美味しいと娘が言ってくれます
作ってくれる人を喜ばせないとですね
基本のパンケーキ 2人分 5枚位
粉類をボウルに合わせてよく混ぜます
🔴小麦粉 100g (薄力粉又はAll purpose flour)
🔴塩 小さじ1/4
🔴ベーキングパウダー 小さじ1
🔴ベーキングソーダ(重曹) 小さじ1/4
🔴砂糖 大さじ2
別のボウルに液類を合わせてワイヤで良く混ぜます
🔴牛乳 180g (又は牛乳 150g+ プレーンヨーグルト30g)
🔴卵 1個
🔴溶かしバター 大さじ1
粉類と液類を合わせてワイヤでよく混ぜます

ベリーを入れる場合は ここで加えます
🔴ブルーベリー 70g〜120g

ブルーベリーの代わりにバナナをちぎって加えてもいいです

フライパンに油を熱くして生地を流し入れ 蓋をして最初の面を焼きます

表面に穴が開いてきたら返します

メープルシロップが要らないくらいにベリーだけでも美味しいです

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