コメント一覧 (14)

1. • 1. kaykayaloha🌺
   • 2021年07月05日 00:11
   • わー！(´∀｀)
     非常に求めていたレシピです！
     美味しそう！
     オクラのレシピってなかなか増えなくて…。
     ありがとうございます。
     早速、今日か明日つくってみますー♪
     ちなみに、最近知った「キュウリ薄切りを塩揉みしたものをかき揚げにしたもの」も未だつくっていないんですが、新しいレシピってわくわくしますね♪
     
   • 
     0
     

     カルフォルニアのばあさん

     がしました

     
2. • • 2.  Chiblits
     • 2021年07月05日 00:41
     • >>1Kaykayalohaさん
       今までのはトマトも玉ねぎも入れない作り方だったのですが　玉ねぎとトマトを入れたらオクラが嫌いなじいさんでも美味しいといいましたよ！　えええええ胡瓜のかき揚げですか！
       
     • 
       0
       

       カルフォルニアのばあさん

       がしました

       
   • • 3. そうなんです。
     • 2021年07月05日 07:48
     • >>2
       
     • 
       0
       

       カルフォルニアのばあさん

       がしました

       
   • • 4. kaykayaloha🌺
     • 2021年07月05日 07:51
     • >>2
       まだ、つくっていないので、味は分からないのですが　笑
       NHKのきょうの料理で、きじまりゅうたさんが紹介していたレシピです。
       サイトからもレシピ見れます。
       ご参考までに　(^^)
     • 
       0
       

       カルフォルニアのばあさん

       がしました

       
   • • 7.  Chiblits
     • 2021年07月06日 01:58
     • >>4Kaykayalohaさん
       から揚げにして水分はでないのでしょうかね。　作ってみないと想像だけでは分かりませんね。
       
     • 
       0
       

       カルフォルニアのばあさん

       がしました

       
   • • 10. kaykayaloha🌺
     • 2021年07月06日 07:40
     • >>7
       かき揚げです(^^)
       から揚げではなくて　笑
       キュウリを薄切りにして塩揉みした後に、かき揚げにするんですって。
     • 
       0
       

       カルフォルニアのばあさん

       がしました

       
   • • 13.  Chiblits
     • 2021年07月06日 10:30
     • >>10Kaykayalohaさん
       お野菜のかき揚げはどの国にもあるのですね。
       アメリカにも　インドにも。　でもキュウリは珍しい。　トマトも珍しいですよね。
       
     • 
       0
       

       カルフォルニアのばあさん

       がしました

       
3. • 5. ふぶさくら
   • 2021年07月05日 09:21
   • フロリダで南部料理の店でぶつ切りのオクラに衣を付けて揚げた物はよく見かけましたが、こちらのレシピは、とても美味しそうで参考にしたいと思いました。
   • 
     0
     

     カルフォルニアのばあさん

     がしました

     
4. • • 8.  Chiblits
     • 2021年07月06日 02:08
     • >>5ふぶさくらさん
       南部　行ったことがありませんが　現地の南部料理を食べてみたいです。
       この辺りにはないのですよね。
       
     • 
       0
       

       カルフォルニアのばあさん

       がしました

       
5. • 6. chatako
   • 2021年07月05日 14:32
   • 揚げ物にトマトが入っているのが、斬新！
     オクラはレンチン以外の調理法しか知らなかったのですが、かき揚げはとっても美味しそうですね。
   • 
     0
     

     カルフォルニアのばあさん

     がしました

     
6. • • 9.  Chiblits
     • 2021年07月06日 02:11
     • >>6chatakoさん
       ですよね。　私も　えっ　トマト？と思いましたから。　でもNHKの料理番組では胡瓜のから揚げをしていたそうですよ。(笑)　
       
     • 
       0
       

       カルフォルニアのばあさん

       がしました

       
7. • 11. ミカ
   • 2021年07月06日 08:31
   • 早速作ってみました。
     カナダk
   • 
     0
     

     カルフォルニアのばあさん

     がしました

     
8. • 12. ミカ
   • 2021年07月06日 08:34
   • すいません、続きです♪
     カナダからの投稿です🇨🇦
     ちょうど材料があったので作ってみたらおいしかったです。　なんだかインドのおやつのpakoraの様な味ですね。
     2度揚げしたらカリカリしてよかったです。
   • 
     0
     

     カルフォルニアのばあさん

     がしました

     
9. • • 14.  Chiblits
     • 2021年07月06日 10:35
     • >>12ミカさん
       インドのおやつのようですね。　ただ私が使ったカレー粉は典型的なアメリカ風のカレー粉だったので　ちょっとインドの味とは違ったような。　
       
     • 
       0
       

       カルフォルニアのばあさん

       がしました