今日は病院に行ってインフルエンザの予防注射（H1N1ではない）を受けてきました。ここから病院まで車で約20分の距離にあるのですが、その間に、沢山のエスニックスーパーが点在しています。
病院を出て先ずは粉末カルダモンが欲しかったのでインド人のスーパーに行きました。
エルカミーノのIndia Cash & Carry
流石に豆の種類は豊富ですね。
そして粉類も。
流石に暑いインド。 夏野菜の茄子類は4種類。
結局粉末カルダモンは見つからず、クミンとコリアンダー、インド人の好きなオクラ、苦瓜を買いました。
そして次ぎは韓国のスーパー。
ここでは小豆とミックス豆と海草の茎。ここも豆類は棚一杯にあるのですが、殆どが中国産。 やっと見つけたアメリカ産。 でも本当なのかな。
そして最後は日本のスーパー、ミツワ。
ミツワ、以前と比べると品数が減ったような。 練りゴマを買いたかったのですが小さい瓶入りだけ。諦めて、炒りゴマをする事にしました。
そして矢張りここに来るとこんなものを買ってしまうの。
これお値段は前と変らないのに、明らかに量が半分になっていると思いましたね。
Tenchanさん、これでしょうか。食べるいりこって。
帰ったら予防注射のせいか、猛烈な睡魔に襲われて2時間ばたんきゅー。
昼寝のせいで只今夜10時なのにやる気満々なのですが、先ほどPGE(電気会社）からの連絡でこの辺り１時間後に停電ですと〜〜〜！
暗闇の中で目がキラキラでどうしましょう。
でもこれからコメントの返信を書きます。 途中で急に停電になるかもですが。
今日もご訪問有難うございました。
病院を出て先ずは粉末カルダモンが欲しかったのでインド人のスーパーに行きました。
エルカミーノのIndia Cash & Carry
流石に豆の種類は豊富ですね。
そして粉類も。
流石に暑いインド。 夏野菜の茄子類は4種類。
結局粉末カルダモンは見つからず、クミンとコリアンダー、インド人の好きなオクラ、苦瓜を買いました。
そして次ぎは韓国のスーパー。
ここでは小豆とミックス豆と海草の茎。ここも豆類は棚一杯にあるのですが、殆どが中国産。 やっと見つけたアメリカ産。 でも本当なのかな。
そして最後は日本のスーパー、ミツワ。
ミツワ、以前と比べると品数が減ったような。 練りゴマを買いたかったのですが小さい瓶入りだけ。諦めて、炒りゴマをする事にしました。
そして矢張りここに来るとこんなものを買ってしまうの。
これお値段は前と変らないのに、明らかに量が半分になっていると思いましたね。
Tenchanさん、これでしょうか。食べるいりこって。
帰ったら予防注射のせいか、猛烈な睡魔に襲われて2時間ばたんきゅー。
昼寝のせいで只今夜10時なのにやる気満々なのですが、先ほどPGE(電気会社）からの連絡でこの辺り１時間後に停電ですと〜〜〜！
暗闇の中で目がキラキラでどうしましょう。
でもこれからコメントの返信を書きます。 途中で急に停電になるかもですが。
今日もご訪問有難うございました。
コメント
コメント一覧 (59)
多分上の写真のお店ですね。
そしてあなたのことが頭をさいぎり、次に頭にうかんだこといりこと。。
足がいりこのほうにいきましたよ。
韓国製、日本製、日本語で書いてあるものいろいろの大きさなどなどこれだけあればどれがいいのかわからないなと思いました。
私はストックがあるので買いませんでしたけど。。。
その中でドライアンチョビーとドライサーディーンとあったので見た目は同じようだけどどうちがうのあか昨夜グーグルで検索しました。
惣菜のところでもいりこの韓国式佃煮がありましたけどしょうゆ味はありませんでした。
作ったほうがすごく安いですね。
インドの店というとエルカミーノにいくつか集まっていますよね。
家の近くはかなりインドの方が多いです。
それで最近メールピタスにいくつかのインドのお店があるようなので行ってみようかなと思っています。
スーパー巡り楽しそうですね！
カルダモンで何を作りたかったのですか？
インド人ってオクラが好きなんだ！
