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マルカイで450gのおからを買いました
沢山食べたいので 一度に全部使いました

ひじきが見つからず
韮が残っていたので 韮 干ししいたけを入れました
ちょっと中華風のおからです (笑)

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そうそう 後で油揚げも追加したのでした
大きなフライパンに一杯!

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出汁はなんと! 500ccでしたっけ 600ccでしたっけ

出汁醤油
みりん
砂糖
胡麻油
水


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上の葱が合いますね!
美味しい丼です



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