（1）手羽でもいいです
今日はチキンの腿肉を一口大に切り　ガーリックソルトを全体にかけるか　又はブライン液に浸しておきます

🔴チキン　220g位
🔴ガーリックソルト　適量



又は ブライン液に一日〜一晩浸ける
🔴チキン　220g
🔴水　80cc
🔴砂糖　小さじ1/2
🔴塩　小さじ1/2



（2）チキンに粉類をまぶして　油で揚げる

🔴小麦粉：コーンスターチ (片栗粉)半々
🔴油　揚げ用





（3）揚げたチキンをハニー＆マスタードソースに絡める
ハニー＆マスタードソース
🔴イエローマスタード　大さじ１
🔴ハニー　大さじ２
🔴オリーブオイル　小さじ2
🔴水　小さじ1
🔴海塩　小さじ1/4　　を合わせて電子レンジで熱くする





出来上がり！




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