うに丼なんて、あるんですね！おいしそうです！
ウニはちょっとだけですね！（笑）
でも、おいしかったですか？
色々、お買い物されて、どんなお料理になるのか
楽しみです！
最新のブログが！！
大きな青空、思わず私も窓を明けて外の空気を
鼻腔いっぱい吸い込みました。
今日は少し動くと汗かく様な陽気の日ですが
秋の空はホントにきれいですね。
カレーはまだ作ってなくって付け合せ（？）のコールスローをつくりましたよ。
インド料理店で出てくる味をおもいだしながら。
冷蔵庫に紅しょうががあったのでアクセントに入れてみたら結構おいしいです。
インフルエンザの予防注射、早速されたのですね。
私は今まで１度もうけたことがのいのですが、
今年はどうしようか思案中です
各国ごとにスーパーがあるって感じですか？
いーなぁ、楽しそう。
そして何より、このウニ丼。
大好物なのに、もぉ何年も食べたことないし、泣けてくる・・・ﾌﾞﾂﾌﾞﾂﾌﾞﾂ。
普通のインフルエンザの予防接種、私も受けました。
食べる煮干し。
そのままボリボリ食べちゃいます。
我が家では週に一袋なくなります。
あー、また買ってこなくちゃぁ！
姉はもうとっくのとうに日本に帰国してしまい、結局遊びには行けずじまいでした。
こんなに大きなスーパー、丸一日居ても飽きないだろうなぁ〜！
それにウニまで調達できるなんて、さらにビックリ。ドイツの日本食材店でも見かけた覚えがないです。やっぱりアメリカは違いますねー！
そうそう、先日chiblitsさんの御本をやっと入手しましたので、ブログで紹介させていただきました！
事後報告ですみません。。
味噌を見に来てくださってありがとうございます。コメントのお返事にも書いたのですが、去年は鹿児島の方のブログでとても良いお味噌作りのものがあったのですが、さっき探してみたら、検索ワードをどうやっても見当たらないのです…。残念！
アメリカで納豆作っていた人、身近にいましたよ〜。単身で来ていた男性です。
いろんなお国のスーパー巡り楽しそう！！今住んでいるところにも、ベトナム人やブラジル人の方のやっているお店がちょこちょこあります。日本も外国人の方が増えているので。以前は時々行っていましたが、すっかりご無沙汰です。やっぱり豆やスパイスが豊富。お茶も面白いのがありますね。
今日、毎年恒例の北海道展へ行く予定だったんです。
それがアクシデントがあって行けなくなってしまったんですよ。（涙）
アレさえなければ、私も『食いしん坊の妬み世界大合戦』の発端になった
あの海鮮丼をＵＰ出来たのに・・・。（号泣）
すっかり出遅れましたが、赤ちゃんとのご対面、おめでとうございます。
私も、ケメコの時やツムジの時の事を思い出しました。
もう、なんと言っていいのか・・・愛おしいですよね。愛おしくって愛しくって
この子の為なら命がけで守ってやろう！って気持ちになりますね。
他の方へのchiblitsさんのお返事を拝見して、娘親って手出ししないかも。
家へ帰ると一人でしなきゃならないから・・・と言う気持ちがあるんですね。
それなら尚更って思われるでしょうね。それが何故か出来るんですね。
ミツワ近くにあるんですね！羨ましい！
今年の３月にＷＢＣの試合を観戦しにロスに行ったときに初めて入りました。（トーランス）家族みんなで一言、ここは日本だ！新鮮な魚、刺身がたくさんあってびっくりしました。パン屋さんも本屋さんもあっていいな！
フードコートも充実していますね。私たちは、日本が勝つように毎日誰かがとんかつを食べていました。（うにも買ってみんなでシェアしましたよ）その甲斐あって？優勝しましたよね！
今年の夏休みにヨセミテに行ったときにもロスに寄ってまたミツワ。今度は車だったのでたくさん買い物しちゃいました。せめてアトランタにあったら行けるのに。
今年は３月、７月、９月のサンフランシスコと３回もカリフォルニアに行きましたが、住むには良い所ですね。いつかは住んでみたいな。１１歳の息子の夢は、ＵＳＣに入って、メジャーリーガーになってカリフォルニアのチームに入り、パパとママを呼ぶことだそうです。大きすぎる夢ですが嬉しいです。
