
お芋が美味しくなってきました
甘芋にはいくつか種類がありますが 薩摩芋はここではJapanese yamと呼ばれています
輪切りにして 落し蓋をして 汁気が少なくなるまで煮ました
キッコーマンのサイトからです
🔴さつまいも 1本 250g
🔴みりん 大さじ2+1/2
🔴砂糖 大さじ1
🔴醤油 小さじ1
🔴水 250g

水はサイトより少し多めにしてゆっくり長く煮ると良く煮汁がしみ込みます
見かけはイマイチですが皮を剥いて煮るともっと煮汁がしみ込みます

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カリフォルニアばあさん
カリフォルニア シリコンバレーに
1972年から住んでいます。
息子も娘も家を離れてン十年。
20年5カ月可愛がった犬もいなくなり
今はじいさんと二人きりになりました。
コメント
コメント一覧 (3)
チブリッツさんのこのレシピはおかずになる煮込みですね。作ってみます。
カルフォルニアのばあさん
が
しました
美味しかったです。明日のおかずが一品増えました。
レシピをありがとうございました😊
カルフォルニアのばあさん
が
しました