じいさんはレストランに出かけるのが大嫌い。
でも偶に朝食だけは行こうといいます。
私は出かけられるだけでも嬉しいので
行き先はいつもじいさんにお任せ。
そしたら
今朝も又あそこに行こうというのですよ。
れいのあそこですよ。
もう私はあそこだけは嫌だと言いました。
それよりこの1年ほど
ず〜っと行ってみたいなと思っているレストランが
道路の真向かいにあるのです。
「オリジナルパンケーキハウス/The Original Pancake House」
１０年程前にここで食べたダッチベービー（Dutch Baby)が美味しくて美味しくて
もう一度食べてみたいと思っていたのに
物凄く人気レストランだったので長く待たされたら
じいさんは２度と行かないと言いましてね。
それっきりでした。
最近レストランも不景気ですから
電話をかけてどのくらい待たされるかときいたら
誰も待っていないって言うのですよ。
で やっとじいさんが行く気になってくれたわけです。
あぁ〜今日はあっち側じゃなくて良かった。
今日はこっち側に来ております。
でもって私は勿論ダッチベービーを注文。
う〜ん、昔のインパクトがありません。
シェフが変わったのでしょうね。
それか私の味覚が変わったのか。
自分で作るダッチベービーの方が美味しいと思ってしまいました。
じいさん、次回は反対側に行きましょうねと
話しながら帰ったのでした。
今日もご訪問有難うございました。
でも偶に朝食だけは行こうといいます。
私は出かけられるだけでも嬉しいので
行き先はいつもじいさんにお任せ。
そしたら
今朝も又あそこに行こうというのですよ。
れいのあそこですよ。
もう私はあそこだけは嫌だと言いました。
それよりこの1年ほど
ず〜っと行ってみたいなと思っているレストランが
道路の真向かいにあるのです。
「オリジナルパンケーキハウス/The Original Pancake House」
１０年程前にここで食べたダッチベービー（Dutch Baby)が美味しくて美味しくて
もう一度食べてみたいと思っていたのに
物凄く人気レストランだったので長く待たされたら
じいさんは２度と行かないと言いましてね。
それっきりでした。
最近レストランも不景気ですから
電話をかけてどのくらい待たされるかときいたら
誰も待っていないって言うのですよ。
で やっとじいさんが行く気になってくれたわけです。
あぁ〜今日はあっち側じゃなくて良かった。
今日はこっち側に来ております。
でもって私は勿論ダッチベービーを注文。
う〜ん、昔のインパクトがありません。
シェフが変わったのでしょうね。
それか私の味覚が変わったのか。
自分で作るダッチベービーの方が美味しいと思ってしまいました。
じいさん、次回は反対側に行きましょうねと
話しながら帰ったのでした。
今日もご訪問有難うございました。
コメント
コメント一覧 (42)
さて、このお店は、ヤマガミの向かいですか？ダッチベービーなる名前は初耳です。うちも、ＴＶで宣伝しているＩＨＯＰというお店に、パンケーキを食べに行きました。２０分くらい待ちました。手軽でいいかなと思います。
Ｃｈｉｂｌｉｔｓさんのレシピで、バナナパンケーキもときどき作りますが、写真のようにきれいに焼けません。でも、とてもおいしいです！
こんばんは♪ ハワイにもオリジナルパンケーキハウスありますよ〜 オットが好きでよく行きます。ツーリストが行きにくい場所にあるので（ツーリストの方が行きやすい場所にもありますが）ローカル度満載で、朝からこんなに食べるの〜〜〜！！！！ っていうくらい大きなもの食べている人でいつも賑わってます。
私も以前ダッチベイビーを食べた事ありますが、クレープっぽくてちょっとがっかりでした〜 （おいしくいのはハワイだけ？）レモンをしぼって食べるのは同じみたいですね。 レギュラーがパンケーキ5枚っていうのもすごいですよね。いつもショートスタックをオーダーしております。。。
ぜひぜひchiblitsさんのdatch babyとやらのレシピをのせてください。作ってみたいです。日本では森久美子さんというタレントさんがテレビで紹介していましたがなんという名前の食べ物か知りませんでした。でも美味しそうだな〜と。。作ってみたいです！
娘さんのイラストファンより
パンケーキなのですね。
大きな赤ちゃんダッチベービー♪
焼き立てを一口食べたら、たちまち
ＨＡＰＰＹになれそう♪♪♪と、思いました。