見て回ったら、楽しくて１日かかってもスーパーから出てこないと思います。
日本の輸入食材店でさえ、入ったら最後えんえんと見て回る私ですから。（笑）
ウニ、随分ご無沙汰しています。美味しそう♪
半分の量ですか、キビシイですね。
そういえば前にアップされていたウニとホタテがのった海鮮丼（？）のウニは
もっと沢山あったような気がします。
「ばたんきゅー」私も使います、この言葉。（笑）
わぁ〜、懐かしいー！私はNIJIYAの帰りにその韓国スーパーによく買い物に行きましたよ〜。たしか、スーパーのお隣にはBBQレストランもありましたよね？ときどきお友達と食べに行きましたがエルカミーノ沿いには立ち寄りたくなる店がたくさんありますね。それにしても「うにどんぶり」はとってもおいしそうですね。私の住んでいる所では残念ながら売ってません（泣）
チブリッツさん、体操怠りなく…ね！
今日は「まじめカイシャ」でした！
こちらはカルダモモの産地なので郵便でお送りしたいです。
先日、手作り豆腐に挑戦しました。見かけはイマイチでしたが味は合格点。薬局で『にがり』が手に入り、ちょっと不安でしたが手作りの達成感はいいですね。
おからの使い道にちょっと困りますが、ヘルシーヘルシーといいながら食べています。
みそ汁もだし昆布、煮干しでお出汁を取る習慣が身に付いてきました。（もっと若い時からすればよかったと後悔していますが、今は時間の余裕があるからできることなのかもしれません。）
しかも、日本のゴーヤに似てますね。
チャイニーズのゴーヤより、こちらの緑のごつごつした方が美味しいので
ずっと探していたのですごく嬉しいです。
カリフォルニアのばあさん、ありがとう！！！
ちなみにモロヘイヤはおいてなかったですか？
それに、ミツワ！アメリカへ来た当初、確かオンラインでみたような・・・。
アメリカでも日本食が簡単に買えると思っている人もいるようですが、そうでもないんですよねー。
私はマヨネーズを買うのに１時間以上もかけて行くんですよ(笑)
ちなみにマヨネーズはいくら位ですか？オンラインでみるとカリフォルニアにある日本食料品店では、４ドルしないくらいですが・・・。
フロリダではカリフォルニアから取り寄せたものを６ドルで買っていました。こちらでは、少しずつ値段が上がって、いまでは５ドルを超えています！
桃のババロアケーキ！ちゃーんとババロア(笑)になりました！桃は黄桃で、皮を剥いて、切って、冷凍してあるのものをいただいたのですよ。(ちなみにまだまだあります)
冷凍してあるせいか、日本のものに比べると味が薄いというか香りが少ないというか・・・。
お砂糖を入れすぎると、桃の味が消えてただの甘いだけの、なんだかわからない果物になってしまうので、お砂糖を控えめにしました。桃をピューレ状にしたからか、ゼラチンが多かったからか、生クリームと混ぜる前の段階でちょっと固まりすぎてしまった気がします。
でも、結果はちゃーんとババロアになりました。
またまた子供たちにも大好評！桃があまり好きではない夫までも絶賛しておりました
韓国のお店はここができる前はローレンスから反対側の何とかギャレクシーとかいうスーパーに行っていました。ここから直ぐ近くです。小豆とか豆類は何故か韓国のお店で買うんですよ。中国のお店よりにも日本食に近いものがありますね。お刺身等も。そうそう、うにもありますね。韓国人もお刺身が好きなのでしょう。
ドライアンチョビーは写真に入れなかったけど買いましたよ。日本の何とかという今流行のものですよね。そうそうしらす干し！ これでもふりかけを作ろうと思っています。どんなふりかけにしょうかと楽しみ！！いりこの方は佃煮風に。メールピタスはベトナム料理も美味しいところがありますね。
カルダモンのそのままの種はあるんですよ。でも粉末を持っていないのです。カルダモンもいつもカレーに入れるのだけど、大きい種のまま入れると婿がいつも食べちゃうの。Chiblits家は全員ちゃんと出すんだけど。だから婿に食べさせる時は粉末を使いたくて探しに行ったのでした。
