
生クリームをのせる前

合わせて

何年かぶりでレモンパイを作りました
レモンパイは他の果物パイと比べるとお砂糖がやや多いです
ホームページのレモンパイはオリジナルで150gになっていますが
それからどんどん減らして行って
今はどうなのかなと自分でも分からなくなりました
調べると
2009年4月21日のエントリーの量で落ち着いています
90g〜100gが最終の分量です
レモンパイの作り方

私のパイ歴は レモンパイが原点でした
結婚前に日本でよく作りました
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カリフォルニアばあさん
カリフォルニア シリコンバレーに
1972年から住んでいます。
息子も娘も家を離れてン十年。
20年5カ月可愛がった犬もいなくなり
今はじいさんと二人きりになりました。
コメント
コメント一覧 (6)
Chiblitsさんのレモンパイは私が一番好きなレシピです!!
本のレシピに沿っていましたが、つい最近はネットのお砂糖90gので作りました!
おいしさ変わらずよりヘルシーで最高です♪♪
(でもパイ生地は面倒くさくて市販のグラハムクラッカーパイケースを使っているのは内緒…)
いつかパイ生地から作ってみたいです♪
カルフォルニアのばあさん
が
しました
バターを挟んで生地を伸ばすのが出来なくて。
だってすりこぎ棒しかなかったんです。棒てローラーの代わりに生地を伸ばしました。大失敗でした。でもいつかまた作ります。
レアチーズの上にレモンのフィリング塗ったら
また微妙に美味かも!です。パイの切り口綺麗でした、凄い!😺🐦🧡✨
カルフォルニアのばあさん
が
しました