
嫁ちゃんがミートローフの作り方が欲しいと言うので
英語で書き直すのにミートローフを作ったものの
孫達が来た時食べたばかりだったので
半分はミートボールにしました
適当に作ったら凄く美味しかったのですよ
ミートローフの生地をボールにして フライパンで焼きました
ミートローフの生地の作り方
全体に焦げ目を作るだけ
中まで火が通らなくてもいいです

一段に並ぶような大きさのお鍋にミートボールを移します
焼いたフライパンに水を60gくらい入れて良く肉汁を落として
茶漉しで濾した出汁をミートボールに加えます

合わせたワインソースを加えて
🔴ワイン 50g
🔴トマトソース 150g
🔴砂糖 小さじ2
🔴玉ねぎ おろし 大さじ3

落し蓋をして煮ます
とても美味しかったので覚書です

グリーンピース入りバターライスを添えました
こちらで応援してね! 嬉しいです




















コメント
コメント一覧 (6)
失礼ながら近頃Chiblitsさんの日本語が、あれ???と思うことがあるのですが。
私も日本に帰って来たばかりの頃は周りから「お前大丈夫か?」と言われていたので、今でも気を付けなければと思っています。
カルフォルニアのばあさん
が
しました
「落し蓋をして煮ます」 と、『おとし紙』記述入りのお写真
の前に、書いておられます。
ここはひとつ、長期海外在住者による、”あるある ”的な
書きまつがい、として笑い過ごせませんでしょうか
(Chiblitsさま、勝手な解釈失礼致します)。
自分も、しょっちゅう間違いの漢字、英語はもちろんお目汚しして
いると重々承知してはおりますものの、今となりましては これも
成り行きの一つ、としてうけとめるようにしております。
それにしましても『おとし紙』の言葉を聞((読?)とは思いも
しませんでした。何とも懐かしい(?笑)言葉であります。
カルフォルニアのばあさん
が
しました
コメントはもう長い間失礼していますが必ず毎朝1番に訪問しています。 特にワンちゃんのキャプションの方言混じりが何とも言えず魅力的で楽しんでいます❗️
今夜はミートボールのワイン煮を作りとても美味しくいただきましたよ♪
まだまだ夏の暑さは続きますからお大事にお過ごし下さいね。
カルフォルニアのばあさん
が
しました