今日は海草料理をしていました。でも載せられるようなものができなかった！！
秋の空気は本当に気持がいいですよね。１１月になると鹿児島を思い出します。鹿児島は１１月が最高なんですよ。こちらは今鹿児島の１１月より大分寒いです。
インド料理でコールスローが出てきますか！
カレーの味なのかな。 インド料理ってデザートまでスパイス入りですものね。
H1N1の方は未だ受けていません。まだまだ足りないみたいですね。もう暫くしてクリスマスショッピングが始まるまえ当たりにしょうかなと思っています。でも安全性がちょっと未だ心配ですね。
本当はね、韓国スーパーの後はタイ：ベトナムスーパーまで寄りたかったのだけど、止めました。全部車でいくと１０分以内のところなんです。
へ〜桜もちの様子だと、矢張りカルフォルニアの方がアジアの食材が揃うようですね。そちらは中近東に近いので中近東は多いのかな。 因みに中近東の食品店もあるけど、何故か大型スーパーは見ませんね。 中近東のお店には紅茶類が結構多いです。
そちらタイでは韓国とか日本は少ないですか？でも勿論タイ、ベトナム、インド系統の食材は豊富でしょうね。
面白いですよ。こちらでベトナム、タイ系のスーパーを経営しているのはタイ系の中国人みたいです。
こちらにはタイ産の海老が沢山売られているのですが、タイは海老の養殖も盛んなのですね。
カリフォルニアは日本人には凄く住みよいですよ。 じゃぁブルーグラスさんもカルフォルニアに引越しはそんなに遠くないかも？
これでしたか！！確かに食べるいりこは出汁用と違ってそのまま食べやすいですね。 カルシュームの分量を見たら、これ一袋で２０００ｍｇのカルシューム。 かなり沢山食べないととれないものなんですね！
日本の料理の本を持って行っても食材が揃わないけど、この本はアメリカの日常の食事が分かり易く説明されてると言ってます。
信頼できる味もうれしい様です。（失礼な言い方でごめんなさい。）
私も偶然にもウニを食べてきました。
この様に大きく驚きました、やはり巨人国の大きさです。少々大味でしたが、国産と比べてお値段が安いので満足でした。
こちらのスーパー大きいですね〜〜。でもね、鹿児島の最近できたスーパーも負けないくらい大きいですよ。鹿児島のは２階は衣服が売られていたり。アメリカのは全部一階建てですけど。本当に珍しいものばかりで何が何だか分かりませんよ。うにはねカルフォルニアの特産なんですよ。勿論日本向けに養殖されています。アメリカ人は食べませんから。
本のご購入有難うございました！宣伝までしてくださって感謝です。お役に立ちますように〜。何か作ったら教えてくださいね！そして分からないこと変ところがあったらこれも又教えてくださいね。
お味噌は私にはハードル高いです。ちょっとすごんでしまいます。でも納豆なら挑戦してみようかと思いながら未だ実行に至らずです。
矢張り首都圏はエスニックのお店が結構あるのでしょうね。矢張り豆類が沢山ありましたか！豆類が豊富なのは有難いですよね。日本のスーパーは少ないでしょう。そうそう、紅茶も色々ありますね。こちらでは中近東のスーパーがいいですね。
ポートランド近郊にもアジア系のお店多くなってきています。
血液検査でコレステロールが高くなったと言われました。３年前高くて食事でかなり低くなったのですが 安心していたら又上がってしまいました。でも失業中のストレスから来ているのかも．．．？
よく考えたら、昨日言った通り、カレーに大豆を入れるんですね。。。あんまり変わらないような？？？ やっぱり違いますか？（笑）
chiblitsさんのチリコンカンがとっても美味しそうだったので・・・今度作ってみます。
私は超安産でした。。
裂けることも、切ることもなく生まれたので、産院で一人走っていて怒られました（笑）
そんな娘ももう18歳ですけど。（笑）