２０年位ずっと、私の作るパンケーキはコーンミール入りの膨らんで厚みのある外がパリッとしたパンケーキでしたが、最近アメリカンなPancakeMixで焼いた様なｆｙにゃふにゃパンケーキが好きになって、粉だけ合わせて自家用Mixを常備しているんですよ。これを５ｃｍ位に小さく焼いてメープルシロップにブルベリーを入れて煮たソースをかけてお八つに食べるのと幸せ！
納豆を蒸されている「パッと広がる蒸し器」、私もアレで蒸してますよ！何十年もアレ使ってます。２回目は１時間蒸したんですが豆の形が残っていたので、３度目は引き割りみたくもっと柔らかくしたくて蒸した後「煮た」のでした。コレで全てCAから持って来ていた大豆を使い切ったので、先週オーガニックの大豆をまた２キロ買って来ましたよ。イギリスの大豆ってどんなんだろう？昨日は何処かで見た「納豆そば」を家にある材料でアレンジして夕飯に頂きましたが、簡単で美味しくて大ヒットでした。
最近は朝からお日様カンカンです！風は冷たいので外は気持ちいいですが、イギリスの家には冷房なんて無いから夜はちょっと扇風機つけますよ。でもすぐに「寒い・暗い」のイギリスに戻りますからね、今目一杯楽しまないと！！
外人って何で朝食を外食したがるんだろう？
大昔カナダでも友達がよく「朝食食べに行こう。」って言ってでかいオムレツ食べに行ってましたが。
CAの友達も(夫は外人）夫婦で朝食外食してました、子供(３人）学校に出した後。朝食ってどうせマフィンかパンケーキかフレンチトーストでしょう？飲み物付きで２人で１０ドル位すぐにしますよね。なら朝食は家でゆっくり食べて、ランチを外食すればいいと思うけど、外人ってソト朝ごはんの雰囲気を楽しみたいのでしょうか？私も一度は外人と結婚してみたかったナ(爆）
オリジナル・パンケーキハウス、全米チェーン店ですね〜。わたしも金曜日にピーカン・ワッフルを食べてきたところです。いつもワッフルかパンケーキばかり。ダッチ・ベービーはオーダーしたことがありません。あの大きさ、とても食べ切れそうにないですもの･･･。
同じお店でも、調理する方が違うと、味も違ってきますよね。ハワイのお店は、主人の同級生のお母様がオーナーなので、とてもなじみのあるお店の一つです。
「ジャーマンパンケーキ」と言う名前でした。
アップルかブルーベリーのトッピングで。
開業当時は「ヒルトンホテル」（ビートルズが来日し宿泊）で、アメリカ人の料理長のこだわりの一品とのこと。
ぜひ、レシピをアップしてください。
うちの相棒はアメリカンなレストランが大嫌いなのですよ（苦笑）。私は試してみたいのに、いっつもチャイナビュフェ。私も、うへえーです。
味のお話、私も同じこと時々思います。日本のレストランでも、お気に入りのところを夢見て帰国して行って見ると、？って。日本のチェーン店のピザや、学生のころは際限なく食べてたのに、久々に行ったら油っぽくって食べられなかったりとか。
久しぶりにご希望のところへいらっしゃれたのに、お味のほうが記憶に残っているものと違ってガッカリなさった ということですが、このような経験、確かにありますよね。 ランチで美味しかったから、家族でディナーに行ったら、期待はずれだった と言うこともありました。 仰るとおり、シェフが違っていたのでしょう。
これなら、我が家のもののほうが美味しい と言う経験も・・・・・。
ダッチベービーのレセピ、楽しみに待っておりますので、是非近いうちに載せてくださいね。
今では、ここのベイビーでも一人では食べられなくなってきた。（カロリーを考えたら食べないほうがいいんですけど。）
私も昔のほうが美味しかった気がしたのですが、年を取って味覚が変わったのかもと思ってました。久子さんのレシピ是非是非教えてください。
今日はタコシェルレシピを検索してたら、全然なくって、結局御ブログのコーンチップスのレシピに行き着いた。わはは、すべてのレシピは御ブログにつながる。コーンミールので作ったら、主人は「コーンブレッドだ」って。（すみません、本当に我が儘な奴で）今からマサハリナってのを近所のメキシカンスーパーで見てきますわ。皮をのばすのは、ラップより、クッキングペーパーでやるといいですよ。片面外して熱いフライパンにもひっくり返して載せて、生地がうまくはずせるから。
前コメ、ロトは、主人が買うからさっぱりです（爆）
