このミートローフはお野菜が沢山
パン粉も沢山入っているので　焼き過ぎても
やわらかいミートローフです

娘婿も好きなので持たせようと
2倍の量で作ったら　
ただ2倍にするだけなのに　間違うのですよ



先ず　みりんを入れたかなぁとか・・・記憶にない

塩を加えたかどうか　覚えてない時は
生地を一つまみ取って　電子レンジで焼いてから味見をしてみる・・・
　あぁ　入れてた！　とか
ちょっと塩が足りないとか　分かります

詳しい分量作り方は↓です
野菜たっぷりミートローフ

半焼きしてから上にソースを塗って



又オーブンに戻して焼きます



そうそう
豚肉のひき肉と　牛肉のひき肉を半々にしています
その方がミートローフも軟らかくなりますね

詳しい分量作り方は↓です

野菜たっぷりミートローフ






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