じいさんが買い出しに行くと買い過ぎる傾向があります
甘いフルーツ風味のヨーグルトを買い過ぎたと言うので
今日はヨーグルトを使ってフルーツパイを作りました
プラムの代わりに他の果物でも美味しいでしょう
パイ皮の作り方はこちら「小さいのからチャレンジしたらできます！」です
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（1）プラムは皮を剥いて実だけ切り落としておきます
🔴ブラム 3~4個 200g〜250g位
（2）ゼラチンを水に混ぜて そこに熱湯を注いでゼラチンを溶かします
🔴Knoxゼラチン 小さじ1
🔴水 大さじ1
🔴熱湯 25g
（3）（2）をヨーグルトに混ぜます
🔴甘いフルーツ風味のヨーグルト 2パック 250g位
🔴（2）のゼラチン
🔴リキュール 少々
（4）焼いたパイ皮に流し入れて 上から切ったプラムをのせる
冷蔵庫でゼラチンが固まるまで冷やす 数時間
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コメント
コメント一覧 (5)
かぶの一夜漬け美味しかったです！
Lufa から Sea AsparagusとGarlic scapesというのも買ってみました。Sea asparagasuはアッケシソウというそうで、勝手に北海道の海辺に生えていたものだと想像しながら卵とじにしました、美味しかったです。残りは大根おろしとおかかで挑戦してみます。
も一つの方はニラの代わりになるかな?と思ってます。
自分で買い物に行かないとこういうハプニングもあって結構楽しんでいます。
カルフォルニアのばあさん
が
しました
カルフォルニアのばあさん
が
しました
早速プラムを使ったお菓子のレシピ、どうもありがとうございます。
わたし、作りましたよ！
もちろんクラストもChiblitsさんのレシピで。
このパイ皮レシピは、材料もシンプル、作り方も簡単なのにすっごく美味しい！
ちょっと塩っけがある、サクサクの食感は病みつきになりますね。
ヨーグルト（うちはプレーンしかないのでプレーンヨーグルトにお砂糖を入れました）とプラムの甘酸っぱいコンビネーションも良かったです。
ただ一点、Chiblitsさんの写真のようにプラムを美味しそうに載せられなかったのが残念でしたが…。
この夏はこのパイクラストにはまりそうです。
プラムはもうなくなりましたが、アップル、ピーチ、バナナ、ベリー…そうそうチェリーの缶詰もあるなぁ。チェリーパイ、いつか作りたいと思って買ってあるのですが、甘すぎるかなーとちょっと躊躇していたのです。
でもこのパイ皮なら甘いチェリーでも合いそうです♡
カルフォルニアのばあさん
が
しました