実は先日アメリカのフィレ・ステーキ爆弾を落とした翌日、運転中に大変気になるニュースを耳にしました。内容は2007年11月アメリカの狂牛病対策の規則が緩和されたという事です。

2003年にアメリカで狂牛病に罹った牛が発見されて以来、私達家族は牛肉を食べるのを止めました。当時、検査が厳しくなったとか、餌の規則が変わったとか聞いたのが4年前です。 それ以来狂牛病の話はニュースになっていなかったので、2007年の2月頃、我が家ではビビンバに牛肉を使ったのをきっかけに時々食べるようになりました。でも聞いていなかったのは私だけで、今回調べたら2006年3月にアメリカでは3頭目の狂牛病の牛がアラバマ州で見つかっていました。

ニュースで分かった事柄。

●狂牛病は人間がかかった場合はvCJD(Variant Creutzfeldt-Jacob Disease=新変異型クロイツフェルト・ヤコブ病)と呼ばれて、症状が出るまで10年〜30年かかる。牛の場合は30ヶ月〜8年。

●これまでアメリカで見つかった狂牛病
2003年 ワシントン州 1頭 
2004年 テキサス州 1頭
2006年 アラバマ州 1頭

●2003年にアメリカで狂牛病の牛が発見されて以来狂牛病検査を100頭に対して一頭の割り(1%)で検査をするようになったが、今度の新しい規則ではこれが0.01%になった。つまり1万頭に1頭だけが検査される。これによって年間35億円の経費節約になる。

●発症率が高いカナダからの輸入は今まで2歳半より若い牛に限られていましたが、今度からは8歳までの牛を輸入可とする。カナダでは2006年にAlbertaで5頭が見つかっています。今回8歳まで可となった理由は1999年に牛の死骸の危険な部分を餌に使えなくなった為、1999年以降に生まれた牛は安全と見なすからです。尚ここで問題なのは牛の年齢は歯によって判断され、年齢確認はアメリカでは一切されていない。

●狂牛病は直接牛から牛へは伝染しない。感染した動物の死骸を食べて感染する。

現在の規則で牛が食べても許可されている物は

(1) レストランからの残飯(この中には牛肉も含まれる)

(2) 鶏の糞(床に落とした糞がかき集められるので、中には鶏の餌が混合している可能性が高い。鶏の餌には牛の骨や残骸も使われている。)

(3) 屠殺場ででる牛や豚の血液(若い牛にミルク代わりに蛋白質源として与えられている)

●牛の脊髄と脳以外は今でも牛以外の家畜の餌になっている。

だそうです。

アメリカの肉が日本に輸入されていなくてほっとしたらぽちっ。
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そしてもっと怖い話は続きで。

CBSニュース(英語)から

ニュージャージー、Cherry Hillに住むスカーベックさんのお友達、キャリーさんは2000年、29歳の若さで CJD (ヤコブ病)(日本語サイト)で亡くなりました。その時、ヤコブ病は100万人に一人しか罹らない珍しい病気だと聞かされました。ところが3年後に同じ町でもう一人がヤコブ病でなくなったと知った時、そしてその人もキャリーさんと同じ職場、the Garden State Racetrackというレストランに勤めていた事を知った時、二人の死因は狂牛病であったと確信しました。

そして調べていくうちに、同じ町で計12人の人がヤコブ病で死亡。全員the Garden State Racetrackで食事をした事がある人達ばかりでした。100万人に一人しか罹らない病気が同じ町で12人ものヤコブ病がでるものでしょうか。しかし、ニュージャージー州の保健所は新変異型クロイツフェルト・ヤコブ病とは病状が異なったとして狂牛病との関連を否定しています。

ところが最近ヨーロッパでは人間に出る狂牛病の症状は今まで信じられていた病状とは異なる時もあると発表されました。スカーベックさんが一番恐れていた事です。会計の仕事も辞めてアメリカ政府に狂牛病患者が出た事を認めさせる運動を始めました。マスコミに取り上げられ、CBSのテレビインタビューやニューヨークタイムズでも取り上げられるようになりました。

そのインタビューを見ていた人の中にニューヨークジャイアンツのマネージャーをしていたジョージ ヤングの妻からスカーベックさんに電話がありました。2001年にヤコブ病で亡くなった夫はthe Garden State Racetrackで食事をした事があったというのです。

新変異型クロイツフェルト・ヤコブ病は潜伏期間が10年から30年と言われています。この15人はこれから出てくるであろう患者の氷山の一角ではないかとスカーベックさんは心配しています。

ここにCBSでインタビューを受けた時の会話の記録(英語)があります。

信じられない事はスカーベックさんが保健所に15人の解剖ともっと徹底した調査を依頼しているのに、当局は問題にもしていない事です。反対にイギリスでは疑わしいケースは政府によって全て調査されています。その調査で「新変異型クロイツフェルト・ヤコブ病」の名前と症状が確立したのですから。因みにアメリカでは年間数百人の人がヤコブ病で亡くなっています。

アメリカ政府の狂牛病対策が緩和されたのは、アメリカの消費者が騒いでいないからじゃないでしょうか。消費者が騒いでいないのは、政府から圧力がかかっているマスコミが自由に報道できないので、消費者はいつまでも事実を把握できないのが原因ではないかと思っています。狂牛病の問題だけでなく、大手のニュースにはかなり政府の関与があると聞いています。


アメリカ在住の皆さん、ちょっと牛肉を食べる事、考えてしまいますね。

アメリカ在住の方にここでアンケート。











参考サイト:
NPR ラジオニュース(英語)
sustainabletable.orgの狂牛病について(英語)
USDA(米国農務省)狂牛病(英語)
unknownnews.net