最近我が家で密かにマイブームになっている食べ物。
密かになんてちょっと意味曖昧ですけど。
私だけのと言う意味です。
早く言えば、じいさんは特に好きでもないのですが（それを早く言いなさい）

まぁ〜近くからよくご覧ください。



一体これは何なのか、分かった方がいらしたら、びっくりです。
まぁどなたがご覧になっても「豆」っていうのはわかりますわね。
普通は
甘い豆に下はスイカジュースとか苺ジュースみたいで上は生クリームかアイスクリーム、つまりちょっとミツ豆風？

それが全然違うのですよ。
まぁヒントと言えばこれね、メキシコ料理のつもり。

先ず上から行きます。
白いのはサワークリームです。

下の豆は「うずら豆」を煮たものです。
私の本では27ページ、ブログではここに作り方が書いてあります。勿論金時豆でもミックス豆でもOKですが、大豆、ヒヨコマメは合わないかもですね。
そしてその下はトマトのサルサなのです。サルサの作り方は本の49ページ、HPではここにあります。
そしてあればこれにコーンチップスを沢山のせて一緒に召し上がってみてください。びっくりする程に美味しいのですから。


トマトサルサを作ると、どうしてもトマトの汁が沢山残ってしまうのです。これはじいさんのせいです。　サルサを自分のお皿に注ぐ時、お汁を残すんですよ。　お汁が美味しいのに。　
そこで残ったサルサのお汁でこうしてみたら凄く美味しい！
お汁が残るのが嬉しくなりました。

昨日は沢山のお祝いのコメント有難うございました。
二人だけの結婚式だったのに、皆さんのコメントで盛大な結婚式だったような気持になりました。　




今日もご訪問有難うございました。
昨日のお祝いのコメントに返信が残っているので今日のコメント欄は閉じさせてくださいね。