ちょっと季節外れのお話ですが、アメリカにJaｍba Juiceというチェーン店があります。子供達がとても気に入っているお店で夏は必ず数回はそこでSmoothieという飲み物を飲みます。今アメリカで大受けのチェーン店でスターバックスーと同じ位の勢いで全国に広がりつつあるようです。ミルクセーキやソフトクリーム、アイスクリームのお店が氾濫しているアメリカに、なぜこのSmoothieがうけたのかというと、そのカロリーにあるのでしょう。
生クリームもアイスクリームも入っていない冷凍にした果物とジュースを攪拌してゆるいシャーベット状にした飲み物で甘さが控えてあるので、肥満が問題になってきたアメリカでカロリーを気にする人達に安心して飲まれるからでしょう。カロリーとは関係なく、口の中で融ける冷たい果物の美味しさは誰でも魅せられてしまいます。
で、勿論私は自分で作ります。毎日夫婦で買っていたら一日900円。主婦はそんな勿体無い事はしません。この夏、熱波の時も毎日作っていたのがこのストローベリースムーズィー。イチゴだけでなく、果物は何でも2cm立法に切って冷凍をしておけば、パイナップル、マンゴ、桃スムーズィーが簡単に家で出来ます。
但し氷を砕いてもOKなミキサーが必要です。
作り方（４〜５人分）
（１）ミキサーの中に下記の材料を入れる。
冷凍した苺 ４００グラム
生のバナナ 一本
牛乳（又はヨーグルト） ２００〜２５０ｃｃ
砂糖 大匙２ （好みで）
（２）ミキサーを攪拌する。空回りする時は一旦停止してからスプーンでかき回すと再び回転しますので、様子を見ながらこれを繰り返して下さい。水分（牛乳）が足りないと回転しにくくなります。
出来上がり！
これ自分のHPに載せようとず〜と思っていて、秋風が吹くようになってしまいました。
生クリームもアイスクリームも入っていない冷凍にした果物とジュースを攪拌してゆるいシャーベット状にした飲み物で甘さが控えてあるので、肥満が問題になってきたアメリカでカロリーを気にする人達に安心して飲まれるからでしょう。カロリーとは関係なく、口の中で融ける冷たい果物の美味しさは誰でも魅せられてしまいます。
で、勿論私は自分で作ります。毎日夫婦で買っていたら一日900円。主婦はそんな勿体無い事はしません。この夏、熱波の時も毎日作っていたのがこのストローベリースムーズィー。イチゴだけでなく、果物は何でも2cm立法に切って冷凍をしておけば、パイナップル、マンゴ、桃スムーズィーが簡単に家で出来ます。
但し氷を砕いてもOKなミキサーが必要です。
作り方（４〜５人分）
（１）ミキサーの中に下記の材料を入れる。
冷凍した苺 ４００グラム
生のバナナ 一本
牛乳（又はヨーグルト） ２００〜２５０ｃｃ
砂糖 大匙２ （好みで）
（２）ミキサーを攪拌する。空回りする時は一旦停止してからスプーンでかき回すと再び回転しますので、様子を見ながらこれを繰り返して下さい。水分（牛乳）が足りないと回転しにくくなります。
出来上がり！
これ自分のHPに載せようとず〜と思っていて、秋風が吹くようになってしまいました。
コメント
コメント一覧 (30)
テネシーにもJamba Juice はありますか？
カルフォルニアで開店して、いまはニューヨークにもハワイにもあるみたいです。うちの直ぐ近くのJamba Juiceはお隣さんがスタバなの。で、子供達はJamba Juiceに私達はスタバに行きます。スタバのバナナココナツフラパティーノの方が好き。
ひゃ〜はなさんも作ってらしたなんて！Jamba Juiceの先端を行ってらしたんですね！私は凍らせない生の果物でよく作りましたけど、凍らせる方法はJamba Juiceから頂き。豆乳もJamba Juiceのメニューにあるんですよ！抹茶グリーンティーブラストって言う名前でメニューにあります。いよいよ先端。
はなさんのミキサーは冷凍苺を砕いても刃は大丈夫ですか？
私もスムーズィー大好きです。
我が家にもこの夏凍らせたいちごが沢山あるので作ってみようかな。
カナダはずいぶん涼しくなってきたので、この時期に作るとお腹を壊すかな？？
初めまして。コメント有難うございます。
ちえさんも苺畑を作ってらっしゃるのですか！
そちらは多分カルフォルニアより涼しいでしょうね。こちらでは雨が降らない限り、11月頃まで実をつけます。
凍った苺があるんでしたら、是非お試し下さい。私も食べきれない苺は冷凍にします。Smoothieでなければババロアもできますし。 お腹ねえ〜私は全然平気ですけど…。
私も夏休みには子供たちに冷凍のミックスフルーツとかでよくスムージー、作ったものでした。
日本に居る間に旬の果物を冷凍して作ってみます。。。寒くなる前に。。。笑 今だと葡萄とかいいかもです。
我が家は苺シェークはよく作りました。子供が小さい頃、潰すのが面倒と