私はアメリカの朝食を外で食べるの、結構好きです。旅行に行くと、それが楽しみのひとつだったりします。味がどうのというより、あの雰囲気が好きなんです。全然気取りがなくて、ウェイター・ウェイトレスの人に勢いがあって、朝日が元気よく差し込んでいる中で、分厚いマグカップに入ったアメリカン・コーヒーを飲みながらメインが来るのを待っていると、「朝だぁ！」と思います。
アメリカ人の人って、日本人より「朝」が好きなような気がします。職場にも早くから来ているし、ジムも朝５時にはもう人がいっぱいいるし。だからサマー・タイムを毎年律儀にやるのかなって思います。私もこちらに来てから「朝」がすごく好きになりました。
The Original Pancake houseは私もこちらでたま〜に行きます。
私もやっぱりDutch Babyが好きで 野菜入りのをオーダーしています。
ただ、夫はここのオムレツはちょっと感覚が違うらしくて進んで行きたがる様子がないのでちょっと残念。
Chiblitsさん、私もDutch Babyのレシピ、教えてほしいな。
鉄製のフライパンにパンケーキの生地を流してチーズをのせてオーブンで焼くのかな？
お久しぶりです！体調を崩して１ヶ月の入院･･･退院してうっかり転けて膝を骨折･･･やっと元に戻ってきました･･･食事制限がでていますので外食はナカナカ出来ません元々外食する方ではないのですが、うちもじいさんが並ぶの待つのが大嫌い！入るお店はお客さんが入っていない店･･･はずれだったらどうしょうと思いながら･･･でも最近入った中華屋さんは大当たりでした･･･そんな時何だか嬉しくなりますよね２人でニッコリしてまた食べたいねと言えるのが楽しくて嬉しいです･･･こんな事が幸せ〜ダッチべービーはパンケーキみたいなモノ？ですか？
写真だけではどんなパンケーキなのやら
全然想像がつかないです！見たことない！
アメリカはハワイしか行ったことがありませんが
パンケーキ屋さんが多いですよね〜。
私は日本のホットケーキミックスしか知らないので
カルチャーショックでした。。。
ダッチベービーのレシピを教えて下さい
お帰りなさい〜〜〜今時差が大変なときでしょうね。 私は3週間かかりますよ。
ＴＶで宣伝しているＩＨＯ？？？探してみます！ 新しいところを試してみるの大好きです。
今検索したらinternational pancake houseのことだった！！あははは！！ StevenCreekにありますよね？ ２，３回行った記憶があります。 同じところだとしたら、未だ続いていたんですね！
ここから近いといえばholder's country innのswedish pancakeが美味しいです！ クレープみたいに薄いパンケーキ。 それについてくるクランベリーバターが美味しい〜。
え〜ハワイにもあるんですか。 びっくり〜。
本当に全国チェーンなんですね。
私はダッチベーピーはクレープみたいに薄いのが好きなんですけど、これは凄く分厚かった！！ レギュラーがパンケーキ5枚って注文したことないかも。 そうそうもう一つ忘れられないのがapple german pancakeでした。 あれも作ってみたいなぁ。
でもでも、凄いカロリーになりますよね。 私、このダッチベービー一人で全部食べたことありません。 でも確か昔は全部食べたような。
仲良くお互いの行きたいお店に妥協しながら、かわいらしいオチに思わず微笑んでしまいました◎
そして、「例のあそこ」の記事も読ませて頂き、最後のレビューのコメントやchiblitsさんのコメントに吹き出してしまいました。
ドイツでも、東（オスト）とノスタルジーを掛けた「オスタルジー」なんていう言葉があり、質素な（！）東ドイツの家庭料理を出すレストランなんていうものもできているようですよ。
ご返事遅くなりました〜！ 今日は朝から用事で出っぱなしでした。
明日も朝から用事。
森久美子さんってどんな方かしらと思って検索したら森久美子さんと森公美子さんと二人出てきました。 森公美子さんの方はタレントさん？ テレビで見たことがあります。森久美子さんのほうはバナナダイエットを始めた方と出てきました。 多分Dutch Babyを作られたのはこちらの方かな。
娘は手が痛くていよいよ手術をすることになりました。 これでよくなるといいのですが。 有難うございます。 娘に伝えておきますね。
ちょっとシュークリームみたいな感じもしますけどどちらかというとクレープに一番近いかな。私のダッチベービーは割りと薄いのでクレープに近いですがレストランのは厚かったのでパンケーキに近い感じでした。
