
EatingWellの抗炎症・抗酸化 7日間の食事プラン 第一日の昼食です
たんぱく質たっぷりで主食になります
プランでは一人分の量ですが 我が家ではこの2/3を一人分としました
Mason Jar Power Salad with Chickpeas & Tuna(ひよこ豆とツナのパワーサラダ)
一人分 (我が家ではこの2/3 適量で)
🔴ケール 小さく刻んで 75g ベービーほうれん草で代用
🔴ツナ缶 70g
🔴茹でたひよこ豆 1/2缶
🔴人参 1本 千切り
ハニーマスタード・ドレッシング
🔴ニンニク 1片 すりおろし
🔴酢 大さじ1
🔴ディジョンマスタード 小さじ1+1/2
🔴蜂蜜 小さじ1/2
🔴塩 小さじ1/8
🔴胡椒
🔴エキストラバージンオリーブオイル 65g

ツナがとてもサラダに合うことと
サラダドレッシングが美味しい・・・のでヘルシーなのにとても美味しいサラダでした

ツナは半分量で作りました
これからサンドイッチが面倒でサラダだけにしたい時は ツナとひよこ豆を入れることにします
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コメント
コメント一覧 (2)
ばっちりでしょうね。野菜も高い日本、参ります。。
お雑煮の三つ葉、普段は安いと98円で売っているものが
年末は500円ですからね"(-""-)" 結局、買わずにお雑煮
食べました。そしてお餅も大量に残ってます。チブリッツさんは
日本の方ですが、アメリカから日本へいらしたら、金銭感覚
おかしくなりますよね。アメリカへ行って大量にいろいろ買って
帰ってましたが、今は3倍位、高く感じるでしょうか?
カルフォルニアのばあさん
が
しました