言うのでミキサーでジャーっと。ついでに氷を入れたら？と言い出して。
来春摘み立て苺が手に入ったら作ってみたいです。苺スムーズィーを！（笑）
アイスクリームはやっぱりカロリーを気にしてしまうことがあるけれど、コレなら果物のおいしさを満喫できますね。ヨーグルトも体に良いし！
「で、勿論私は自分で作ります。毎日夫婦で買っていたら一日900円。主婦はそんな勿体無い事はしません。」
というところが好きです！ ^^
美味しそうです
試して見ます。
黒トリュフ出てきました。
食材は命ですから
売ってる量が多いので、かといってカットしたものはコストパーフォマンスがよくないので、つい敬遠してしまうんですね。
でもこの写真見てたら、ホントに食べたくなりました。
日本ではもう苺がないので。。。いや高い苺なら
あるんですけど。。冷凍食品で代用すればいいですね♪栄養もありそう！！お腹冷えるのが少々心配だけどアイスより甘くないから妊婦には良いかも？ﾁｬﾚﾝｼﾞしてみます（＾◇＾）！
スムージィーって実はまだ飲んだことないんです。
でも、材料を見る限り私でもできますね。
只、ミキサーがかなりボロいので、氷が砕けるか？
やってみますか！？
で・・壊れたら？？
私が砕けます。あれまっ。＾＾；
子供達がいない時に、こっそり作って
飲んだりします。・・・内緒です！
HPも凄い量のメニューですね。
見やすい素敵なHPです。
ZiggyさんもJamba Juiceに行かれましたか！きっと何方かお好きな方があると思っていました。
昔は濃厚なミルクセーキなんかが人気でしたけど、最近はアメリカもカロリーを意識して商品を出していますね。スムーズィーも甘いので、それなりにカロリーはありますが、アイスクリームよりは少ないですもんね。
ミキサーは昔からありましたよ。私の祖母もミキサーを使って果物のジュースを作っていました。昔のミキサーは確かにパワーありましたよね。私がアメリカで買った最初のミキサーは直ぐ壊れてしまいました。
アンさんから写真が良いなんて言われて…嬉しいです！
レシピに載せる写真は丁寧に撮ります。（笑）
苺シェーク美味しいですよね！私は苺と低脂肪の牛乳を入れるのですが、物足りないのか家族はアイスクリームを買ってきました。カロリー高くなるわア。
褒めてくださって有難う！
自分のレシピHPに載せる時は写真、気をつかいます。何枚か撮るうちに氷が融けちゃうのね。で、こんな時間を争う写真は三脚とか用意しておいて、空のグラスに大体ピントを合わせておいて、用意が出来たら冷凍庫からドリンクを持ってきます。くたびれちゃう。
夏暑いとき、美味しい旬の果物で作ると最高！
子供達はよく行きますけどねえ、私は自分で作れる物は買うのが勿体無い！（笑）散歩の途中でスタバとJamba Juiceが並んでるんですよ。時々誘惑に負けますけど、いつも「帰ったら私が作るから」っと言って通り過ぎます。
黒トリュフはアメリカでは手に入るのかしら。もしかしたらネットで売られているのかもしれませんが、見た事もないです。それにしてもいいお値段ですね！200グラムで3000円とは！
そうですか、量り売りではないのですね。確かに日本の果物はパックになっていますね。こちらは量り売りなので一個でも買えますよ。
果物よりお野菜の方が体には良いですよね。
日本も冷凍果物が袋に入って売られていますね。ブルーベリーも。
私の苺畑も収穫量が減ってきました。10個とか数が少ない時は洗って冷凍にしちゃいます。
日本でもお医者様から体重制限されますか？最初の時は11キロまで太ってOKなんていわれました。2度目ももっと太りましたけど。（笑）
そうなんですよ。私の古いミキサーは力無くて、煙を出してモーターが焼けちゃいました。で、あまり勧められないところもあるんです。これで壊れたら、責任負いません。（笑）
HP見て下さったのですか。有難うございます。お菓子は食事の仕度よりも好きで、高校の時からパイを焼いたりしていました。今は家族、お友達のバースデーケーキはいつも焼きます。子供達が遠くになったので、ケーキを焼けないのが残念。食べるよりも作るのが楽しいくらいです。
写真を褒めてくださって有難う。
2年前に接写が出来るデジカメを買って、それからお菓子の写真が楽しくなりました。でも皆さん美味しそうな写真を撮ってらっしゃいますよね。最近はカメラがよくなって、素人にも撮り易くなって嬉しいです。
もちろん、ヨーグルトはchiblitsさんのカピス海を使って！
うちのヨーグルト沈没しそうで、今日は必死で種戻ししています。ちょっとね姉が来てから食べるのをサボっていたの。偶々お友達からイーメールが来て、彼女の種も沈没したらしい。それで昨日から少しの量で回復をはかっています。少しの量でうまく行ったんで、多分ＯＫでしょう。