毎日こんなのを食べていたらますます太りそう〜。 パイレックスでの実験は来週だな。
私はてっきりダッチになったのはダッチオーブンを使うからだろうと思っていたら、今回Wikiで調べたら全く関係なくてびっくり。
へ〜パンケーキにコーンミールって珍しくないですか？ ちょっとコーンマフィン的な味になるのでしょうか。 はらさんも本当に色々なものを作りますね！ 一日中台所で何か作っているような感じ。 私もかな。
イギリス人って大豆でどんな料理をするんでしょうね。 アメリカ人は大豆料理ってしませんよね。他の豆は結構使うけど。
納豆そば、美味しそう〜。 納豆スパゲティーでもいいです。 でも私は毎回毎回ご飯と海苔。レシピブログにこんなのが載っていたのでこれも作ってみたいです。
http://ameblo.jp/mksr21392510171115/entry-10483177319.html
これはレシピブログの納豆部門で金賞だったそう。 美味しそうですよね！！試してみようと思ってます。
こちらもこの3日くらい暑いですよ！先日は95度までありましたよ。でも夜は温度が下がります。
あははは！！ 頻尿ですか。
アメリカ人、朝ごはんに外食多いですよね〜。考えると日本人って朝ごはんにはあまり出かけませんよね。 まぁ仕事の前のモーニングサービスとかは聞くけど。
これは自分の気持ちからですけど、アメリカの朝ごはんって甘いからじゃないですか。パンケーキとメープルシロップと、イチゴワッフルとか生クリームてんこ盛り。 朝からケーキ屋さんに行くような気持ちになって嬉しいのかも。 不思議なのはじいさん、朝ごはんに出かけたがるくせに注文するのはオートミール。 決まってオートミールなんですよ。 なのにじいさんは何故朝ごはんを外食したいのか...さっぱり分かりません。
ふふふ、私ね ここから帰るときにもう来ないかもと思ったのですよ！！このブログを書いた時も。 でも皆さんのコメントを読んで気が変わりました。 私未だ食べていないメニューが沢山ある〜〜〜。 そうそう、私が感激したのはgerman apple pancakeだったかも〜なんて記憶があやふやになってきました。もう一度絶対に行かなくちゃ！！そう思ったら今週末に又行きたくなりました！ ピーカン・ワッフルも食べなくちゃ！！
そうです〜〜〜別名German pancakeです！！それでドイツのブロガーさんに「ドイツにGerman Pancakeなるものがありますか？」と質問したら聞いたことがないって。
そしてYuさんは「オリガミ」のダッチベイビーを召し上がりましたか？ これ、いろんなバリエーションができそうですね。 生地に削りチョコを入れるとか。 本当は色々試してみたいところですけど、又体重が増えそうなのでまぁ〜1月後かな。
あははは！！いつもチャイナビュフェなら良いじゃないですか！
ところでヨーロッパ人って朝ごはんはどんなものを食べるのですか？ 興味津々です。 アメリカでは平日はドライシリアルでしょうね。私は毎朝オートミールです。冬も夏も。じいさんは夏はシリアル、冬はオートミールです。子供達がいる頃は週末はいつもパンケーキを焼いていたのだけど。 偶にやくとじいさんが喜びますね。
確かに私もありましたね〜鹿児島の老舗のラーメン屋さん、がっかりしました。 でも反対に新しく美味しいところを発見したりしますよ。 例えばミスタードーナツとか。
私ったらどうも勘違いをしていたようです。 私が感激したのはGerman Apple Pancakeだったかなぁ〜なんてここのホームページのメニューを見ながら思いました。 こうなると絶対に今週末もう一度行かなくちゃです！
ナミサン！！水菜の苗、もうそろそろ土に植えられると思っていたらある朝べろりとナメクジから食べられてしまいました！ もう一度やり直しです〜。そして葱類の種って水につけても芽がでませんね。 豆類もそうですが、葱もそうなんですね。
私、夕べここのレストランのメニューをオンラインで見ていたらどうも私が感激したのはGerman Apple Pancakeの方だったかな〜って思い出してきました。 なのにDutch Babyだと思って一生懸命Dutch Babyの練習をしていたみたい。これはもう大分前の話ですけど。
又行かなくちゃ〜〜今度はGerman Apple Pancakeを食べに。 夕方くぃんてっとさん、これも召し上がったことありますか？ だから私、アップルをのせなくちゃと思ったのかな。確かアップルがのっかっていたような。 これは絶対に確認に行かねば。