ところで、カレースープは、今年の春頃たまたま見た日本のビデオに「スープカレー専門店」のレポートが入ってて初めて知りました。クックパッドで検索すると実にさまざまなレシピが出てきます。
あははは！！！
アンさんの海鮮丼に一番弱いのは桜もちさんですよ！！
北海道展って一年に何回あるのですか？何だかしょっちゅう北海道展でアンさんが美味しいものを召し上がっているイメージができているのだけど、一年に一度? だとしたら、本当に一年って早いですね！！
つむじ君大きくなったことでしょうね。最近ご無沙汰ばかりなのですが、偶にお邪魔してもつむじ君の写真がないの。 子供の成長って本当に早いですね〜！
又今週末行ってきます！今度は娘が運転、じいさんが家でちびと留守番。1月に一度は頑張って会いたいです〜〜。近かったらねぇ〜子守を頼まれるだろうに。 アンさん、今度はしっかり日本食をしこみますよ！
わ〜Yoshikoさんそんなによく旅行されるのですか！今年は3回もカリフォルニアまで！！
息子さんが11歳ならYoshikoさんはまだまだお若いのですね。そういえば私たちも子供達が高校まで毎年車であちらこちらに行きました。でもモンタナから東には出たことないです。
息子さんの夢、パパとママを呼んであげるって可愛いですね！ 夢は大きいほどいいですね！
私、スポーツの事は何も知らないですがメジャーリーガーって野球ですよね。野球なら日本に帰っている時の方が良く見ます。だってイチローさんや松坂君達がしょっちゅうテレビで見られるんですから。
えりいさんもスーパーがお好きですか。私の母も大好きでしたね。スーパー巡りが一番楽しいって。矢張りそこの食生活が一番良く分かる場所ですものね。
そうでしょう！！絶対にうにの量が減っていると思いましたね。だって今までは１箱買うと私でさえも一回では全部食べきれないほど沢山ありましたよ。時々お友達と半分ずつ食べたこともあるくらい。ところが今回は1箱でも足りないくらい！！ 厳しいですね〜。こちらの養殖のうにも収穫に制限があるとか聞きました。えいりさん、ほたてをよく覚えていらっしゃいましたね。私書いたかどうかきおくにないのだけど、あのホタテは酷かったです！何だか薬の味みたいな、多分保存料なのかも。もう2度と買いません。
Nijiyaもエルカミーノですものね！！ちょっと距離があるけど。私も本当はミツワよりもニジヤに行きたいのだけどちょっと遠いんですよね。でもSteeven Creekにマルカイっていう煮本のスーパーがオープンしました。隣には何とかパパっていう日本のシュークリームのお店があります。一度だけここに行ってみました。ここにあるのを忘れて直ぐミツワに行ってしまう。
BBQレストラン、見ましたよ！！一度も行ったことがないけど。 私はこの当たりでは豆腐ハウスしか行ったことがないです。焼きビビンバどこが美味しいかしらね。
今日は歩く運動に出なかったんですよ。市役所から給湯器の検査に来るって言われて、しかもですよ、市役所の人が来て家人が留守の場合は200ドルの罰金だって！！だから絶対に留守はできないと思って一日中待っていたら遂に来ないのよ！！！呆れた！ こちらが待っているのに向こうが来ない時はこちらに200ドル払ってくれれば文句は言いませんけど。
粉末カルダモンってアメリカのスーパーで見たことがあったと思ったのに、インドのお店ではなかったのです。インド人ってカルダモンは粉末で使わないのでしょうか。私ね、カルダモンの粒は一杯持っているのですよ。カレーに粒を入れたら、婿がいつも噛んで飲み込んじゃうの。 Chiblits家は用心深いので先ず飲み込んでしまう人は一人もいないのだけど。婿の為にこれからは粉末にしょうと思ったのです。
有難うございます。大丈夫です。どうしてもカルダモンを入れたいときはTea Bagに入れて放り込もうかなと思っています。それとかhuskを割って中の小さな種だけを入れるとか。凄い！！！！お豆腐に挑戦されたなんて！にがりって英語でなんと言うのですか？こちらの薬局にもあれば私も挑戦してみたいです。何しろ豆乳はたまに作るのですから。
