3月10日日曜日
〜チャリティーイベント「あしながブティック」〜
場所:さくら学園 6650 Owen Dr. Pleasanton CA 94588 地図
時間:10:30am - 1:30pm
収益の20％と募金は、遺児、重度後遺障害で働けない親をもつ子供達を物心両面で支援する「あしなが育英会」へ寄付されます。
お弁当 塩レモン いちご大福 チラシ寿司 サバの味噌煮 お餅 ぜんざい 日本語の古本 雑貨等々が販売されます。
詳細は悦ちゃんのブログで。
クランベリーの雑穀パン
最近このパンばかり焼いています。
ドライクランベリーが入っているので
ちょっと菓子パン風のようですが
サンドイッチにも使えるし朝のトーストにも美味しいのですよ。
そしてお友達に差し上げるのにも便利。
材料はすっげぇ〜雑穀食パンに100ｇのドライクランベリーを追加しただけです。
クランベリーは捏ね時間の最後の5分で入れます。
最初から入れるとロールドオーツもクランベリーも形が残らないのですよね。
生地の醗酵と成型 焼き時間はこちらの通りにしました。
果物の木の根を食べている堀ねずみを退治したく
奮闘しておりますがなかなか注意深くて パクチーにも引っかかりません。
前日トンネルを見つけて罠をセットして上に丸い石を乗せておきました。
今朝は石を除くと穴は土でぎっしりと埋められて元通りになっております。
何かおかしいと気がついた堀ねずみは罠ごと土を被せて穴も埋めてしまったのです。
堀ねずみも用心深いのやら能天気やら十匹十色ですよ。
そこで餌を変えてみることにしました。
今度の餌はこれで行きます。
堀ねずみの食欲は凄いです。
義理兄宅の大きなイチジクの木を見事に倒したくらいですから。
バラの枝なんてあっという間に食べちゃいますよ。
とげなんて関係無しです。
さぁ〜今度はリンゴと人参の餌です。
どうなるでしょうね〜。
最後までお読みくださり有難うございました。 そしていつもご訪問と応援をありがとうございます。
コメント
コメント一覧 (18)
日本のモグラよけの風車みたいなものは堀りネズミには通用しないのですか？
chiblitsさんのすっげ〜雑穀パンは以前からずっと焼いてみたいパンです
カンパーニュに続いてこれも作ってみようかな。前回雑穀パン作ってみたのですが、膨らみが悪く、硬めのパンでちょっと焼きすぎたかな。家のオーブンは温度を低め設定の方がいいみたいです。もしかしたらそれでカンパーニュ成功したのかな⁇
堀ネズミってはじめて聞きました。カリフォルニアに生息するんでしょうか？
ここでは、プレーリードッグが芝生とか荒らしてるってニュースで聞きます。あとはコットンテイル(野うさぎ)ですね。
畑がまだないので、野生小動物の被害いあったことがないのですが、この堀ネズミってずいぶん厄介ですね^_^; 姿は可愛いのに。
dyhydratorですが、生野菜、果物をチップスってほどに乾燥させるにはかなり時間がかかるので、オーブンの方がいいかもしれません。果物とか噛んだ時パリッとせずしっとり感があります。先日はいつまで経っても酸っぱいマンゴーを乾燥させたら甘みが凝縮されてましたね。野菜はまだ試してないのですがこれから暖かくなって美味しい野菜が出てきたら試そうと思います。
ビーフジャーキーとか美味しいですし果物は本当に甘くなってオススメ。食べすぎてしまいあっと言う間に無くなってしまいます。
オレンジピールは乾燥させすぎてしまいました。身が無いから乾燥も早い事を考慮すれば良かったですf^_^;)
ここは乾燥して太陽サンサンなんですが風が強く埃も多いので天日干しはできる日が限られてるので購入したんですよ。毎朝のジュースとdyhydratorで野菜&果物の摂取量が上がって健康になればいいのですが。(^^)
チブリッツさんのレシピ、今の感じでも十分わかりやすいですよ！(というのも、言葉でとてもわかりやすく説明されてるので)
Step by stepは読み手は、大変助かりますが調理中写真とったりと手間ですよね。
カンパーニュyoutubeも先日私のパンを見た友達に紹介しました。
薔薇を食べちゃうと聞いたら話は別ですよ‼ 薔薇を食べちゃうなら私の敵です。
可愛い顔してなんて事するんだ〜‼
掘りネズミ退治も大変ですね。知恵比べですね！
いっそ掘りネズミ達が何処か遠くに引っ越ししてくれれば退治し無くて良いのにですね！
こちらは昨日に引き続きとても暖かいです。もう春っっ
掘りねずみの食欲スゴイですね。そして意外にも賢い?
