コメント一覧 (4)

1. • 1. カイシャ
   • 2021年01月20日 02:35
   • おはようございます、ちょうどほうれん草が余ってどうしようかと思っていたところです。Good foodはほうれん草、ズッキーニの出番が多くて、安いのでしょうか。
     マーボ豆腐はナスとマーボ豆腐の素が無いとできないと思ってました！早速作ります。芙蓉豆何とかじゃん、前にも使われてましたね、確か私も持っていたと記憶してます。
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2. • • 3.  Chiblits
     • 2021年01月20日 03:33
     • >>1カイシャさん
       余った調味料は翌日に又別の炒め物に使いました。　調味料は準備していると便利ですね。　色々使えて。
       マーボー豆腐の素よりこちらの方がおいしいと思います。
       
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3. • 2. 緑野菜
   • 2021年01月20日 02:59
   • ほうれん草を入れる―麻婆豆腐との組み合わせは考えられませんでした。意外性が、あります。今日、うちも麻婆豆腐でした。ただし、以前から気になっていた食品メーカーの「麻婆豆腐の素」です。チブリッチさんの様に本格的ではありません。
     白菜、もやし、小松菜、茄子を入れた野菜麻婆です。入れる野菜が多すぎたかもしれません。味が複雑な様な気がします。次回は、ほうれん草で作ってみます。
     
     話題が変わります。医療従事者に2月末から新型コロナのワクチン接種が準備されている様です。
     そのコメントで一番印象深かったのが「未知のウイルスも怖いのに、未知のワクチンも怖い」という旨のものでした。「ワクチン製造は、早くて10年、1年で開発で出来たのは何故か」というのも分かる気がします。当分、色んな情報が錯綜しそうです。
     
     
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4. • • 4.  Chiblits
     • 2021年01月20日 03:43
     • >>2緑野菜さん
       麻婆豆腐の素は一度使った事があるかも。　何が入っているのでしょうかね。
       
       しょうゆ、食用植物油脂（大豆油、ごま油）、甜麺醤、豆板醤、砂糖、豆鼓、にんにく、食塩、チキンエキス、チキンオイル、唐辛子、にんにくパウダー、花椒、発酵調味料/調味料（アミノ酸）、糊料（加工でん粉、キサンタン）、パプリカ色素、（一部に小麦・大豆・鶏肉・ごまを含む）って書かれてありました。　へ〜赤い色を出すためにパプリカとは！！　良いアディアですね！
       今回のワクチンがどうしてこんなに早くできたかというニュースを見ていたら　普通は製造は試験接種が終わり　許可が下りてから製造にとりかかるけど　今回は試験接種がはじまったと同時に製造を始めたので　一部は半年の効果期限が近づいているから　早使わないと無駄になるかもと言っていました。
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