去年の夏 スイカスムージーをよく楽しんだので
旬のスイカを冷凍にしておけば
冬も楽しめると思い
夏の終わりに大きなスイカを冷凍にしていました。
そしたら
スムージーは矢張り暑い時じゃないと食べる気にならない。
あれから3ヶ月も
大きなスイカの袋が冷凍庫を陣取っています。
じいさんは自分の入れたい冷凍コーンや
冷凍豆が入らないので
私に冷凍スイカを食べなさいと言うのです。
こんな寒い時に。
そこで考えた！
ホット・スイカ・ラテを作ろう〜！
これならじいさんも飲みたいと言うかも。
ミキサーに300gの冷凍スイカと250gの無脂肪牛乳を入れて攪拌。
この時点では100％ スイカスムージー。
それをカップについでから
電子レンジで１分半加熱。
熱々のウォーターメロン・ラテの出来上がり！
美味しそうな冷たいスムージーを
電子レンジにかけるというのはちょっと抵抗がありましたけど
これなら真冬でも飲む気になります。
お味もみかけもなかなかいけます。
ちょっとスチームミルクみたいでしょう。
もし冷凍庫にスイカが残っていたらお試しください。
シリコンバレー、今日は冷たいスムージーでもOKな程に暖かかったです。
又エルニーニョーの到来。 早くバラを剪定して
お野菜の種も早めに始めた方が良いかもです。
今日もご訪問有難うございました。
旬のスイカを冷凍にしておけば
冬も楽しめると思い
夏の終わりに大きなスイカを冷凍にしていました。
そしたら
スムージーは矢張り暑い時じゃないと食べる気にならない。
あれから3ヶ月も
大きなスイカの袋が冷凍庫を陣取っています。
じいさんは自分の入れたい冷凍コーンや
冷凍豆が入らないので
私に冷凍スイカを食べなさいと言うのです。
こんな寒い時に。
そこで考えた！
ホット・スイカ・ラテを作ろう〜！
これならじいさんも飲みたいと言うかも。
ミキサーに300gの冷凍スイカと250gの無脂肪牛乳を入れて攪拌。
この時点では100％ スイカスムージー。
それをカップについでから
電子レンジで１分半加熱。
熱々のウォーターメロン・ラテの出来上がり！
美味しそうな冷たいスムージーを
電子レンジにかけるというのはちょっと抵抗がありましたけど
これなら真冬でも飲む気になります。
お味もみかけもなかなかいけます。
ちょっとスチームミルクみたいでしょう。
もし冷凍庫にスイカが残っていたらお試しください。
シリコンバレー、今日は冷たいスムージーでもOKな程に暖かかったです。
又エルニーニョーの到来。 早くバラを剪定して
お野菜の種も早めに始めた方が良いかもです。
今日もご訪問有難うございました。
コメント
コメント一覧 (41)
あるので watermelonもカチカチに保存、できるみたい。ためしてないけど。お日様がでても 作動してますよ。 でも臨時的なんで 冬のお楽しみなのです。 魚とか肉は 駄目だわ。
本当に Chiblitsさんて、 雑誌の編集者だったら、 アンテナがグルグル回って ヒットまちがいなしですね！・・・・だって、 今日 夫が watermelonを見たらしく 飼いたいとうにで イラナイと
いったものの、もじもじしているので、 １個だけですからねと 選んでもらい買いましたの。フロリダ産で 小ぶりな玉、２．９９ドル。
ラテは おもしろそうですね。ちょっと 実験して
成果をみせなくちゃ。 もうすぐ 節分じゃにゃ。
日本式のチーズケーキ、早速明日つくりますっ！私にも重宝みたい。
ここ2〜3日マイナス30度の世界から見たら、そちらは極楽ですね、いいなあ。
今の季節だと、あきらかに苺の色。
でも、飲んでびっくり・・みたいなね（笑）
中国人のスパルタ教育・・・のとこで書こうと思いつつ・・・今日に至ったのですが・・・。
ウチのお嬢、高校行きませんでした。
