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これからお祝いの行事が続きますね
私の誕生日
感謝祭
孫 嫁ちゃん じいさんの誕生日
そしてクリスマス

そんな日にこのブロッコリーサラダが栄えますね

ブロッコリーはさっと茹でます
沸騰した塩湯に入れて 再び沸騰してきたら20秒くらいで取り出します
このレシピはもともと生のまま使うのです

🔴ブロッコリー 茹でて 200g 小さめに切る
🔴玉ねぎ 25g 小さく切って水にさらして絞る
🔴パイナップル 生又は缶詰 100g 小さく切る
🔴レーズン 25g

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写真にはアーモンドが入っていますが入れなくてもいいです

ドレッシング(味を見ながら加えて下さい)

🔴サラダオイル 大さじ2
🔴米酢 大さじ1
🔴砂糖 小さじ2
🔴塩 小さじ1/2弱

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生のブロッコリーか 茹でるか・・・どちらが美味しい?
生のは忘れました
近いうちに次回は生で作ってみます

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