2026-01-07-salad3

EatingWellの抗炎症・抗酸化 7日間の食事プラン 第一日の昼食です

たんぱく質たっぷりで主食になります
プランでは一人分の量ですが 我が家ではこの2/3を一人分としました

Mason Jar Power Salad with Chickpeas & Tuna(ひよこ豆とツナのパワーサラダ)

一人分 (我が家ではこの2/3 適量で)

🔴ケール 小さく刻んで 75g ベービーほうれん草で代用
🔴ツナ缶 70g
🔴茹でたひよこ豆 1/2缶
🔴人参 1本 千切り

ハニーマスタード・ドレッシング

🔴ニンニク 1片 すりおろし
🔴酢 大さじ1
🔴ディジョンマスタード 小さじ1+1/2
🔴蜂蜜 小さじ1/2
🔴塩 小さじ1/8
🔴胡椒 
🔴エキストラバージンオリーブオイル 65g

2026-01-07-salad5

ツナがとてもサラダに合うことと
サラダドレッシングが美味しい・・・のでヘルシーなのにとても美味しいサラダでした

2026-01-07-salad1

ツナは半分量で作りました
これからサンドイッチが面倒でサラダだけにしたい時は ツナとひよこ豆を入れることにします


こちらで応援してね! 嬉しいです

グルメランキングblog2 にほんブログ村 料理ブログへ