中3の終わり3カ月前くらいから、学校に行けなくなりました。
起立性調節障害という、思春期の第二次性徴期におきるホルモンのアンバランスが起因となる、自律神経失調症の一種のせいです。
起立性−という字のごとく、起き上がったり、立ち上がったりという急な動作に血圧調整がついていかず、立ちくらみやめまい、吐き気、頭痛などが起きます。なので夜長時間寝た後、朝に起き上がるのが一番つらいそうです。
でも朝になるたび、「具合悪い・・・」っとなるので、「登校拒否？」「イジメ？」と色々考えたり、怠け者に見えたりするので、最初はずいぶん戸惑いました。
ホルモンのバランスがよくなるにつれ、治る人もいるみたいですが、それまでは付き合っていくしかないようです。で、現在に至ります。
でも彼女自身は友達も多く、外へ出て写真撮ったり・・・引きこもって何をしているか分からない・・・って風ではないので、特に今は心配もしていません。最近は世の事情が分かってきたようで、学校を卒業していた方が生きやすいと気づいたらしく、高校卒業程度認定試験を受けると言っています。もっと上の学校へ行きたいようです。
人生においては、漠然と与えられるより、勝ち取っていくことの方が大きく意味をなすような気がします。もちろん、与えられることをこなすことも大切ですが。
親の敷いたレールを子どもがどんな理由であれ、踏みはずしてしまったとき、本質を問われるのは親の方かもしれないと最近思います。
子どもの人生は子どものものだと、親の心配などよそに成長するものなのだと、感じる今日この頃なのでした。
写真のピンクがきれいなので、飲んでみたく
なりましたよ。西瓜は大好きですが、冷凍した
事はありません。
なかなか思いつきませんよね〜
スイカは冷たいって基本じゃないですか〜
僕も梨をサラダにするんですけどね・・
レシピは
梨を細かめに切って
大葉を千切りにして・・酒・サラダ油・酢・ブラックペッパー・塩でドレッシングを作ってからめるだけなんですけどね・・
結構いけますよ！
日本では梨の時期になるといただきものやらで・・
結構余ってしまって・・
子供達も剥いただけじゃ食べてくれませんからね〜
サラダ梨にすると食べてくれるので・・
スイカラテ夏にやってみたいと思います！
Chiblitsさんはスムージーが好きですよね？そんな印象があります。私も夏はよく冷凍イチゴ・マンゴー・パイナップルにヨーグルトとジュース・水を少し入れてガーッと混ぜたのを飲みます。私は酸っぱめが好きなので他の甘味は入れません。
分量はいつも適当なので、教えてと頼まれても教えられないのが困り物です。
色もカワイイし♡
じいさんさま、飲んでくれたんでしょうか？
ぜひこんどやってみたいです♫
やさしい味がしそう
他のブロ友さん達の料理記事を見てますと、他人のレシピの作レポもしているようですから、ま、全くオリジナルでレシピじゃなくてもいいんじゃないかと。喜楽にいきましょう。私は人のレシピをどんどん変形させていく便乗変形レシピで頑張ります。（笑）
冷凍庫の写真みて思わず（爆）。確かにスイカが幅効かせてますな。スイカが暖かいラテか．．．我が家の冷凍庫もすごくて先日冷蔵庫整理料理ばっかりだったけど、スイカはさすがにないな。（爆）うちの娘がジャンバジュースの広告を見てラテが飲みたいってしきりにいうんです。これからイチゴの季節だから凍らせて作るかな。
って私も思いましたことよ。（笑）冷たいはずのスイカの温かいのってちょっと・・・いえ、美味しいはずですきっと。