実はさっき長女らが帰ったのですが、嬉しいので言わせてください。Ｎｅｗ Ｇｒａｎｍａと言うテディベアをくれました。どうも妊娠してるようだとお医者さんに言われたとか。やっと私もグランマの仲間に入れるかな（^^）と。。。
しかも・・・一度に沢山焼くんですねぇー。ご近所さんになりたいですー。
雑穀パンって、パン屋さんではナカナカ焼いてないので、食べたい私はコストコに通ってますー。
雑穀の歯ざわりは癖になると止められないですねぇー。
初めて雑穀パンに目覚めましたー。
ドライフルーツのライ麦パンは、数年前に食べる様になりましたが、
日本ではまだまだフワフワパンが主流ですね。
ハード系パンの食べ方や美味しさを知らない方が多いと思います。
私も娘の幼稚園のバザーで出会わなかったら食べてなかったと思います。
更なる知恵で退治しましょう。
こうやって見るとchiblitsさんは実際の歳より２０歳は若く見えますね。オセイジじゃなかよ。
見た目は限りなくネズミですからちょっとペットには気持ち悪いです。 同じねずみ系でもハツカネズミとかハムスターは可愛いですけどね〜。
どこが違うかというと毛の色、前歯の長さ そして長い爪はちょっと気味悪いです。
日本にはこれはいないようですね。モグラはいるのにね。 これを日本に持ち込んだら30年後には大変なことになるでしょうね〜。 一回で7匹くらい生んで4ヶ月で成長するらしいですから。
この雑穀パン ブルガーがいい役しているんですよ。歯ごたえがこりこりってしています。
クランベリーは多いほどおいしいですね〜。
カンパーニュと比べるとこちらのほうがはるかに簡単です。でも材料をそろえるのがちょっと面倒でしょうか。雑穀パンや全粒粉パンのコツはグルテン粉を少し入れることです。 これで全然違ったふわふわのパンになりますよ。でもね、私は結構固いパンは好きです。特にこういう雑穀パンの固いのは噛むと味がでてきますよね。
はい、堀ねずみはアメリカ全土に生息しているようです。でも日本にはいないようですね。 これが入ったら農業に最悪ですよ。コットンテールも我が家にいます。でも堀ねずみの方がずっと悪いですよ。
え！機械でもドライするのにそんなに時間がかかるのですか！！ う〜む 考えちゃいますね。 じいさんが毎日ドライフルーツを食べているのですが添加物が入っているんですよね。自分で作ると安心ですね。ベイエリアも空気が汚いので天日干しはどうでしょうね。と言っても梅干は毎年天日干しです。
ありがとうございます。
今日はこれから久しぶりにベーグルを焼きます。
私のバラ 年々小さくなってきました。本当なら年々大きく立派になるはずなのに。
敵はカタツムリ ナメクジ 鳥 ウサギ 堀ねずみ リス ですね。一番たちが悪いのは堀ねずみです。 土下の根からやられますからね〜。お隣さんは出てくる雑草にすぐに除草剤をまくので堀ねずみもあまりいないみたいです。 雑草も食べますからね〜。
こんにちは〜
そちらも暖かくなりましたか。今夜はこちらは雨だそうです。 今曇っているのでこれからちょっと草取りです。
そうなんです。段々畑に近づいてくるんですよ。以前は畑に現れるまで何もしなかったら50個なっていたトマトの茎は根元から食べられるし最悪でした。 西のお隣は除草剤を使用しているせいかほとんどいないようです。雑草の根（黄色の花が咲く）も大好きなんですよ。これだけ食べてくれるのなら大歓迎なんですけどね〜。
後姿もばあさんですよ！！背中が立派に曲がって白髪ま丸見え！
それそれ！！地面に振動を与える道具！それ使いましたけど全然効果なしでした。たぶんモグラなら効果があるのかもですが堀ねずみは効果ないようです。
YAY〜〜〜 グランマですか！！おめでとうございます。嬉しいですね〜〜。
雑穀パン本当に美味しいです。特にじいさんが気に入っています。日本では今までほとんど見なかったので日本人の好みではないのかなと思っていましたが意外や！！ 人気が出てきているようですね。ご飯も今は雑穀米ブームですからその影響もあるのかもしれませんね。
私のここに住んでいるお友達はやはり日本のパンが一番美味しいといってアンデルセンの食パンを買っています。あれも美味しい！！ 日本の食パンも大好きです。
ほんと！！一時じいさんが毒餌を穴にいれたことがあるのですが穴から毒餌が押し出されて穴もちゃんと閉じていましたよ。 もう毒餌は入れていません。 土が汚染されるし。
ばあさ〜ん 振り向いたら最後よ〜（って自分に言ってるとこ）
パンを焼かない私にとってもこのところの大きな関心事だったすげー謎がとけました。
本当〜に美味しいパンです、ご馳走さまでした。
ご返事が遅れてすみません！
仰る通りなんですね。
全粒粉が半分近くはいっている割には何時までも柔らかいですよね。 グルテンの働きです。 入れすぎてよく失敗していましたが少しいれてもかなり違う感じです。 ベーグルにも少し入れると良いみたいでしたよ。