インド系のゴーやは（今日はこのゴーヤっていう言葉が出てこなくて！！）日本のゴーヤと比べるとかなり小さいですが、味は同じです。
私も中国のつるんとしたいぼのようなゴーヤはちょっと違うような気がしていたんですよね。
今日買ったゴーヤは珍しくインド系にしては大きい方でしたね。インド料理の本にはゴーヤのレシピが沢山出てきます。
モロヘイヤはなかったですね。
45年前はモンタナ州には日本のレストランは一軒もありませんでしたよ。もしかしたら今でもないかも？ 私はカリフォルニアの事情しか分からないけど、他州は日本食なかなか手に入らないようですね。中華のスーパーでもだめですか？中華とか韓国のスーパーには日本食が結構おいてありますね。マヨネーズは4ドル59セントでしたよ。日本では300円くらいかもですね〜。私は特にQPじゃないとっていうこだわりはないのですが、レシピを書く時に日本のマヨで確認する為なの。
WOW 黄桃のババロアケーキ、ご家族絶賛でしたか！！私も食べてみたいですね！桃では作ったことないです。
我が家は未だ娘が受けていないのです。H1N1はいつ受けようかと思案中。 私は気管支炎の持病があるので受けた方がよいといわれる組なんです。でもね、3月の風邪があまりにも酷かったので自分ではH1N1じゃなかったかっていう気もするんですよね。
一週間学級閉鎖ってそれはH1N１の為ですか？日本もそんなに広がっているんですね。
矢張り長野は首都圏に近いから何でもあるのでしょう。そういえば鹿児島にもシェフのお店がありましたわ！！意外に安くて沢山スパイスが売られていたのでびっくりしたのを思い出しました。
ゆすらうめさんはお嬢様のご家族を訪問されたのですか？ もう日本に帰られたのですか？ お孫さんと会われたのですね。楽しかったでしょうね。 その時に本を持って行ってくださったのでしょうか。有難うございます。
ウニを召し上がったってことはカリフォルニアですか？ カリフォルニアの日本向けのうに養殖は有名なんですよ。南海岸から北海岸まで。種類も色々あるそうです。 確かに！カリフォルニアのはウニは大きいですね。あのハリの一杯付いた殻が桁違いに大きいですから。わ〜私このウニ高いと思いますけど日本はもっと高いのですね。
私のお友達の情報に寄ると、ミツワの近くの日本のラーメン屋は美味しいと言っていました。このラーメン屋さんはオーナーが時々変るのですが、最近のが一番美味しいそうです。私ね、丁度お昼だったので寸前にそのラーメン屋にはいるところでしたけど、私、一人で食べるのは嫌なんですよ。で諦めて止めました。ラーメンぐらいなら一人で食べてもいいのにね。
ストレスのコレストロールをあげるって言いますね。私はぎりぎりでOKでした。
先週我が家の末っ子がインフルエンザにかかりました。発熱後直ぐに病院に行ったので検査の反応が出ず3日前にインフルエンザA型のお友達と遊んでいたので多分そうだろうとリレンザなどインフルエンザのお薬を処方されました。その先生がおっしゃるには今流行っているのは殆んどが新型だと・・・3日熱。完全復活まで1週間かかりました。長男の高校も5日間の学級閉鎖。長女の中学は4日間の学級閉鎖。。もうどこで感染しても不思議はありません。
末っ子は新型だったんだろうか？？予防注射はどちらを選択すべきか迷います。
ひろんさん！チリコンカンは大豆では美味しくないですよ。矢張り金時豆かウヅラ豆かですね。メキシコ料理は豆料理が多いですけど、大豆だけは使わないようです。チリコンカン、出来たら香采も入れてくださいね。私本のレシピに書いたかな。
安産でよかったですね！！私のはお産自体は安産の方にはいるのかもですが、何と！9ヶ月間つわりがありましたよ。つわり止めの薬まで飲んでいたので凄く心配だったけど、薬無しでは直ぐはいてしまうの。これが一番辛かったです。
ローレンスとの交差点に巨大韓国フードコートって私も良く行きました。一度なんてお友達に引っ張られてあの横の垢落しまで行きましたよ。ちょっと窓のない変な建物がつながっているでしょう。あそこは銭湯なんですよ。銭湯で申し込めは垢落しをしてくれます。凄い体験でした。フランス風（？）パン屋？そこは知りません！次回は行ってみなくちゃ〜！