今日は息子のリクエストで久々に餃子を作りましたよ。冷蔵庫に有る残り物の野菜：白菜の茎・ケール・人参・マシュルーム・リーク・キャベツ・ニンニク・生姜をフード・プロセッサーでチョップして醤油・S/p・胡麻油を加え例のチブリッツさんの餃子の皮の４倍量で皮を作り、「王将」の様なジャンボ餃子にしたんですが、白菜の茎が凄く良かったみたいで何時もにも増してジューシーで、カリカリ皮の間から餃子の美味しい汁が滴り落ちて最高でした。旨いにも程が有る！って位美味しかったナ。はい、毎度の事で自画自賛です。（笑）
やっぱりケールはキャベツの仲間だったんですね！普通のケール・Russian Kale(紫色）・ Dino Kaleと私はこの３種しか知りませんが、どれもキャベツには似ても似つかない形ですよね。特にDino Kaleにはよくアブラムシが付いてますよ。クルリと縦に巻いた葉の裏側にビッシリ付いている事がよくあります。小さいのは私気にしないで食べちゃいます。（笑）「青虫」ならオーガニックのセロリの方が沢山いますね、しかも元気に生きている。以前買って来て冷蔵庫に入れて３日程して出したら青虫の家族が元気に生息していて、セロリの内側は大変な事になってました。（汗）以来買って来たらまず奇麗に洗って冷蔵庫に入れてます。
月桂樹ですが、
実家の月桂樹は3年で5メートルほどにぐんぐん伸びて、台風で折れたのに、折れながらも伸び続けています。
鹿児島のギネス認定の小みかんは、主人の祖母が鹿児島に住んでいるので会いに行った際苗を3年前に買ってきて、実家に今植えていますが、なかなか成長しません。
来年は3個ぐらい収穫できるのではと祖母と話しています。
お正月にスーパーでたくさん見かけました。
福岡では年末限定で見かけます。
収穫できたらカルフォルニアまで届けたいですね。
これまた味の想像できない飲み物･･･。
でも、写真の色がとてもきれいですね。
読みながら、すいかって食べた時の食感からして
もともとスムージー的って気がしました。
しゃりしゃり〜って。
暮れに葉付き大根を沢山頂いたので、葉っぱで佃煮を
作っておきました。ケメコはどちらの佃煮も大好き！
スイカ、昨年夏に２０年以上振りに食べました。（笑）
娘が食べないんですよ。それで買わずにいたのです。
娘が結婚してからは、いつでも買えたけど、家族が
少ないと１個丸っとは多すぎ！かと言ってカットして
あるのは・・・って事で食べずに来ました。
田舎に帰ると畑にゴロゴロしているのに・・・。
今年は１個買って、余ったら冷凍しようかな？
YouTubeのURLもう少し待っててくださいね。
今日はなぜかPCがと〜ってもスローでYouTubeが上手いこと動作しないんですよね。
スイカ・ラテはお砂糖とか加えなくてもいいのですか？色がとっても綺麗なので、どうも甘いイチゴミルクのような感覚で・・・。（笑）
アメリカンアイドル毎週欠かさず見てますよ！
あの日本人のかたには、ビックリしましたよ！
えっ？あなたアイドルじゃなくて芸人目指してるの？って思いました（笑）
人参葉の佃煮の作り方を拝見してから、ケールを刻んで、ふりかけのように作っています。自分ではとてもおいしいと思うのですが、家族の評判はいまひとつです…。
今日は、パンプキンパイを焼きました。牛乳しかなかったので、３００グラムの牛乳を使いました。オーブンの温度が安定せず、最初の２１０Ｆがかなり低かったようで、なかなか固まりませんでした。
結局１時間半以上焼いたんですよ〜。
そうそう、砂糖も黒砂糖だけを使ったので、よくなかったかな。
でもおいしかったです。すでに３分の１はおなかの中です！
またしてもアイデア賞物ですね〜(≧∇≦)！
今の季節、スイカは高価過ぎて買えませんが、温めてもきれいな色なんですね。
会社の近くの珈琲スタンドでホットジュースが有りました！ちなみにりんごさんでした。
パンダおばさんの名の下に、面白い動画を見付けましたので、ご紹介します。最高なんですよ！
