かよちゃんが又ハーフムーンベイから蟹を届けて下さいました
バケツの中の蟹は元気！
お鍋に入れたら飛び出しそうな勢いです
こんな時の蟹のつかみ方を教えてくださいましたよ！
こうして持つと 本当に！
カニが動かなくなりました
身も美味しいですが 私が一番好きなのはカニ味噌です
カニ味噌で茶碗蒸し
身を取り出したら 味噌が残りますね
あそこに 卵を流して 良く混ぜて蒸すだけなので簡単です
卵を溶き 調味します
🔴卵 1個
🔴塩 少々
🔴砂糖 少々
🔴酒 大さじ1位
🔴生姜 すりおろし 少々
🔴ネギ 少々
甲羅に流し入れて良く混ぜて 蒸します
かよちゃんからメッセージが来ました
Chiblitsさん カニ味噌茶碗蒸し おいしかったです！ この茶碗蒸しを食べる為だけにカニを買いにいくかも！
私もです カニはこれが一番好き
こちらで応援してね！ 嬉しいです
コメント
コメント一覧 (2)
凄いです〜
お正月などの特別な日のお料理にぴったり
今度チャレンジしてみます。
カルフォルニアのばあさん
が
しました