
これからお祝いの行事が続きますね
私の誕生日
感謝祭
孫 嫁ちゃん じいさんの誕生日
そしてクリスマス
そんな日にこのブロッコリーサラダが栄えますね
ブロッコリーはさっと茹でます
沸騰した塩湯に入れて 再び沸騰してきたら20秒くらいで取り出します
このレシピはもともと生のまま使うのです
🔴ブロッコリー 茹でて 200g 小さめに切る
🔴玉ねぎ 25g 小さく切って水にさらして絞る
🔴パイナップル 生又は缶詰 100g 小さく切る
🔴レーズン 25g

写真にはアーモンドが入っていますが入れなくてもいいです
ドレッシング(味を見ながら加えて下さい)
🔴サラダオイル 大さじ2
🔴米酢 大さじ1
🔴砂糖 小さじ2
🔴塩 小さじ1/2弱

生のブロッコリーか 茹でるか・・・どちらが美味しい?
生のは忘れました
近いうちに次回は生で作ってみます

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コメント
コメント一覧 (6)
ブロッコリーのサラダ(お惣菜)を買ったら
生のブロッコリーでした。
こちらのレシピも本来は生なのですね。
こちらでは、茹でないのが普通なんですかね?
茹でた方が美味しいと思うのですが。
こちらのサラダ、私は茹でたブロッコリーでいきます!
カルフォルニアのばあさん
が
しました
個人的には生より茹でた方が好きですね〜。サラダのドレッシングがさっぱりしてて美味しそうです。生のサーモンを入れても美味しく食べられそうですね。
カルフォルニアのばあさん
が
しました
日本では、軽くゆでてあるように思います。
さて、今現在、我が家にはブロッコリーと玉ねぎはあります。
でも、パイナップルとレーズンがありません。
このパイナップルは、生パインですよね。
ちょっとデザート風の晴れやかサラダですね。
カルフォルニアのばあさん
が
しました