Panda Cheeseを検索してみて下さい。ちょっとパンダの印象が変わります。
o(｀▽´)o(o^∀^o)o(｀▽´)o
本来ならURLを貼りたいのですが、私の携帯電話は出来ないので、探して下さい。
こんなにかわいらしい色、なんか「春！！」って感じです。（スイカだけど）
先日の記事に「まめ好きさん」の文字を見つけ、びっくりするやらうれしいやらでした。
リンクまで貼付けてくださりありがとうございました。
ダンナさんのブログにこちらからたくさんの方がご訪問してくれました。
ご訪問してくださった皆さんありがとうございました。
キャベツは苗を植えたらすぐに（一瞬の隙もつくらないぐらい）不織布（防虫ネット）でトンネルをしてあげると、モンシロチョウなど上からの攻撃を防げますよ。
収穫時のキャベツの大きさに合うぐらいのトンネルにしないと後で大変なことになります。（笑）
下からの攻撃には効かないのですが、、、。
植物は根が傷むと虫にやられてしまうので、土の中の窒素が過多にならないように気をつけてくださいね。
ホットスイカラテ・・・これなら
寒くてもおいしそうです！
すいか・・・利尿作用があって・・・
スイカの果汁を煮詰めて・・・スイカ糖ジュース
のように飲むのがお勧めって本を読んだ事があります！
スイカ・・・むくみの解消などにも良い食材
ですし・・・そのまま頂くと体を冷やしますので
食べすぎにはご注意ですが！
そちらはそんなに温かかったのですか？
日本は北は寒波・・・九州では火山が噴火してますよ！
鹿児島の友達は灰が降って大変なことになっていると・・・！
初めまして！
シリコンバレーの紀伊国屋さんには私の本はありませんでした。
でも大丈夫。 殆どブログとHPからのレシピですから。
これからも宜しくお願い致します！
今度はスイカを解凍してからミルクと一緒に攪拌してみようかなと思っています。 泡の立ち方がどう違うか興味津々。
え〜〜〜オレンジが自家栽培ですか！！私のオレンジの木、もう4年前に植えたと思うのですが、去年は1個、今年は2個です。 話に聞くとオレンジって生り始めるまで凄く時間がかかるみたいです。
本当に！良い学校に入ったら入ったで皆さんが出来るので大変なんですね。 でも他の人と比較する必要はないでしょう。 楽しく勉強することが大切ですよね。 そんなに簡単にはいきませんね〜。なかなか理想どおりには。 今じいさんが散歩に行こうと待っていますのでちょっと行って来ます！
天然冷凍庫って外の事ですか！！！ そんなにそちらは寒いのですか！零下ってことですよね。 うわ〜寒い〜！
私もねパーティーの前日とか冷蔵庫が一杯になるのでお野菜は臨時に外に出す時があります。 結構冷蔵庫と同じ温度であったりするものですから。でもね冷凍庫はあり得ませんね。
そういえば私も最近 小さなスイカを見たような。 もしかしたらあれもフロリダ産だったのかも知れませんね。今時期のスイカ、美味しいですか。むべさんは確か甘過ぎる果物はあまりお好きじゃなかったですよね。 ２．９９ドルって安いですね。
私ね、英語サイトには一体何を載せているのかもよく覚えていないのです。殆ど見ないの。 でもこれからちょっと英語レシピを力を入れようかなと思ってます。 娘がせかすんで。
マイナス30度なんて想像もつかない気候。雪かきとか大変なんでしょうね。
そんなにお若い時から珍しい病気にかかられたのですね。 本当に人生何があるかわかりません。 娘も順調に一応社会人になったのですがこの1年 原因不明の病気になりつい最近MRIを撮ったばかりです。 娘も今までの悩みはちっぽけだったと言います（病気と比べたら）。本当に、一生の間何が起こるかわかりませんね。 何が起こっても強く生きていって欲しいと願うのみです。 親はいつまでも生きていませんし。 お嬢様前向きになられて本当に良かったですね。 娘も病気を持ちつつも前向きの気持になるように願っています。