カレースープで検索してみてみましょう。
矢張り学校で広がるのが一番早いですね。アメリカ、9月に新学期が始まった途端に猛烈な勢いで広がっています。私も同じ事をニュースで聞きました。アメリカで最近かかっているインフルエンザは全部H1N1だろうって。私達外部との接触が殆ど今はないので（お友達にもう何ヶ月会っていない？）偶に帰ってくる娘も今は仕事をしていないので買出しくらいでしょう。私は11月末くらいにH1N1の注射を受けようかなと思っているけどちょっと怖い気もします。新型ってH1N1のことですよね。今年の感謝祭はじいさんと二人きりでしょうかなんて真面目に考えているくらい。
ローレンスの所のフードコートのショッピングセンターの近く、韓国のあかすり屋さんのとなりにフランスベーカーリーがありますけどどちらかというと日本にあるベーカリーですね。
お店が開店したとき韓国の友人についていってもらい友人を連れてよくいきましたね。
夏に行ったときは大きな韓国風カキ氷をたべました。
氷の上にたくさんの果物そしてあんこがのっているのですけど大きいので友人と一緒にたべました。
よく通い続けましたよ。
Chiblitsさんが近くにタイ、ベトナムのスーパーが書いてありましたけど知りませんでした。
どこにあるのか教えてもらえますか？
知り合いのインドの方にカーダモンの粉末が売っているか聞いてみますね。
日本のにがりを手に入れるのが安全だと思います。
私が習ったお豆腐作りは、沖縄の島豆腐のようです。
先に生呉をしぼって、７、８分沸騰させて、にがりを入れて固めます。一般的には、生呉を煮てからしぼるそうです。
カルダモモの事ですが、主人も粒のまま胃の中に入っているようです。問題ないですよね？
子供はまだ１１歳ですが、私は若くはないのですよ。東京オリンピックの時に生まれたのですから。
主人の仕事（任期2年）で2006年8月にテネシーに来ました。主人は運転が好きなので、いる間に４８州車で旅行する（定義はマップをもらう）という目標がありました。２年で全て行きましたよ！西へは３回（シアトル、サンディエゴ、ヨセミテ）横断してます。２週間の長旅です。炊飯ジャー持ってね。
去年任期があと２年延長になったのですが、不況のせいでしょうが、たぶん来年の３月に帰国になるかもしれないので今焦ってます。家族みんなでアメリカが大好きなのであと１,２年は居たかったです。
メジャーリーガーは野球選手のことです。ＭＬＢと言ってます。今、ワールドシリーズへ出場する為の大事な試合がやってます。主人は子供の頃ＮＹに住んでいたのでヤンキースの大ファン、毎日熱狂しています！明日はアナハイムに戻って戦います。
エルカミーノは本当に韓国のスーパーやレストランが多いですね。パン屋さんはあかすりのお隣でしたか!一度も入ったことがありませんでしたけど、アジア系のパン屋さんは好きですから近くに行ったら寄ってみます。ベトナムのパン屋さんも美味しいですよね。流石にフランスの統治下だったときの影響でしょう。うわ〜カキ氷もあるのですか！日本式のですね。
私の美容師さんがベトナム人で食材はどこで買うか聞いたのです。そしたらLion's Market（サラトガAveと280の近く）にはベトナム、タイ食材が揃っていると言っていましたよ。確かにターマリンドもベトナムのブン用の麺もありました。そうそうタイバジルもあそこならあります。
カルダモンの粉末はSafewayで見たことがありました。でもねSafewayのスパイスはすこ〜しで高いんですよね。
わ〜スペイン語なんですね！ Googleに入れたら全部スペイン語で出てきました。
そちらでは一体何に使うんでしょうね？
カルダモンはね、私はあの大きな粒のまま入れているんですよ。あまりにも大きいので間違えて飲み込むことはなかろうと思って。でも婿は食べ方が早いので
シリコンバレーのスーパー巡り
もう直ぐ私もそれが出来そうですよ^^
