病気はある日突然やってきます。 治療法があれば 幸いですが それが聞いた事もないような難病であれば どんなに辛いことでしょう。 お友達が筋痛性脳脊髄炎（ME）という病気と診断されました。 この病気は去年から施行された障害者総合支援法の対象にはなりませんでした。
筋痛性脳脊髄炎（ME）が支援法の対象になるよう 署名運動にご協力頂ければとても嬉しいです。
＜送付期限＞
2014年5月10日
署名に関するページはこちらです。
こちらもお願い致します。
「福島第一原発で働く皆さんに感謝の気持ちを届けよう」という活動では 作業員の皆様に、機能性インナーとカイロを寄贈する寄付金を集めています。
アメリカ在住の方： 寄付は2014年2月28日で終わりました。
日本在住の方：3月末までです。
福島第一原発で働く皆さんに感謝の気持ちを届けよう
カレーは絶対こばあさんの
いつもこの方法で作っていたら普通のカレーが食べられなくなりますってば
以前「ダイエット的倹約的美味カレーライス」で載せた事がありますけど
お野菜が多いので「倹約」にはなりませんね
作り方 8人分
（1）下記の材料を玉ねぎがちょっと部分的に茶色っぽくなるまでしっかりと炒めます。
玉ねぎみじん切り 1個 （正味200g位）
にんにくみじん切り 2片
砂糖 大さじ1/2
（2）下記のお野菜を全部加えて更に炒めます。
セロリ 1本 小さく切る
生姜すりおろし 大さじ1/2
人参 約3本 （チーズのようにおろして日本の3カップ、アメリカの2+1/2カップ）
ピーマン 2個 （アメリカのピーマン半個）みじん切り
冷凍コーン 2カップ （今日は切らしていました）
トマト 1個 （あれば）1.5cm角に切る
（3）水、月桂樹の葉、オレガノ、鶏肉、ジャガイモを加えて沸騰させ、しっかりと灰汁を除きます。 蓋をしてジャガイモが崩れるくらいにお野菜をよく煮ます。 できたら40分位は。
水 1400cc （日本の7カップ、アメリカの6カップ）
月桂樹の葉 2枚
乾燥オレガノ 小さじ1/2
チキンの胸肉 250〜500g （低カロリーにしたいので皮を剥いて一口大に切る）
ジャガイモ 中2個くらい（正味150〜200g 皮を剥いて2〜3つに切る）
（4）ジャガイモが柔らかくなったらジャガイモ全部を取り出してマッシャーで潰して、鍋に戻します。 これがカレーのとろみになりますので潰すのが大事。 どうしてもジャガイモの形で食べたい方はこの他に角切りのジャガイモを好きなだけ入れてくださいね。 私は今回は潰さずに自然に崩れるまで長〜く煮ました。
大（5）さぁ〜しっかりと野菜が溶けるように煮えたら、ここに下記の調味料を入れてちょっと数分煮て出来上がりです。
【調味料】
粉末コリアンダー 小さじ1/2
粉末ターメリック 小さじ1/2
粉末パプリカ 小さじ1/2
粉末クミン 小さじ2
粉末シナモン 小さじ１/4 あれば
塩 小さじ1 弱 （塩の代わりにチキンブイヨン1個でもOK)
S&Bゴールデンカレー100g 1箱 （3.5 oz.) ←日本カレーは矢張りこれですよね
我が家の日本カレーでした。
どこまでも地味に
家のリフォームのデザイを頼んでいる哲さんが
紙で作ったモデルを持って来ました
台所 玄関 ダイニングルームの３ヶ所が変わります
リフォーム部分の上に三角の屋根が立ち
とっても素敵なデザインです
壁もただ平らにするのではなくて
変化をつける為に 外側の壁が1feetずつ中に入れてあります
とても素敵だと思うのですが
じいさんも私も 自分達には合わないような気がするのですよ
三角に立った屋根は
「大きくなって立派でしょう」と主張している感じです
じいさんと私は
「どこも変わっていませんよ」という控えめな感じが好きなんですよ
屋根は高くしたくないのです
そう言ったら哲さんは驚いて
普通は立派に見えるように変えたいのに
貴方達みたいに「地味が良い」なんて初めてですよって
目を丸くして言われましたよ
キャビネットの話
Home Depotで良さそうなキャビネットを見つけましたよと言ったら
Home Depotはやめなさ〜い
あそこはだめですよって言うのですよ
どうして??と聞くと
あそこは皆が買うところだから 普通〜になるでしょうって
思わず笑っちゃいましたよ
そうそう 私達 普通〜がいいんですよ
彼はね こんな芸術的なテーブルを作るアーティストですから
普通〜の地味〜な物を作るのはつまらないのでしょうね
上のテーブルはとても素敵〜と思いますし
こんな家具が似合う家に住んでみたいとも思いますよ
でも 私達の家には合わないのですよ
２時間の話し合いの末
私達の希望通りに 地味に 地味に作ってもらうことになりました
デザイナーさんも大変ですね〜
自分の好み通りにできないって
哲さんにとってこんなにつまらないプロジェクトはないでしょう
今日もご訪問有難うございました。
↓を応援をしてくださるととても嬉しいです。