スイカと牛乳を混ぜた味です。
すげ〜でしょ！
冷たい物を飲みたくないなぁ〜って思っていたら熱くすれば良いって単純発想でした。
そうそう、カルピスも冬は熱くして飲むと美味しいですよ！！これは凄く美味しい！
カルピスも冷たいって基本だけど。
え〜〜〜梨を皮を剥いても食べませんか！ 私の子供達がアイスクリームを食べないのと似ていますね。 私はアイスクリームを食べない？と聞かれて断ったことはないです。自慢じゃないけど。子供がいらないっていったら何で？？？と思ってしまう。
あははは！！ 夏ならスイカラテよりスイカスムージーの方が良いでしょう。
アリゾナは初夏の雰囲気ですか。 流石に南ですね。
スムージー大好きですよ。 果物を食べるなら凍らしてスムージーで食べたい感じ。 夏は色んな果物を凍らすんです。去年は葡萄は全部冷凍にしてから食べていました。これは絶対にお勧め。 アイス葡萄、すっごく美味しいです。
そうですよね、ヨーグルトもそのままより、果物と一緒にがーっとした方が美味しくなりますよね。 正にフローズンヨーグルトですね。
じいさんは「熱くしないでそのままちょうだい」ですと！！
私はあのスチームミルクが出来るのならコーヒーを凍らせてコーヒースムージーを熱くしたらラテにならないかな〜なんて思ってしまいました。
あははは！ 私も便乗変形レシピばかりですよ。 そしてよくするのはTrader Joe'sの美味しそうな冷凍食品を見てingredientsをチェックするのです。 アメリカの食品って材料が全部リストになっているので真似は簡単！！材料をみて自分風にアレンジして、結構美味しくできます。 料理本より便利。だって味見まで出来るんですから。
我が家の直ぐ近くにジャンバジュースがあったのですけど、潰れちゃいました。これで本当に自分で作るしかなくなりましたよ。
最近苺をみるようになりましたね。 ファーマーズマーケットにも出ていますね。
はらさんのその冷蔵庫の整理餃子を食べてみたいです。私は一途に白菜の餃子オンリー。 キャベツも使いません。頭かっちんこっちん！
はらさん！ 今日ファーマーズマーケットにいってジェルサレムアーティチョークを見つけましたよ！ 市場のお兄さんが味が茹でたらアーティチョークにそっくりと言っていました。 勿論かいましたよ。 生でも食べられるって。 はらさんはどんな風にして召し上がりましたか？ このお兄さんいつも珍しいお野菜売っています。 先週は茎付きの大きなタロイモを買ってみました。 そしたら！隣のおばさんが（市場で隣に立っていた人）茎だけくださいって！！ 皆から茎をどうして食べるの？って聞かれていましたよ。茎はただでもらっていました。
つわりには私もあっさりしたものを好みましたね。でもスイカを食べた記憶はないです。
うわ〜〜〜3年で5メートルも！！
私の月桂樹の成長が遅いのは春、夏、秋、乾燥期の水が足りないからかもです。 兎に角半年近く雨が降らないのですからかなり植物じゃないと枯れてしまいます。 私のも一旦しっかりした根が張ったらぐんぐん伸びる可能性がありますね〜。 そうなったらどんどん葉をお友達にあげなくちゃ。
蜜柑は遅いです！！！ 私のはオレンジなのですが確かもう4、5年にはなるはずなのに、年に1個か2個ですよ！！今年は2個！ お友達の話ではオレンジは実が沢山つくようになるまでかなり時間がかかると言っています。
待つしかないですね〜。 今日は面白いお蜜柑を買ってきました。 確かタンジェロみたいな名前。 タンジェリン（蜜柑）とオレンジを掛け合わせてあるのかも。
スイカとミルクを混ぜた味、かなりシンプルです。
