
とても美味しいレモン風味のラビオリができました
次回は作り方をちゃんと書きます
今日は自分用の覚書です

フィリング
低脂肪 リコッタチーズ 15 oz.(424g)
パルメザンチーズ 大さじ4
レモン皮 小さじ3 (2個分) すりおろし
砂糖 小さじ 1+1/2
Kosher Salt 小さじ1/2+1/4
パスタ生地
中力粉 333g
卵 2個
水 33cc
オリーブオイル 7g
塩 3.5g
この生地量は上記のフィリングにちょっと多過ぎました

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午後から急にラビオリが作りたくなって
フィリングに必要なリコッタチーズを買いに
近くのスーパーに行こうと思い
じいさんにその旨を告げました
急いでいるから 車で行って来るからねと言ったら
自分も買いたい物があるから
今リストを作るからちょっと待って と言います
今じいさんも私も スマホの買い物リストを
共有しながら使っているので 待つ必要もないと思い
ハンドバッグと車のキーを持って
さっと スーパーに向かいました
リコッタチーズ その他 セールの物もカートに入れて
自分の買い物は終わったので
じいさんが買い物リストを更新したかなと
思ってスマホを見ると
じいさんのスナックがリストに追加されていました
これもカートにいれて レジに並んで
いよいよ自分の番になる直前
ひえ〜〜 クレジットカード入れが入っていない!!
つまり お財布がない!!
慌てて レジ台に置いた買い物をカートに戻して
カードを忘れたのでお先にどうぞと次の方に言い
じいさんに電話をしました
じいさん じいさん! クレジットカード用のお財布が台所にある?
と聞くと
自分で見なさいよ だって!
そんな事言わないでちょっと台所に行ってみて下さいよ〜
と言ったら
貴方 今どこにいるの?
じいさんは自分も一緒にスーパーに行こうと思って
出かける用意をしていたのです
私が未だ家にいると思っているのでした
何でもする事が早いばあさんは
その間にスーパーに行って 買い物を済ませて
レジに並んでいるのに
じいさんは未だ買い物に行く準備中だったのですよ
まぁ 何ていう夫婦なんでしょうね
何でも急ぎ過ぎるばあさんは 結局はお財布を忘れて
買い物を終了できず カートはそのままお店に置いて
家に戻ったら
じいさんが さぁ〜 一緒に行きましょうと行って
私のお財布を持って車に乗り込んでくるのでした
急ぎ過ぎて準備の悪い人
遅過ぎて準備の良い人
今日はじいさんの勝利です...
が じいさんは勝ったなんて意識は全くありません
純粋に 偶々 私が戻ってきて自分も行ける事を喜んでいます
今日もご訪問ありがとうございました。
Happy Father's Day!
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コメント
コメント一覧 (18)
ラビオリ手つくりで 美味しいでしょう
レシピ楽しみにしております
じいさま と Ciblitsさん 楽しい〜
運転出来ると そうなっちゃうんですね
化粧台の前で 私より時間かかる夫 私は待ちます
買い物リスト忘れは 何時もの私
帰って来て 冷蔵庫に貼ってるリスト見て
完璧に買ってたら ラッキーですよ
スマホじゃないけど
お知恵有難うございます❗️❗️賢くなりました。
こんな時間がずーっと続きますように。
私もせっかちですが、せっかく書き出したメモを家に置いてきて大事な物を買い忘れる始末。夫は準備万端整えて早々と玄関に立って待ってます。だから急かされている気分で大事な物を忘れるのかな?
ラビオリのレシピ楽しみにしています。
昨夜はチビリッツさんのレシピでフライドチキンを作りました。ブラインした骨付きチキンで。近所に住む両親も夫も、遊びにきてくれた娘夫婦にも大好評でした〜(^-^)v お陰で楽しい父の日の食事会でしたよ。
なんだかコメディドラマのような結末に大笑いしてしまいました!
一緒に買い物に行けてうれしいご主人、なんてかわいらしいんでしょう(男性にかわいいと言うのも失礼ですね。すいません!)。
「カリフォルニア」を検索していてこちらのブログを見つけました。
遠いアメリカでがんばっているCiblitsさんのブログ楽しく
読ませて頂きました。お料理とにやりとしてしまうじいさまとの
やり取り。幸せそうで何よりです。
お料理は参考にさせて頂きます。とはいえ私は怪我のため
料理は父ちゃんに任せ切りです。
まるでうちの夫婦のような展開で、深〜く共感しました。
うちの夫も用意周到型で、ちょっとした外出にも時間がかかります。
自分のこととなるとかなりいらっとさせられますが、ブログで読むと微笑ましいですね〜。
じいさん、若いときより、準備に万全を期すようになったのですか?
あははは いなかさんも買い物リストを忘れるのですか! 私もしょっちゅうですよ。 時々家に電話をしてじいさんに買い物リストを読んでもらいます。 でも直ぐに見つかることはあまりない。 とほほ スマホの買い物リストのアプリは便利です。 デスクトップからも追加できるらしいです。私はまだしたことがありませんけど。 デスクトップからレシピを見ながら追加できたら便利ですよね。習うこといっぱいありますね。
そうですね〜。 こんなして二人で笑っている日がいつまでも続くわけないですけど 長く続くといいですね〜と思います。
あははは いろはさんもメモを忘れるタイプですか! 私も10回のうち7回はメモを忘れますよ。 結局何の為に書いたんじゃって自分に怒りたくなりますよ。 私もじいさんをせかしているみたいですけどね。 待つと決まったら私はコメント返信したりして待つ間にする事一杯あります。 ラビオリはチーズなのでちょっと2回は連続で食べられなくて 残りは段にしてラップをかぶせて冷凍にしました! ちょっとフィリングの改善の余地ありかなぁ〜なので次回はパン粉を入れてみようかなと思っています。 パン粉がアーモンドを砕いたのとか。
フライドチキンもブラインするとジューシーになりますよね! 楽しい父の日でしたね!
じいさんは自分でスローなのを自覚していますから自分でも自分をからかっていますよ。
カリフォルニアで検索されたのですか! ばあさん無しで! 笑
今は怪我の為にお料理ができないのですか! でもお父ちゃんができてラッキーですね。 うちのじいさんはお惣菜を買いにいくだけしかできませんよ。 昔は(30代 40代) ツナヘルパーとかミックスを使って少しはしたのですけどね〜。
財布を忘れるなんて数知れず、廊下に下着を一枚落としたまま風呂に入ったり
へ〜 男性でも用意周到型で時間がかかる人がいるんですね。 父が全く反対だったので驚いてしまいます。 年をとるとともにひどくなってきましたよ 笑 あははは 今はブログネタになるので もういいと思っています。
昔から万全を期すタイプでしたけど年をとったらスローになったので時間がかかるようになrましたね。
あははは 私も下着を落とすことありますよ! 私ね何を隠そう 小学校の時から忘れ物ばかりしていましたよ。
ちょっと気になるんですけど〜もしチブリッツさんがお財布を忘れてなかったら、一体どんな展開になってたのだろうか?お買い物が全て済んだところでジイ様が出発・・・?
はらさんもせっかちですか。 せっかちというよりはらさんは仕事が早い感じですよ。 褒めてますよ。
お財布を忘れていなかったら じいさんが次の日でも歩くついでに行こうと言うでしょう。 歩くことは良いことだし 結局は良い展開になるのですよ。 じいさんは歩いて7分のところをあまり車では行きたくないひとなんですよ。 私もそうだけど急ぐ時はね〜。