サンディさん！！自家製タコシェルを作ろうと思ったのですか！！ あれはどうでしょうね！半分に折った形で揚げるか、焼くかですよね。私も日本でタコシェルが欲しくてどうにかできないかと考えましたよ。 でもデパ地下に行ったら売っていた！
私もコーンミールで作ったことがあるけど、マサハリナで作ると本物に近くなります。マサハリナはTamaleにも使えるんですよね。 未だ作ったことがないけど、自家製Tamale美味しそうですよね。 はい！私もクッキングペーパーを使っています！同じ理由で。 本にはラップって書いたのかな？
多分コーヒーも薄めなくていいから気に行っているのでしょう。 Peet'sのコーヒーは必ず薄めますもん。
家でも薄めていますよ。私が濃いほうが好きですから。
ノンノンさんがおっしゃる理由でしょうね。朝をのんびりスタートするっていうのは週末の醍醐味ですもんね。 アメリカ人って金曜日の午後から週末〜ってうきうきでしょう。 それがきっと週末の朝もゆったりとのんびりとしたいという気持ちでしょうね。それと今はどうか知りませんが、昔、といっても1970、1980年頃、日曜日の朝は特に多かったです。アメリカ人が正装して教会の帰りに寄るんですよ。 家族で。今は教会からの帰り家族ってすくなくなったのかな。
私もSwedish Pancakeは大好きです〜 あの薄いクレープみたいなパンケーキですよね。 端がレース状ですか。美味しそう〜。 でもこのレストランにもSwedish Pancakeがあるとは知りませんでした！！ もう絶対に来週も行かなくちゃ！！ 実はこの近くにHolder's Country InnっていうレストランにSwedish Pancakeがあるのですが、ここのも美味しいけどレース状じゃないです。
野菜入りのdutch baby？？？なんてあるんですか！
もう又行くしかないですね。これは。 食べたことがないのばかり！！ どんなお野菜が入っているのでしょう。これも食べてみたい。
同じチェーンでもちょっとメニューが違うとかありえるのかな。
鉄製のフライパン矢張り良い〜。 8インチを一つ買おうかと思っています。
一ヶ月も入院していらしたのですか！！今急いで最初の10回のエントリーを読みましたが未だ詳しいところまで到達できませんでした。 明日又ゆっくり読ませてください。
転ぶのは本当に危険ですね。 私も娘からよく注意されます。 自分では気をつけているつもりでもやってしまうんですよね。私も何度ひやっとしたことか！ 今まで何もなかったのが不思議なくらい。 お大事になさってください。
アメリカって移民の国でしょう。
こういうパンケーキ屋さんに行くとドイツパンケーキとかスエーデンパンケーキとかこのオランダパンケーキとか、国の名前が色々！微妙に違いますけど、これはアメリカ人が勝手に付けた名前で本当にその国で始まったかというとそうでもないようです。 そのほかオムレツも色々ありますよ。
初めまして！！！
日本だったら厚手のお鍋って何が良いでしょうね。そうそう、すき焼きを作るときの鉄鍋とか使えるのかもですね。 それと持つところがあまり長いとオーブンに入らないかもしれないし。ル・クルーゼならぴったりかも。
前のエントリをみたら去年になっていましたね！ 自分の前の記事を読むと自分でもあぁ〜去年の今頃こんなことをしたんだなぁ〜って懐かしく思い出します。
そういえばこの辺り、ドイツ料理ってないですね〜。どうしてかしら。 ドイツ料理、食べてみたいです！
軽いパンケーキなら、
大きくてもぺロッと１枚食べれそうですね。
ｃｈｉｂｌｉｔｓさんの‘リンゴのダッチベイビー’、とても美味しそう♪♪♪です。
最大２３０度の家にあるデロンギ君に、ここは最大に踏ん張ってもらわなければ。
アボガドって、にょきにょき放置で実ってはくれないのですね。今日は室温が３１℃なので、外は…トテツモナク暑そうです。もう、夏ですね。
私のは一人でもぺろっですよ。 卵1個で作ると一人分、そこも薄く焼けるのでクレープのようですね。
アボカド、種からでは実が出ないんですね〜。簡単に芽がでるのであのまま大きくなって実を生らしてくれたらいいのにね〜。
7月ですものね。 鹿児島は7月中旬まで雨期ですけど今年は梅雨明けしたのでしょうか。その後は猛烈に暑くなりますね。
ハワイにもありますか！
全国チェーンなんですね。