スイカね、凄くスムージーにぴったりな果物ですね。でもジャンバジュースにないのは何故でしょうね？？ タイにはスイカのスムージーがあるらしいです。
今年は葡萄のスムージーはどうかななんて思っています。 スムージーにした事はないですけど冷凍の葡萄は最高に美味しいですね。
いや〜これは矢張りスムージーで食べるのが一番美味しいでしょう。
じいさんは「自分のは熱くしないで」だって。
へ〜大根の葉でも出来るのですか！本当に何でも佃煮になるんですね。 今日は青空市場で大根を買ってきたんです。2本。 2本とも葉がついていて切り落としてもらいました。
ご実家でスイカができるんですね！ 井戸で冷やすって仰ってましたよね。意外と近くにゴロゴロあったら食べないものですよね。
私は未だバラの剪定終わっていません。 根元の周りが凄い雑草で先ず雑草から抜かないと剪定が綺麗にできないんですよ。 もう新芽が出てきているのにね〜。 そうそう！でもね、切り落とした枝でさし木をしましたよ。 ちぃあさんのはちゃんとついていましたよね。あっ！今日水をかけるのを忘れた！！これだからね〜つくはずの根もつかない。
日本人初めて見ました！！！日本からの日本人！なんだか言っている事が支離滅裂で面白かった〜！
私もケールで作ってみようかと思っていたところです！！そうですか、不評でしたか。 人参葉の佃煮を娘に食べさせたら凄く気に入っていました。 じいさんは食べようともしませんけど。 血圧が高いので食べなくて丁度いいのですが。
ところでBlue Hillsさん、パイ皮はできるようになりましたか？一緒に作りましょうと言って未だ実行できていないのですみません。 レモンパイ、作りましたか？ パンプキンパイとかリンゴパイのように生の皮と生の中身を一緒に焼くパイどうしてもパイ皮の底がぴちゃぴちゃになってしまうでしょう。 で、あまり好みじゃないのです。 パンプキンパイもリンゴパイもそうならないような方法で焼けないかなと挑戦してみようと思っているのですが。 でもね〜〜挑戦ってことはですよ、何回パイを焼くことになる？ ちょっと怖くてできないところなんです。
いえいえ！！これは賞がもらえるような飲み物じゃないです。 矢張り冷たいほうが絶対に美味しいですよ！ でも冷凍庫を軽くしたかったから。ホットジュースですか！！！ 矢張り冬は冷たいより熱い方がいいですよね。 私はカルピスの熱いの結構好きです
検索したら下が沢山でてきました。
http://www.youtube.com/watch?v=X21mJh6j9i4
これですか？
ひゃ〜〜キャベツにネットをかけるのですか！！成る程です！！ そんな事思いつきもしませんでした！今度からネットをかぶせてみましょう。でもトンネルを作るのは面倒そうですね。 でも毎朝卵をお箸の先で潰すよりはいいです！ ちょっと油断したらこうですからね。
そうですか〜矢張り健康なお野菜は虫もつかないって聞きますものね。 窒素ってことは堆肥的な肥料ですよね。私は鶏糞を使っていたのですがほうれん草が凄く不味くなって鶏糞を使うとシュウ酸が増えると読んだのでそれ以来鶏糞類は全く使いません。 鶏糞はバラとかお花だけに使うようになりました。
この旬のスイカ物凄く甘いんですよ。 でもってミルクで薄めて丁度良いくらいの甘さです。
私も2日前に始めて霧島の爆発の事を知りました。次の日は鹿児島のいとこからメールが来ていました。 風向きで今は宮崎が大変らしいですね。 鹿児島空港は霧島の直ぐ近くなので空港にも問題が出るかも。
いとこは桜島の火山灰でも大変なのにこれ以上霧島のが鹿児島に来たらどうなるんだろうって心配していました。 江戸時代の文献によると当時は霧島の噴火、一年半続いたそうです！