この前のパイナップルの残りを冷凍にしてあるので
それでパイナップルパンケーキを作りました
パイナップルパンケーキ
義兄に申し訳ない今日は一週間に一度のじいさんが義兄とハイキングに行く日でした
前日になって
私が自己隔離をしている時に 貴方もしないと意味がないのでは？
と言うと 本当にキャンセルしてしまいました
義兄はがっかりして今日は庭掃除でもすると言っていた・・・
そうです
がっかりしてとは言わなかったと思いますが
したでしょうね
義姉は毎朝水泳 ボランティア活動 仲間とランチ等
とても忙しい人です
元気なので私の様にCovid-19が怖くないのでしょうね
慢性気管支炎のことも 手術のことも話ししていないので
私の自己隔離にはむしろ驚いたと思います
遂にここサンタクララは全国でもCovid-19のホットスポットになりました
サンタクララカウンティー内だけで20人です
こんなのがいつまで続くのかと思うと本当に気が滅入ります
家の中にいると気が滅入るので じいさんも私も庭仕事をしました
この数年は庭に手をかけないので無残な姿です
ここは昔は私の畑だったのに
2008年苺は一年中食べられました
トマトも買ったことなかったです
今年は日本に行かないし
外出もままならないし
トマトを植えてみましょうかね
ちびのフォトアルバム畑の写真を探していたらこんなちびが出てきました
2008年の大統領選挙の日でした
ちびは12歳
お手数をおかけしますが
色々とクリックしてくださると嬉しいです
ちびは20歳4ヶ月のトイプードルでした
コメントの返信が遅れていますので今日もご返事ができませんが
コメントはいつも楽しみに読ませていただいています
コメント
コメント一覧 (16)
単純に思った私。 でも、でも、お義兄さまの奥様がか活動的で、あちこちお出かけ、感染確率が高く、家に持ち帰ることを考えますと、今は、山歩きも、家族でなければ、ひとりで歩く、に限りますね。チブリッツさんのお考えは正しいです！。 私も今は庭仕事ですが、野菜類は諦めました。 トマトは日本の桃太郎を、ご近所に配ってもまだ余るほどの豊作はわずか２年で、それからは＜み〜つけた！＞と、アライグマ、リスに食べられ、かぼちゃ、きゅうり、なす、全て、可愛い実が付いてくると、すぐに齧られ、無残な姿。 一度見つけられると、覚えていて毎年被害にあいます。ふじリンゴだけは、袋をかけ、網で覆い、酸っぱいのが苦手なのか被害無しの薩摩みかん、金柑、レモンと花だけ育てています。庭中が花で埋め尽くされる5月は本当に幸せ。晴れの日は庭仕事、来週は雨予報ですので、台所で作り置きの料理、友人とはメール、出かけない日々も愉しく過ごしましょね。
カルフォルニアのばあさん
が
しました
この前かったパイナップル1個、剥くの簡単でした、昔は種の所がもっとイガイガで剥きにくかったし、すっぱかった、これも品種改良ですね。
モントリオールでも二人が陽性とか、イランとインドから帰ってきたそうです。
だれもマスクしていないし、すると息苦しくて喘息の発作が起きるのではないか、と心配だし、１．８ｍ離れればいいといってもそうもいかないし、です。
カルフォルニアのばあさん
が
しました
コロナちょっと怖い感じですよね。
毎日生活しなくてはならないし、買い物や銀行へ行ったり、そして仕事へ行ったり。
子供たちだって、ずっと部屋にいるわけで無し、遊びに行く約束もします。学校が休みなのにとは思いますが、感染してるわけでも無く、健康なのでなんとも。
どこまで制限するかが、本当に難しい事。
ちょうど日本も春休み前で、大学生やら、それぞれの学校を卒業した学生がウズウズしてます。私も体調が万全とまでいかず、モヤモヤがずっとです。
カルフォルニアのばあさん
が
しました
2人でお庭の手入れ 良いですね。
じいさん様がお家に居てchiblitsさんと共に同じ生活をなさる。
感染症の不安は少な足らずでも減るわけだから協力してもらう。
我が家は私だけ一応気にして最低限の行動ですが
夫はおかまいなしに毎日午後から自転車🚲で街に繰り出します。
もちろんマスクもしないし帰宅後手洗いうがいもしてません。
全てマイペースなので思うがまま …そういう人種もいるのです。
広い意味では健康的なので弱い立場に人の気持ちは全く理解してないです。
優しい じいさん様 羨ましいですよ。
ちびちゃん🐶
お空から みんなを優しく見守ってくれてありがとう❣
カルフォルニアのばあさん
が
しました
COVID-19 すっかりおなじみになった名前です。
私は、COVI までは、Corona virusの略だろうな。
-19は、そもそも武漢で発生したのは2019年だからだろうな〜
と思っていました。でも日本人のわたくしは、Dがよくわかってなかった…
Chibilitsさんの言及にそれに気づき、調べてみたらDはDiseaseの略なのね。
そうかCorona Virus Disease 2019 の通称なのだ〜
とひとり納得して喜んでいるわたくしです （笑）
憎きCORVID=19ではあるけれど、それがくれたすてきな庭での時間……
今年のChiblits家の夏の食卓は、とても豊かになるのではないかなぁ〜？
夏の収穫を楽しみに、今の時間を明るい気分でしのいでゆきましょうね
パイナップルパンケーキ美味しそう！
缶詰のパイナップルならあるから、明日のブランチに試してみますね。
カルフォルニアのばあさん
が
しました
海外で一人暮らしを始めた時にこちらのブログと出会い、レシピに色々と助けてもらって来ました。
昨日はプルドポークのレシピを参考にさせて頂きました。BBQソースが手元に無かったので、トマトケチャップとお醤油でなんとかしましたが、レシピのポイントに従い作ったところ、とても美味しく出来ました。
コロナウィルスにより、
小さな子供がいる私も１週間以上家に篭っています。
いつまでこの生活なのかイライラしたり、
ツマラナイなと思うこともありますが、
ゆっくり家で過ごす時間があると
作ってみたかったレシピにチャレンジしたりして。
生活を楽しもうとしています。
暫くは不自由な生活が続きますが、
家の中の楽しみをこの機会に見つけられたら良いな、と思います。
これからも、ちょくちょく、こちらに寄らせて頂きますね。
今度は子供と作れるレシピを参考にしようかなと思っています。
Chiblizさんもどうかお身体に気を付けて、
じいさん様との2人の時間をエンジョイされて下さい。
カルフォルニアのばあさん
が
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新型コロナウィルスは世界中ですごいことになってますね。
日本の田舎でも、
不要な外出はしない、集まらない。
イベントの中止、学校の休校、等々。
世界中の人々が気分が落ち込んで、
その余波が怖いと思ってしまいます。
でも、このことをきっかけに、
家族が力を合わせたり、
両親共働きの子どもが工夫してごはん作ったり、
良いこともあるようです。
できることは、
日々を楽しく暮らす工夫をするということでしょうか。
お互いにこの時期を何とか乗り切りましょう！
カルフォルニアのばあさん
が
しました