来週の土曜日に渡米します〜
ちょっと緊張してきましたよ
お婿さん、カツカレーがお好きとか･･･
カロリーを気にされるのでしたら、お肉ではなく、車麩のフライを作って見られたら如何でしょう？
� Ф未佑�をすりおろし、醤油で味付けをしておく。
�◆Ъ幇呂鬚未襪淌鬚婆瓩掘⊃緤�を軽く絞って四つ切にし、�，�30分漬込む。��：卵・水・小麦粉を混ぜ合わせ、天ぷらの衣を作る。�ぁЛ△鬮�にくぐらせ、パン粉をつけて油で揚げる。
これ、なかなかいけますよ。
とてもヘルシーですしね。
その後の体調悪くなったりしました？
今年から会社から補助が出るようになったので、
今年こそ打とうと思うのですが、
副作用がある人もいると聞くと怖くて。
でも、かかって苦しむのもいやだし･･･
はぁ･･･どうしよう。。。と毎年悩んで打たない私(^_^;)
東京オリンピックの年に生まれたのですか？若い〜〜〜！ 私が学生時代の時、お友達数人で大阪に民宿して万博に行きましたよ。
???ちんぷんかんですね。 東京オリンピックと大阪万博を勘違いしていました！え〜っと東京オリンピックっていつでしたっけ？ 1964年！！ 矢張り若い〜〜〜！ 私が矢張り学生時代じゃないですか。若いですよ〜！
任期が決まっているのですが。そしたら矢張りできる間に沢山の州を見て回りたいとおもいますね。 いつでも見れると思ったら私みたいになりますね。
Ｒｉｅｃｏさんはブログでアメリカ行きの事は全然書いていらっしゃらないのですけど、来週の土曜日ってもう直ぐじゃないですか！！
シリコンバレーに転勤ですか！！！
それともシリコンバレーでお教室とか？
うわ〜楽しみですね！
レストランのカツカレーは凄くカロリーが高いですよ！衣を一杯つけるし。 家ではカツはなくてもOKなんです。なるべく揚げ物は避けて欲しいのですよ。もう〜見るたびに太ってきてるんだから。糖尿病が怖いのです。父親が糖尿病らしいから。先ずは本人が自覚しないとね。
でもこれは新型（N1N1)の予防注射じゃなくて従来のインフルエンザ予防注射で、今までもしてきたのでこれは大丈夫と思ったのです。新型は未だ怖くてしていないの。 したくても未だ病院には注射がきていないらしいのですが。矢張り生産がかなり遅れているそうです。
今までの予防注射は卵アレルギーがなければ特に心配がないようです。この数年毎年しているけど、これは大丈夫です。でも7年くらい前のは凄い重篤な副作用があったそうですね。運動神経が侵されるとか。でもそれは解決しているようです。
そうですよね〜渡米の事、他所様のブログに書くことが多く、書いた気になっているのかもですねぇ
そうなのです！今週末！厳密に言うと5日後なのです。あ〜緊張してきました〜
睡眠剤でも飲んで寝ていこうかしらと思っていますよ。
お仕事なら張り切っちゃうのですが、滞在は正味1週間です〜
スーパー巡りをしちゃいますよ！いえ、しなくちゃならないのです！
引越しで必要に迫られていますので･･･
そうでしたか〜それは失礼
糖尿病予備軍となると、油の摂取は極力控えるのが肝要ですよね。
旅行だったのですか！
だからブログで書いていらっしゃらなかったのですね。引越しだったら大事ですものね。余裕綽々な方だなぁ〜と思っていましたよ。
いや〜旅行にしてもあっぱれです！
飛行機が嫌いなの、よく分かります。私、ちょっと揺れてくると心臓がどきどき。 飛行機では全く煩くて眠れないので私は映画三昧します。いつも乗って直ぐから下りる直前まで映画！ 怖いのがちょっと忘れられるからです。
えっ矢張り引越しもあるのですか。矢張り余裕綽々なんだぁ〜。
そこに粉末のカルダモンがありましたよ。
そのお店のスパイスはホールがなくすべて粉末でした。
名前はニューインディアバザーでした。（メインストリート）
先日同じ名前の店がエルカミノ（サンタクララ）通りにもありました。
昔よりインドのお店は多くなりましたね。
野菜がすごく安かったです。
私の好きな柿がパウンド４９セントでした。
オクラも安かったです。