コメント
コメント一覧 (10)
シンプルで丈夫で掃除や手入れがしやすいものが好みです。
若い頃からそうでしたが、年をとるにつれて、さらにその傾向が強くなりました！
リフォームうまくいくといいですね。
哲さん、また斬新的な方ですね〜テーブルの足が車輪だなんて。(笑）その模型もまるで侍が出てきそうな家構えじゃないですか〜。ｗあたしは派手や地味とかじゃなく、使い易く実用的、壊れ難く掃除が楽、その上個性的なのがいいな。(多過ぎ？）でも泥棒に期待させたくないから概観は地味であまり金持ちに見えない方がいいです。
でもね〜あたし台所だけは絶対「こうしたい！」っていうのがあるんですよ。ＴＶの「Brothers & Sisters」、あの中のNora（サリー・フィールド）が住んでた家の台所、あれが理想！でもイギリスの古い家は皆オープンキッチンじゃないからあんなデザインはスペースなくて無理なんです〜、かと言って比較的新しい家になると滅茶苦茶手抜き工事してあるから先で色々問題が続出して面倒なんですわ。今のキッチンはかなり好いんですけど、広いダイニング・ルームが別室なんです、それが超面倒。台所には小さい大理石のテーブルはあるんですけどね。そもそも建築家さんってのは、自分の建てた家を自慢したいから目立つ様に派手にされたいんですよ。建築家の私の叔父も気を許すと(爆）すぐ私達を自分の建てた凄いお宅に連れて行って、お宅の方にご挨拶して見せて回ったりしてましたから〜、向こうはえらい迷惑ですよ。
シンプルだけど個性的なデザイナーさんですよね。お客の要望が地味でもどこか個性的になりそうな気がします。楽しみですねー。キッチンも楽しみだー
四月から消費税が8%になるので、玄関マットやスリッパ(でもすごく安い!だって一足268円!!ちなみに通販)を新調して春の雰囲気作りをしていますー。
私は カレーは タマネギ、トマト、人参（少々）、豆、肉は 入れますが、さっと作ってしまいます。その代わり野菜ストックかチキンストックは 自分で作ったのを この時とばかり使います。 チブリッツさんのは 本格的なんでしょうね。 なんとなく 想像では、鹿児島、長崎風にも 思えます、
チャンポンカレーなんてのなかったですか。 もしかして これは お嬢様とお婿ちゃん用なんでございますか。ハハハ
家全体をやりかえるなら未だいいですけど 表半分ですから 残りとマッチしないと変だと思うんですよね。 確かにシンプルなのはいいですね。 今病気を抱えながら本当に実現できるのかなという気持ちですけどするなら早く終わらせたいですね。
本当に日本のルーは必要ないくらいちゃんとカレーの味なんですけど最後にちょっとルーを加えると日本の懐かしい味になるんですよね。
私はね 英国 チューダー風が好きです。 レンガを一杯使って。 友達から古いふるいって言われましたけど 古い物にはあきがきませんよね。
あははは 私もそう思いましたよ。 哲さんは 自分の好きなように作ってポートフォリオに入れられるようなのをね。 残念ながら我が家のはそんなにならないでしょうね〜。
日本家に似ていますか！ 我が家はＣａｌｉｆｏｒｎｉａ Ｒａｎｃｈ スタイルっていう種類で カリフォルニアでは1950年 1960年代に建てられた家の典型です。
そうですってね〜 消費税が8％アップになるそうですね。 ここは確か９％です。、 でもねカリフォルニアでは食材には消費税がかからないのですよ。 加工食品にはつきますが。 通販といえばアメリカは消費税がない州からオンラインで注文するとカリフォルニアから買っても消費税がつかないのですよ。 消費税は州によって違うのです。
むべさん ゴールデンカレー1箱と言ってもサイズが色々ありますね。 わたしの一箱は あの真四角のプラスティックの入れ物に入った四角が一個です。 これ一個だと塩辛くないのでご飯なしでスープみたいにして食べられます。
私 昔は 大の日本のカレーファンでした。
安売りのときに かってストックしていたくらいでした。
あるとき なんとなく しょっぱいなとかんじて みたら ものすごい塩分で プラス ファットも多いので それ以来日本のカレールーは つかいません。
このルーを入れなくても カレー風味は でていますか？？
このピーパーモデルの家、見ただけで 日本家屋って 思いますね。
江戸時代のつくりかまえみたいで 中から お侍さんが でてきそうなような 家みたいですね。
紅茶きのこ 始めましたか？？？
はい、 ルーは入れなくても塩麹を入れたらカレーの味で美味しいです。 ただ日本のカレー的ではありませんけど。 去年Ｃｕｐｅｒｔｉｎｏのカレーハウスで日本のカレーを食べましたけどちょっとお野菜カレーに慣れたら 日本のカレールーそのままでとろりをつけたのは食べられないです たとえ少しのルーでもおなべを洗う時に油の量が分かりますよね 日本のルーを使わないと全くべたべたしないですもん。